Pie med kål från blöta bakverk

Pie med kål , kokad från blöta bakverk, är perfekt för en god måltid till middag eller som en original godis för ett festligt bord. Det visar sig läckert ömt, saftigt och otroligt gott.

Puff bakverk med färsk kål

ingredienser:

• puffjästdeg - 2 lager;
• vitkål - att smaka på;
• lökgrön - 0,5 stråle;
• ägg - 3 stycken;
• kryddor.

beredning

Båda lagren av puffdekor rullas på bordet så att de blir ungefär 35 med 20 och ca 2 mm tjocka. Vi täcker bakplåten med specialpapper, smörjer det med vegetabilisk olja och lägger ut enbart en bit. Kål melenko glänsande, lägg i en stekpanna, häll lite vatten, tillsätt salt och gryta tills det är mjukt. Ägget kokas i en dipper i 10 minuter, vi kyler, rengörs och skärs i små kuber. Därefter fördela kålen jämnt över degen, strö med hackade ägg och hackade lök. All säsong med kryddor, täcka med det andra lagret av deg och försiktigt splinter kanterna. Med en kniv tillverkar vi flera hål på kakan, täcker toppen med äggula och baka i ugnen i ca 30 minuter, uppvärmd till 200 grader. Klar cirkel skiftar vi försiktigt till skålen, täcker med en handduk och lämnar i ca 10 minuter.

Läckra puffdekor med kål och svamp

ingredienser:

• deg flakig - 500 g;
• färska mushroner - 1 kg;
• vitkål - 500 g;
• glödlampa - 2 stycken;
• ägg - 1 stycke;
• morötter - 1 stycke;
• tomatpasta - 1 msk. sked;
• ris kokt -1, 5 objekt;
• kryddor;
• färska gröna.

beredning

Lampor rengörs och gnids på en melon rivare. Ägg kokar, rengör, skärs i kuber och blandas med lök. Tillsätt strimlad grönsaker, kokta i förväg ris och podsalivayem fyllningar att smaka. Kål tunn shinkuem, sprid ut på en stekpanna, häll lite filtrerat vatten, sätt tomat naturlig pasta och gryta. Lägg sedan till vegetabilisk olja, släng den roterade moroten och fortsätt att laga mat tills grönsakerna är mjuk. Förberedd fyllning fylld med kryddor och strö med hackade färska örter. Svampar bearbetas, skärs i tallrikar och kokas i 5 minuter. Därefter brunnar vi dem i en stekpanna i gräddesmör och blandas med massan. Nu lägger du ut den smalvalsade degen på bakplåten, fördelar påfyllningen på toppen, täcker med den andra kakan, klappar ägget och baka i ca 50 minuter vid 180 grader.

Puff konditorivaror med surkål

ingredienser:

• flakig jästfri deg - 500 g;
• surkål - 600 g;
• vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
• kryddor.

Att fylla:

• hård ost - 150 g;
• gräddfil - 300 ml.

beredning

Så, för beredning av en läcker paj från blöta bakverk, från surkål, blanda noggrant hela saften, tvätta den, pressa den med händerna och skär den med en kniv. I Stek kokosolja, koka kummin och steka den i några minuter. Sedan sprida kål och simma tills det är mjukt. I slutet av matlagningen kryddar vi fyllningen med socker och peppar efter smak. För hällning, kombinera gräddfil med riven ost. Puffdegen avlägsnas från kylskåpet i förväg, avfrostas, rullas lite ut på ett bord i en riktning och sprids ut i en liten form och bildar jämn sida. Utanför fördela fyllningen och häll ut ostblandningen. Vi skickar den öppna pajen från blöta bakverk med kål till en förvärmd ugn och baka i första minuten 5 vid en temperatur av 200 grader, och sedan sänker vi flammen och lämnar skålen i ytterligare 50 minuter tills den aptitretande och vackra skorpan kommer fram.