Grog - ett recept som kommer ihåg vid början av kallt väder eller på kvällen till nyår och julafton. Utan sådan uppvärmning kan alkoholhaltiga drycker, vinterpicknick eller utomhusfester undvikas.
Hur lagar man en grog?
Förbered grog, vars sammansättning kan vara klassisk eller multi-komponent, original och raffinerad, kan lätt vara hemma. De korrekta proportionerna av recept och råd från erfarna kockar hjälper dig att klara av ideen utan obehagliga överraskningar, så att du får en god drink i alla avseenden.
- I den ursprungliga grog - ett recept som föreslår förberedelsen av en drink från rom och vatten med tillsats av socker. Med tiden har tekniken genomgått betydande förändringar. I stället för vatten tillsattes starkt svart te, kompletterat med citron- eller citronsaft.
- Berik smaken av drycken alla slags tillsatser: kryddnejlika, kanel, kardemumma, badon, ärter av svart eller doftande peppar. Kryddor kastas i vattnet tillsammans med socker och kokas i några minuter före tillsats av rom.
- Rum injiceras i botten av drycken med en tunn dricks, omröring, men tillåter inte blandningen att koka igen.
- Du kan söta drycken inte bara med socker, men också med honung, lägga till produkten efter smak.
- Glasögon med varm dryck kompletteras med skivor citron, apelsin, kanelsticka.
Hur man dricker grog?
Det är viktigt att inte bara ordentligt förbereda en klassisk eller kryddig grog, men servera den ändå rätt och dricka den.
- En varm dryck hälls över glasögon med en tjock botten och väggar eller speciella muggar som håller värmen väl.
- En portioneringsbehållare med uppvärmningsalkohol kompletteras med ett rör, med vilket och sippas små portioner av dryck.
- Hot Grog kan druckas direkt från kruset i små sippor, mycket noggrant, för att inte brinna.
- Missa inte drycken för att undvika de negativa konsekvenserna som är förknippade med detta: mängden grog hals ska inte överstiga 250 ml.
Grog - det klassiska receptet
Klassisk alkoholisk grog, vars recept kommer att presenteras vidare, är beredd utan kryddor på basis av kokt vatten. Smaksegenskaperna hos en alkoholhaltig dryck berikas genom att man tar starkt svart te som en flytande bas. Det är inte heller förbjudet att tillsätta kryddor vid kokande vatten efter kokning av basen i några minuter. Rum för receptet är lämpligt jamaicansk eller Baccardi.
ingredienser:
- rum - 200 ml;
- renat vatten - 400 ml;
- citroner - 2 stycken;
- granulerat socker - 4 tsk.
beredning
- Koka vatten med tillsats av socker tills alla söta kristaller är upplösta.
- Kram saften från citroner, tillsätt det söta vattnet.
- Rummet blandas i en tunn blandning med en tunn blandning, värms upp i några minuter, får inte koka och avlägsnas från elden.
- Häll den resulterande klassiska grogen i glas och servera omedelbart.
Honung grog - recept
Honung grog tack vare en naturlig sötningsmedel är inte bara mer användbar än den klassiska versionen, men förvärvar också ytterligare smaken noter som kommer att uppskattas särskilt av fans av biprodukter. När du brygger te i tekanna kan du sätta en stjärna badyon, ett par knoppar av en nejlikor och en doft av doftande kanel.
ingredienser:
- rum - 100 ml;
- renat vatten - 250 ml;
- svart te - 2 tsk.
- citron - 2 muggar;
- honung - 4 tsk
- kryddor (tillval) - för att smaka.
beredning
- Skölj bryggan för uppvärmning med kokande vatten.
- De somnar te, kastar, om så önskas, kryddor, häll kokande vatten, täcka med lock och linda i 10 minuter.
- I 2 glas häll lika delar av rom, tillsätt en skiva citron och häll allt doftande te.
