Kost i Crohns sjukdom är det viktigaste villkoret för återhämtning, och det är därför du borde byta till en sparsam kost, som innehåller grundmat, kokt och ångad, så snart som möjligt. Det rekommenderas att äta 4-5 gånger om dagen i små portioner.
Nutrition för Crohns sjukdom
Så, låt oss i detalj överväga listan över tillåtna produkter och recept för Crohns sjukdom:
- Drycker - te, kakao på vattnet.
- Gårdagens vita och gråa bröd , bullar och kex, vita kex.
- Mjölkprodukter - Mager matsost, Soufflé, Kefir, acidophilus mjölk, Gräddfil (begränsad).
- Fetter - färskt smör, såväl som smält, olivolja.
- Mjukkokta ägg (1-2 per dag), äggröra.
- Soppor på svaga, fettbuljonger med spannmål, grönsaker, köttbullar, nudlar.
- Kött- och fiskrätter är bara fettsnåla sorter och är bäst huggade och ångade.
- Spannmål och pasta - Mosad gröt på vattnet, kan vara i form av bakade puddingar. Makaroner kokade.
- Grönsaker och grönsaker - potatismos och puddingar grönsaker, kokta grönsaker, finhackade gröna.
- Frukt och bär - gelé, kycklingar, mousses, potatismos, sylt.
- Juice - frukt, bär och grönsaksjuicejuice utspädd i vatten.
Det bör noteras att socker och godis i denna diet är tillåtna, men begränsade. Örter i Crohns sjukdom tas mellan måltiderna.
Diet i Crohns sjukdom: hämningar
Glöm inte att vissa produkter måste uteslutas från kosten:
- korv, kött, fisk och i allmänhet något konserverat mellanmål;
- alla kolsyrade drycker, kaffe med mjölk;
- grönsaker och frukter i natura;
- produkter gjorda av smör och varm deg
- hirs, korn, kornspannmål;
- saltning, rökning, marinader;
- kalla drycker, glass;
- produkter med grädde, choklad;
- fet fisk och kött
- senap, kryddiga såser, pepparrot, peppar;
- svampar, bönor.
Om dessa produkter är uteslutna kommer återhämtningen snabbt till dig.