Grekisk sallad - recept med breadcrumbs

Som regel inkluderar traditionell grekisk sallad inte croutoner, men om du bestämde dig för att diversifiera skålens konsistens på detta sätt, förberedde vi flera läckra recept för dig.

Grekisk sallad med croutoner

ingredienser:

beredning

Georgisk lavash slits i små bitar och hällde bitarna med olivolja. Vi sprider brödet på bakplåten täckt med pergament och baka i ugnen 180 grader till guldfärg.

Medan våra croutoner är bakade, låt oss göra en sallad. Tomater och gurka skärs i kuber, på samma sätt skär och "Fetu". Låt oss sallad med händer och blanda alla grönsaksingredienserna tillsammans och tillsätt kikärter till dem.

Blanda smöret med citronsaft, salt, peppar och hackad vitlök för fyllning. Vi fyller salladen med den resulterande blandningen, blanda och sprida på toppen av bitarna "Feta", oliver och rostat bröd. Servera den klassiska grekiska salladen med kakor till bordet omedelbart efter förberedelsen.

Hur man gör grekisk sallad med croutoner?

Är vana vid det faktum att "Grecian" består av endast grönsaker? Försök sedan reproducera vår version av den berömda salladen från receptet nedan.

ingredienser:

beredning

Salami skärs i remsor och stekas tills fettet inte drunknar, varefter bitarna av korv tas bort och på fettresterna stekas tills gyllene cashew.

Nu tar vi upp grönsaker: vi slår slumpmässigt sallad, skär gurka i tunna ringar, tomater - kvarter och avokado - kuber. Blanda alla ingredienser med salami, nötter och croutoner.

Vi förbereder ett dressing från smör och balsamvinäger, tillsätt salt och peppar till den. Krydda salladen och mixa försiktigt med händerna. En skiva av "Feta" kan sättas på plattan som helhet, så att alla äterna skulle ta exakt så mycket ost som de vill, eller du kan smula den ovanpå den färdiga salladen. Förutom "Feta" är överdelen av salladen också prydnad med oliv- och basilikablad, som har rensats av stenar. Vi serverar salladen omedelbart efter förberedelsen, så att skålarna håller krammen.

Recept på grekisk sallad med croutoner och kyckling

ingredienser:

beredning

Kycklingfilé säsong med salt och peppar, samt vitlök och oregano efter smak. Stek kycklingen på båda sidor tills den är guldbrun, varefter vi dessutom bakar i ugnen 180 grader till fullo. Låt köttet ligga i 5 minuter innan det skärs, för att inte förlora köttjuicer.

Medan kycklingen vilar tomater skärs i kvarts, gurkor - tunna cirklar och "Fetu" - kuber. Låt oss sallad salladen med era händer. Bulgarisk peppar skuren med sugrör, chili peppar med tunna ringar. Den nuvarande kycklingen skär sugrör. Vi blandar alla ingredienserna tillsammans.

Från smör, citronsaft, salt och peppar förbereder vi salladsdressing och vattnar det med blandade ingredienser. Klar grekisk sallad med kyckling beströdda med croutoner och oliver.