Industrialiserade länder kan inte bara skryta med en hög levnadsstandard för befolkningen, utan också en hög andel personer med fetma. Den främsta orsaken till denna situation är först och främst irrationell näring när vi får mycket mer kalorier än vad vi kan spendera.
Med fetma finns det en överdriven ackumulering av fetter och deras deponering i olika delar av kroppen. Denna situation hotar inte bara försämringen av utseendet utan också utseendet på olika sjukdomar.
För personer som är överviktiga har dietister utvecklat ett terapeutiskt dietnummer 8 för fetma. Det gör det möjligt att förbättra metaboliska processer och stoppa utvecklingen av fetma.
Man bör komma ihåg att du bara kan använda detta terapeutiska dietnummer 8 om du inte har sjukdomar i mage och tarmar. Annars krävs ett samråd med en gastroenterolog och en nutritionist.
Beskrivning av kosten 8 för fetma
Den största fördelen med kosten är låg kalori. Detta uppnås genom att eliminera snabbupplösande och snabbmatande kolhydrater från kosten. De blir till överflödigt fett. Dessutom innebär kosten ett minimumsinnehåll av salt, animaliska fetter och vätskor.
Det finns fem måltider om dagen. Den totala kaloriinnehållet i kosten på vanliga dagar är 2000 kcal och vid lossning - från 600 till 1000 kcal. Varma rätter kan ha en temperatur på 55 till 60 grader och kalla rätter - från 20.
I frukost ingår bantningsdiet nr 8 en varm och kall maträtt och te. Lunch tillåter två varma rätter och en efterrätt. Middag - efter eget gottfinnande men inte rikligt. Innan sänggåendet i 2 timmar är ett glas krökt mjölk eller kefir tillåtet.
Sammansättning av kost 8 för fetma:
- kolhydrater: 200 g;
- proteiner: 100 g;
- fetter: 80 g;
- flytande: 1-1,5 liter.
Meny kost 8 för fetma
måndag
- Frukost № 1: gröna ärter med kokt kött, gräddfil, gräddfil, te med en citronskiva.
- Frukost № 2: äpple.
- Lunch: Soppa på vegetabilisk buljong, potatis, en kokad fisk, ananasjuice.
- Eftermiddagsmat: Fettfri stekost med mjölk.
- Middag: en bit kokt fisk, grönsakssallad, te.
- Innan du går och lägger dig: låg fetthalt
tisdag
- Frukost № 1: Sallad med kött, äggröra, kaffe.
- Frukost № 2: Tranbärsgelé.
- Lunch: Borscht utan kött med gräddfil, en skiva kokt kött, stewed kål, unsweet kompote av torkade frukter.
- Eftermiddagsmat: äppel-morotpudding.
- Middag: en bit gryta, stewed morötter med béchamel sås, komposit med tillsats av socker ersättare.
- Innan du går och lägger dig: ett glas buljong steg höfter.
onsdag
- Frukost № 1: grönsallad sallad, kryddat med magert olja, mager kockost, ett glas te.
- Frukost №2: frukt.
- Lunch: okroshka på kvass, en bit kokt nötkött, färska grönsaker, gelé från mjölk.
- Eftermiddagsmat: ett glas yoghurt.
- Middag: potatis med fisk, vinaigrette , kaffe.
- Innan du lägger dig: te med citron.
torsdag
- Frukost № 1: bovete, skaldjur sallad, frukt komposit.
- Frukost № 2: äpple.
- Lunch: rödbetor, kokta potatisar och fisk, citrongelé, osötad fruktkompote.
- Eftermiddagsmiddag: syrniki, hälld med gräddfil.
- Middag: kött med grönsaker, gurkor fyllda med kokt ägg, ett glas morse.
- Innan du går och lägger dig: ett glas buljong steg höfter.
fredag
- Frukost № 1: stekt ägg med tomater, sallad med gröna ärter och färsk kål, te med mjölk.
- Frukost № 2: vattenmelon.
- Lunch: soppa på sekundär köttbuljong, kålgryta med en skiva jellied fisk, te med citron.
- Eftermiddagsmiddag: syrniki, hälld med gräddfil.
- Middag: en del kött, skinka, gurka, äppelpudding, te med citron.
- Innan du går och lägger dig: kefir.
lördag
Hela dagen äter kefir och cottage cheese.
söndag
- Frukost № 1: surkål med äpplen, mjukkokt ägg, ett glas tomatjuice.
- Frukost №2: frukt.
- Lunch: Borscht kokt på en sekundär köttbuljong, en bit kyckling med grönsaker, juice från en apelsin.
- Eftermiddagsmiddag: kockost är fettfattig med tillsats av mjölk.
- Middag: kokta potatisar, en bit av stekt fisk, kålsteg, fruktkompote med sockersprutare.
- Innan du lägger dig: buljong av vildrosa.
Denna meny med diet nr 8 är ungefärlig. Du kan komma in i kost och andra rätter, men det är viktigt att överväga kaloriinnehållet i komponenterna.