- Söt drycken med honung och servera omedelbart.
Apple grog - recept
Grog, ett enkelt recept som kommer att presenteras senare, kommer att vara ännu mer smakfullt och aromatiskt på grund av användningen av äppeljuice som en flytande bas. Det är att föredra att ta din egen färska eller, om det inte är möjligt, en köpt analog från en betrodd tillverkare.
ingredienser:
- rum - 250 ml;
- äppeljuice - 400 ml;
- 1 kanelsticka
- Jordnötskräftor - 0,5 tsk.
- honung - 2 msk. sked.
beredning
- Häll upp äppeljuice till koka.
- Kasta muskot, kanel, skölj blandningen i 5-7 minuter, minska elden till ett minimum.
- Tillsätt honung, och sedan rom, blanda noggrant och ta bort från värme.
- Servera äppelodden omedelbart, häll en drink på glasögonen, dekorera med ett äppelskiva och en kanelsticka.
Ginger grog - recept
En beredd grog av rum i hemmet, vars recept förutsätter tillsättning av en ingefärarot, kommer att vara nöjd med en extra piquant ostrinka och ännu mer kvalitativa uppvärmningsegenskaper. Tillsatsmedlet skärs efter rengöring med muggar eller gnidas för att förbättra effekten på ett grunt rivjärn. I det senare fallet måste drycken filtreras före servering.
ingredienser:
- rum - 100 ml;
- renat vatten - 400 ml;
- citron - 1 stycke;
- Gingerrot - 100 g;
- 1 kanelsticka
- kryddnejlika - 2 st.
- slipad kardemumma - 1 nypa;
- granulärt socker - 2 msk. skedar;
- svart te - 1 tesked;
- honung - 1 msk. sked.
beredning
- Koka vatten med socker och ingefära, tillsätt juice till halv citron.
- Kasta te, nötkött, kanel och kardemumma, värm upp ett par minuter, filtrera.
- Rör honung och rom i den heta basen.
- De häller ut ingefärskotan på glasögonen, lägger citronskivor och serverar omedelbart.
Cherry Grog - recept
Grog - ett recept som kan utföras med tillsats av körsbär och sprit. Det är föredraget att använda i detta fall bär med ben, vilket kommer att förbättra doften av färdig dryck. Det är lämpligt att förbereda ett bär i förväg, vilket ger honom möjlighet att brygga bra och värma och använda för att skapa en drink.
ingredienser:
- rum - 150 ml;
- renat vatten - 250 ml;
- körsbär - 200 g;
- körsbärlikör - 50 ml;
- en kanelsticka - 0,5 stycken;
- kryddnejlika - 2 st.
- peppar - 1 nypa;
- honung - 1 msk. sked.
beredning
- Sträcka bären med topless, häll kokande vatten, lägg till te, värm upp ett par minuter.
- Peppar, kanel, kryddnejlika är pantsatta, behållaren avlägsnas från elden, lindas, får stå i 30-50 minuter.
- Filtrera infusionen, pressa, värm till koka.
- Rör honung, sprit och rom, häll körsbärsröret över glasögonen och servera omedelbart.
Kaffe grog
Den kokta grogen hemma, vars recept representeras av följande, kommer att accepteras med entusiasm av kaffeälskare och inte bara. Naturkokt aromatisk espresso i kombination med starkt rom, känsliga krämer, kryddor och färska citrus citrusburk kan inte lämna någon likgiltig.
ingredienser:
- rum - 200 ml;
- kräm 30% - 200 ml;
- smör - 1 msk. sked;
- espresso - 400 ml;
- apelsinskal - 1,5 tsk.
- brunt socker - 1/3 kopp;
- Jord kanel - 0,5 tsk.
- kryddnejlika - 2 nypa;
- muskotnöt - 1 nypa.
beredning
- Piska grädden med smör, tillsätt mark kryddor.
- Brew starkt kaffe, tillsätt zest, häll sedan i rum.
