Hittills kommer ingen att argumentera för fördelarna med gurkmeja. Detta effektiva botemedel mot extra pounds har blivit populärt även i Indien, så i arsenalen av indiska skönheter är denna produkt alltid närvarande på borden. Förresten har berömningen av användningen av gurkmeja varit känd i mer än tre tusen år.
Gurkmeja innehåller vitaminer - C, E, B, B2, B3, också den är rik på järn, folsyra, kalcium och jod. Mjuk smak av krydden gör disken mer rik och doftande. I det här fallet spänner det lätt aptit och reglerar det, vilket leder till snabb mättnad.
Egenskaperna hos denna mirakel krydda liknar ginger egenskaper, vilket är en populär vegetabilisk fett brännare. Så gurkmeja, tack vare polyphenolen som ingår i dess komposition, kämpar helt med tillväxten av fettvävnader och normaliserar också metaboliska processer i kroppen. Daglig användning av gurkmeja främjar den snabba konsumtionen av kalorier, avlägsnar vätska från kroppen, sänker kolesterol, väl och viktigast - bidrar till viktminskning.
Hur mycket exakt att använda gurkmeja för viktminskning för idag är okänt. För tillfället studeras denna fråga noggrant. Medan det finns en ungefärlig daglig dos - det är någonstans 60-200 mg gurkmeja per dag.
Curcuma: nytta och skada
Som forskare förklarar, uppstår viktökning på grund av tillväxten av fettvävnad, curcumin, som finns i gurkmeja, undertrycker bildandet av blodkärl i fettvävnad, vilket stannar ackumuleringen av fett i kroppen. Även gurkmeja har anti-cancer och antiinflammatoriska egenskaper, påverkar positivt tarmarna, njurarna och gallblåsan. Förresten tror de flesta forskare att detta är en av de få kryddor som har förmåga att motstå onkologiska hudsjukdomar. Dessutom eliminerar rotskörden obehagliga fenomen efter att ha druckit alkohol och påverkar allmänt positivt nervsystemet.
Den enda kontraindikationen vid kryddor har kolelitias, såväl som leversjukdom eller graviditet. Använd inte gurkmeja och halsbränna, håravfall, högt kolesterol, lågt blodtryck och nedsatt blodsocker.
Lita inte på gurkmeja för att ta acetylsalicylsyra, droger som främjar viktminskning, liksom vid intag av läkemedel som stabiliserar blodtrycket.
Gurkmeja och viktminskning
Om du just har träffat en mirakelrot, försök att använda den försiktigt och i små doser. Till exempel, för fem portioner av en maträtt kommer en fjärdedel av en tesked av krydda att räcka. För en fullvärdig viktminskning försök att tillsätta gurkmeja till disken i din diet dagligen, det finns många recept med denna krydda.
Så, en utmärkt uppfriskande drink med effekten av att gå ner i vikt blir te med tillsats av gurkmeja. För att göra detta, koka två koppar vatten, tillsätt tre matskedar torrt svart eller grönt te, en sjettedel av en tesked kanel, två skivor färsk ingefära och en tesked honung. När drycken har svalnat, blanda den med en halv liter kefir. Du kan ta denna förening antingen på morgonen eller på kvällen.
Gurkmeja bidrar också till att gå ner i vikt om du dricker en kryddspice för natten. För beredning är det nödvändigt: 100 ml vatten, 200 ml mjölk, 1,5 matsked gurkmeja och en sked honung. Alla ingredienser måste blandas, bryggas i 15-20 minuter och berusas innan du lägger dig. Att följa med kosten med gurkmeja är lätt nog, eftersom kryddor kan användas vid framställning av en mängd olika såser och sås, samt att laga fisk och kötträtter. För en förändring, försök att lägga gurkmeja till bröd, pannkakor, pannkakor etc.