Det ursprungliga sortimentet av konserver kommer att vara original, beredd sylt från krusbär och apelsin för vintern. En sådan delikatess är beredd på olika sätt, men som en följd blir det utsökt läcker sötma som alltid kommer att vädja till både barn och svåra vuxna.
Hur man lagar sylt från krusbär med apelsin?
Kärnbärs sylt med apelsiner är beredda med olika recept, från enkla och sömnlösa till mer invecklade. Bär perfekt kombinerad med citrus, så delikatessen blir utsökt, oavsett hur det är kokt.
- Den enklaste sylt från krusbär med apelsiner - vriden. Köksbiljetter behöver inte vara långa, så att komponenterna inte har förlorat sina sammandragande egenskaper och delikatessen har blivit tjock.
- När du använder citrus behöver du ta bort den vita, mjuka huden, annars blir sylt bittert.
- Läckra sylt från krusbär med apelsin kompletteras ofta med andra frukter: citron, kiwi, banan. "Royal" delikatess görs med tillsats av krossade valnötter.
- Citrusskal är rik på pektin, eftersom dess närvaro i billet är obligatorisk, kommer det att göra syltgelé.
Pärla från krusbär med apelsin för vintern
Pärla från krusbär och apelsin kan göras homogen, bryta alla ingredienser med en blender. Viktiga apelsiner rengör och ta bort ben. Syltetiden är snabbt kokt och med hög värme, så att produkterna inte förlorar sin viskositet under matlagningsprocessen. På grund av hög sockerhalt lagras lagret under lång tid och försämras inte.
ingredienser:
- krusbär - 1 kg;
- socker - 1,2 kg;
- orange 2 st.
beredning
- Med apelsinskuren apelsinskal tar vit skal och ben bort.
- Krusbär tvättar, klippa svansarna.
- Spräng blandaren med zest och orangefärgsmassan med krusbär.
- Tillsätt puré med socker, lämna i 3 timmar.
- Koka sylt, rör om, ta bort skummet.
- Koka i 10 minuter.
- Häll över den förberedda behållaren, rulla upp täcken, vrid dem över, sätt dem i en varm filt.
- Efter 2 dagar, överför sylt från krusbär och apelsin till vintern i skafferiet.
Jam från krusbär med apelsin och citron
Receptet på att göra sylt från krusbär med apelsin och citron är inte svårt. På grund av det höga innehållet av socker och citrus i delikatessammansättningen lagras skörden under lång tid, minst ett år. Smaken av delikatesser kommer ut mycket rik, så tillägget av vanilj kommer att vara mycket lämpligt.
ingredienser:
- krusbär - 2 kg;
- socker - 2,2 kg;
- orange - 1 bit;
- citron - 1 stycke;
- vanillin - 5 g.
beredning
- Ta bort skalen från citrus, ta bort den vita skalen och benen.
- Överför massan och skör in i mixerskålen.
- Krusbär tvättas, skära av svansarna, skiftas till apelsiner.
- Slå alla ingredienser, lägg i en kastrull, täcka med socker. Lämna i 4 timmar.
- Sätt grytan, ta bort allt skum.
- Koka 10 minuter, tillsätt vanillin, blanda.
- Häll i beredda burkar, kork, vänd om och linda i värme.
Jam från krusbär med apelsiner genom köttkvarn
Mycket sött är en sylt med röd krusbär med apelsin, rullad genom köttkvarn. Under lagring bearbetas arbetsstycket och blir som en gelé i en burk. Koka sylt behöver bara 5 minuter, under denna tid har vitaminer inte tid att helt kollapsa och bevarande kommer att vara mycket användbart.
ingredienser:
- krusbär - 1 kg;
- socker - 1,2 kg;
- orange - 1 st.
beredning
- Krusbär tvättar, klippa svansarna.
- Skala apelsinskalan från apelsin, ta bort den vita skalen och benen.
- Massa av citrus, zest och krusbär bläddra genom köttkvarnen.
- Tillsätt mycket socker, sätt det på medium eld. Ta bort allt skum.
- Koka 5 minuter, häll i sterila burkar, rulla upp, vänd om, sätt i värme för långsam kylning.
"Tsarskoye" sylt från krusbär med apelsin
Insanely läcker sylt från krusbär med apelsin och nötter är helt enkelt förberedd. Citrus och bär rullas genom köttkvarn och nötter läggs till delikatessammansättningen i mitten av matlagningen, som tidigare har stekt dem i en stekpanna, vilket ger en förberedelse av en helt ovanlig "kunglig" smak.
ingredienser:
- orange - 1 bit;
- socker - 1, 2 kg;
- krusbär - 1 kg;
- krossade nötter - 2 msk.
beredning
- Massa och apelsinskal för att rulla tillsammans med krusbär genom köttkvarn.
- Tillsätt socker, lämna i 1 timme.
- Nötter stek i en torr stekpanna tills en karaktäristisk arom visas.
- Ställ fast sylt och koka bort det resulterande skummet.
- Häll nötterna, koka i 10 minuter.
- Häll i burkar, rulla upp, vänd om och linda i 2 dagar.
- Håll sylt från krusbär med nötter och apelsin för vintern i skafferi eller källare.
Jam från krusbär med banan och apelsin
För att göra sylt från grön krusbär med apelsin och en banan kom ut saftig bör björnen ge bort mer juice. För att göra detta måste de piercas på flera ställen med en tandpetare. Bananer läggs till i slutet av matlagningen, så de inte stekar och kommer att kännas. Den är lagrad i mer än ett år.
ingredienser:
- krusbär - 1 kg;
- socker - 1,5 kg;
- orange - 1 bit;
- banan - 2 st.
beredning
- Krusbär tvättas, klippa av svansarna, varje bär är punkterad med en tandpetare.
