Idag kommer vi att berätta för dig hur du förbereder kuvert med kyckling och överraska ditt hushåll med originala och välsmakande bakverk som inte lämnar någon likgiltig.
Konverterare med kyckling och svamp
ingredienser:
- flakig jästfri deg-500 g;
- grön lök - 200 g;
- kycklingfilé - 350 g;
- svampar - 200 g;
- olivolja - att smaka på;
- grädde - 1 föremål;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- ägg - 1 stycke;
- kryddor.
beredning
Vi skär filéen i små kuber och bara mala svampen. Lök rengörs, strimlas och läggs bort de gröna och vita delarna. Hacka vitlök. Den vita delen av löken stekas i olivolja, lägg sedan vitlök och grön del av löken. Efter ungefär en minut sprids kycklingfiléen och stekas ihop i ytterligare 5 minuter. Lägg sedan till svampen och grytan tills vätskan avdunstar helt. Därefter häll försiktigt grädde, koka upp, krydda med kryddor och laga tills det är tjockt. Puff pastry roll, skär i rutor, i mitten av varje vi sprider fyllningen, fuktar vi kanterna med vatten och bildar kuvert. Smörj dem med slagen ägg och skicka till en förvärmd ugn i ca 25 minuter.
Layered kuvert med kyckling
ingredienser:
- fläckig jästfri deg - 900 g;
- kycklingbröst - 2 st.
- glödlampa - 2 stycken;
- ost - 200 g;
- ägg - 1 stycke;
- kryddor;
- färska gröna.
beredning
Kyckling kött skärs i små kuber, och lök rengörs och melenko glänsande. Då värms vi upp oljan i en stekpanna och passerar först strålen och lägger sedan på kycklingen och stuvar den hela tills den är klar, häller efter smak. Färdigställd fyllning är helt nedkyld, och vi gnuggar oss samtidigt på en stor osttår. Puff bakverk tunt, skär det i kvadrater, piercera varje gaffel och sprida fyllningen. Stänk ost på toppen, täck degen med slagen ägg runt kanterna och stäng av allt med kuvertet. Vi byter arbetsstyckena till en bakplåt, täcker dem med ägg och lägger dem i en uppvärmd ugn i 25 minuter.
Cabriolet pitabröd med kyckling
ingredienser:
- tunn lavash - 2 stycken;
- brödsmulor - 5 msk. skedar;
- ost hård - 100 g;
- ägg - 2 st.
beredning
Lavash skärs i remsor ca 5 cm bred. Sedan lägger vi varje bit ost och vänder pita till mitten. Den återstående delen är avskuren, vi lägger ost på den igen och vik den med ett kuvert utan att vrida kanterna. I en skål slår vi ägg och i en liten tallrik fyller vi in croutoner. Nu doppades varje kuvert först i ägg, sedan i krackor och stek från två sidor till en rodig skorpa. Vi serverar färdiga kuvert med varmt te och sött te.
Omvandlare från kyckling med ost
ingredienser:
- kycklingbröst - 1 st.
- mozzarellaost - 150 g;
- Bulgarisk rödpeppar - 1 st.
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Kycklingbröst är uppdelat i 2 lika delar och varje halva skära längs två plattor. Sedan lägger vi ut ämnena på film, täcker dem med film och slår dem med en kniv.
Skär köttet i 2 delar, ta bort fröna och strimla på remsor. Varje bit av kyckling podsalivaem, i mitten sätter vi en ostskiva och några skivor paprika. Därefter vrider vi kanterna och bildar kuvertets sken. I stekpannan värmer vi upp vegetabilisk olja och steker kuverten på den från alla håll tills den är klar.