- Häll drycken i glasögon, häll över piskad kryddig grädde, strö med kanel och servera omedelbart.
Grog från vin hemma - recept
Om närvaron av rom inte var tillgänglig kan du förbereda grogen med rött semisweet vin som alkoholbasen. Ett viktigt villkor, utan att observera vilket resultat kan vara oförutsägbart, är basdrinkens naturlighet och höga kvalitet. Det vanliga sockret kan bytas ut med brunt och om så önskas förändras kryddans sammansättning.
ingredienser:
- vin - 700 ml;
- granulerat socker - 3 teskedar;
- kanel - 1 tesked;
- Gingerrot - 50 g;
- badonia och kardemumma - 2 st.
- kryddnejlika - 1 st.
- citron - 1 stycke;
- sötpeppar - 2 st.
- muskotnöt - 2 nypa.
beredning
- Skär ingefärarot och citron i cirklar.
- Lägg ingredienserna i en panna med vin, kasta alla kryddor, kryddor och socker.
- Värm blandningen till en temperatur av 80 grader, ta bort från plattan, låt brygga i en förpackad form i 15 minuter, filtrera.
- En grog vin är ett recept som kräver omedelbar arkivering i varm form.
Grog av vodka
Förbered en grog hemma kan vara på vodka. Det ursprungliga receptet, uppfunnet av William Pokhlebkin, rekommenderas dock att utföras i nödfall när det är nödvändigt att värma upp efter en svår hypotermi eller snabbt återställa styrkan. Drycken lyckas vara verkligt maskulin, du behöver dricka den lite, i små sippor.
ingredienser:
- vodka - 0,5 liter;
- vatten - 0,5 liter;
- socker - 0,5 kopp;
- svart te - 25 g.
beredning
- Kombinera hälften av glaset vodka, vatten och socker, koka i 5 minuter.
- I resterande vatten brygges te, kombinerat med sirap och uppvärmd kvarvarande vodka.
- Häll blandningen i glas och servera varm.
Grog med konjak - recept
Värt att smaka är en beredd klassisk dryck, om du byter rum med kvalitetsbrandy. Vitsocker kan ersättas med brunt socker eller sötas med en sked honung, istället för citron, tillsätt en apelsin. Dessutom är det tillåtet att använda vatten eller svart kaffe som flytande bas.
ingredienser:
- konjak - 120 ml;
- citronsaft - 80-100 ml;
- varmt te - 120 ml;
- socker - 2 teskedar;
- kanel - 2 pinnar;
- kryddnejlika - 4 st.
beredning
- Brew färskt svart te, tillsätt citronsaft, socker, kryddor, värm upp till koka.
- Rör i brännvinet, häll i glasögon.
- Kompletta grogen med cognacskivor citron, kanelpinnar och omedelbart serveras.
Nonalcoholic grog - recept
Non-alcoholic grog med korrekt förberedelse kommer att muntra och lägga till styrka inte mindre än alkoholiska versioner. En liknande dryck är ett resultat för att höja tonen för förkylning. Användningen kommer att påskynda återhämtningen, stärka immuniteten och uppmuntra. Du kan ge en sådan drink till både vuxna och barn.
ingredienser:
- vatten - 1 liter;
- citron - 1 stycke;
- svart te - 3 msk. skedar;
- honung - 2 msk. skedar;
- sötpeppar - 4 st.
- kanel - 2 tsk.
- kryddnejlika - 4 st.
beredning
- Svart te hälls i en uppvärmd brygger en halv del kokande vatten, tillåtes att branta i 7-10 minuter, filtrera.
- Häll teet i det återstående kokande vattnet, tillsätt alla kryddor, koka från kokpunkten 3-4 minuter.
- Häll i saften av en halv citron, tillsätt skalen med zest, låt stå i en minut.
- Filtrera drycken, sötnos med honung och servera omedelbart.