- Apelsinerna städas, slipas, tar bort vit skal, skär köttet, häll ut med skål till krusbär.
- Häll sockret, lämna i 4-6 timmar.
- Lägg grytan, ta bort skummet för att vänta på en liten bubbling, lägg till bananer.
- Koka 10 minuter, häll omedelbart i burkar.
Jam från krusbär med kiwi och apelsin
"Smaragd" sylt från krusbär med apelsin kommer ljus ut med en rik smak. Det här receptet innebär att alla ingredienser hakar i bitar, men du kan rulla genom köttkvarnen eller piska med en mixer. Zedru är bättre att gråta på den minsta rivaren, dess närvaro är obligatorisk i kompositionen, den är ansvarig för densiteten och gelékonsistensen.
ingredienser:
- kiwifrukter - 4 st.
- krusbär - 1 kg;
- orange - 1 bit;
- socker - 1,5 kg.
beredning
- Kiwi måste rengöras, skärs i kuber.
- Rista fint på apelsinskalan, ta bort ben och vit skal, skär köttet.
- Krusbär är rengjorda, genomborrat med en bländare och torka genom en sikta.
- Blanda alla ingredienser, täcka med socker, lämna i 3 timmar.
- Koka, ta bort skummet.
- Koka 10 minuter, häll i burkar och kork.
- Snabbt coolt, detta hjälper till att bevara den gröna färgen på syltningen.
Jam från krusbär hela bär med apelsin
Sylt från hela krusbär med apelsin framställs av gröna bär, zest gnids på en liten rivare och massan pressas ut ur saften från vilken sirapen är kokad. Behandlingen visar sig vara transparent, doftande med en mycket ovanlig citrus smak. Ofta i kompositionen av denna sylt läggs starlets Badian, men det här är individuellt.
ingredienser:
- apelsiner - 2 delar;
- socker - 1 kg;
- krusbär - 1 kg;
- vatten - 0,7 liter;
- stjärnanis.
beredning
- Grate fin zest.
- Krusbär tvättas, torkas, klipps av svansen och en tandpetare.
- Kombinera i en behållare av zest och bär.
- Kryp apelsinjuice, blanda med vatten och socker, koka sirap. Koka i 20 minuter.
- Häll sirapen på bären, låt dem koka, koka i 10 minuter.
- I varje burk kastar starlet badyan, häll fast sylt, dra åt locket ordentligt.
- Håll sylt från krusbär och apelsin för vintern i källaren eller pantry.
Jam från krusbär med apelsinskal
En mycket ovanlig sylt från krusbär med apelsinskal, som dess spektakulära utsikt och ovanlig smak. Citrusskal enligt detta recept är inte finhackad, den skärs med halm och insisterade på krusbär och socker, så sötma kommer att vara mättad med oransmak.
Ingredienser :
- socker - 1 kg;
- krusbär - 1 kg;
- en skal av två apelsiner.
beredning
- Bären tvättas, torkas väl, skär av svansarna och en tandpetare prickad.
- Kombinera krusbär med zest och socker, lämna för natten.
- Sätt grytan, ta bort skummet.
- Koka i 10 minuter. Att svalna.
- Koka igen, koka i 10 minuter, häll över burkarna och korken.
Jam-gelé från krusbär med apelsin
Homogen sylt från krusbär utan gropar med apelsin erhålls genom att alla ingredienserna slipas. En svår, mycket jobbig process, men resultatet är värt ansträngningen. Jelly delikatess tjocknar under lagring, men om du behöver betjäna det snabbt tillsätt gelatin eller zhelix.
ingredienser:
- orange - 2 delar;
- socker - 1 kg;
- krusbär - 1,5 kg.
beredning
- Orange massa och skalad krusbärblandning.
- Torka massan genom en sikta, häll i sockret, sätt på grytan.
- Ta bort skummet, koka i 20 minuter, rör om intensivt i slutet av tillagningen.
- Häll i förberedda behållare.
- Ta bort syltgelé från krusbär och apelsin för vintern i ett coolt rum.
Jam från krusbär med apelsiner i en multivark
Att förbereda en tjock sylt från krusbär och apelsin med en multivark är mycket enkel. Om enheten inte har ett "Jam" -läge, använd "Soup" eller "Quenching", vilket förlänger tiden till 2 timmar. Följ processen när skummet stiger, det måste tas bort. Fyll inte skålen med sylt mer än hälften av volymen.
ingredienser:
- krusbär - 2 kg;
- orange - 2 delar;
- socker - 1,5 kg.
beredning
- Skal skörden, skära orans kött, lägg allt i skålen.
- Bären tvättas, avskurna svansen, genomborras med en tandpetare, läggs i en skål, häller sockerlagret.
- Lämna i 5-8 timmar.
- Koka på "Quenching" 2 timmar, häll i burkar, kork.
Rå sylt från krusbär med apelsin
Den mest användbara syltrisen från krusbär och apelsin - utan matlagning. Ingredienser rulla genom köttkvarnen, om så önskas, slipa, bli av med gropar, häll socker och förvara bara i kylskåpet. Från detta vitaminbiljett gör doftande komposit eller använd i bakning.
ingredienser:
- orange - 1 bit;
- krusbär - 1 kg;
- socker - 1, 5 kg.
beredning
- Apelsinskal och massa utan pits rulla genom köttkvarnen.
- Bären tvättas, torkas helt, males på samma sätt.
- Blanda ingredienserna i obehandlad sylt, häll socker och omedelbart fördela i sterila burkar, inte tillräckligt med 2 cm till kanten.
- Det återstående rummet är fyllt med socker, täckt med lock, sätt på kylskåps bottenhylla.