Stallugnsgryta med pasta kan vara salt eller söt, men i vilket fall det blir oerhört gott och tillfredsställande. Om hur man förbereder en ostkaka med pasta, så älskad av många av oss sedan barndomen, kommer vi prata vidare.
Recept på ostkaka med pasta
ingredienser:
- spaghetti - 230 g;
- salt, peppar - till smak;
- olivolja - för stekning;
- lök - 1 st.
- vitlök - 2-3 kryddnejlika
- kycklingkött - 750 g;
- stuga ost - 2 objekt;
- ägg - 2 stycken;
- en blandning av italienska örter - 1 tesked;
- riven hård ost - 1 1/2 msk.
- tomatsås - 3 msk.
beredning
Ugnen värms upp till 190 grader. Smörj formen för bakning med olivolja. Spaghetti är uppdelad i 3 delar. Häll i vattnet i krukan och låt det koka, tillsätt lite salt och koka det i spaghetti.
I stekpannan värmer vi upp olivoljan och steker de hackade lökarna i 5 minuter. Till de stekt löken, lägg till skivad vitlök och fortsätt att laga mat i ytterligare en minut. Nu kan stekpannans innehåll slipas och stekas tills det är gyllene. Fyll hakan med tomatsås och låt blandningen släcka i 15-20 minuter.
Höstost gnids med ägg, salt, peppar och en blandning av italienska örter. Lägg till ostmassa halvan av riven ost.
På botten av den beredda formen för bakning, sprida halva spagetti, fördela hälften av köttblandningen på toppen, sedan halva ostkroppsmassan och upprepa skikten. Stänk övre delen av grytan med resterande ost och lägg disken i ugnen i 30-35 minuter.
Om du vill göra en stekpanna med pasta i en multivark, efter att ha lagt ut alla beredda ingredienser, sätt på enheten i "Bakning" -läge i 1 timme.
Sweet ostgryta med pasta
ingredienser:
- spagetti - 400 g;
- kockost - 600 g;
- ägg - 6 st.
- gräddfil - 1/4;
- socker - 4 msk. skedar;
- salt - nypa.
beredning
Spaghetti bryts i hälften och kokas i lite saltat vatten. Medan makaroner kokas, gnider vi kockost med socker och ägg. Lätt avkyld spaghetti blandas med ostmassa och sprids i smörj med smör. Övre delen av den framtida grytan är täckt med ett lager av gräddfil blandat med socker, det är tack vare surkräm att grytan ska täckas med en mjuk roddskorpa. Vi lägger formen i en förvärmd ugn och väntar i 40 minuter. Övre delen av den färdiga grytan är utsmält med en smörbit.