Lätt saltade gurkor i förpackningen är täta och mycket krispiga. Ett stort plus av denna saltning är kakans hastighet - om några timmar, och ibland snabbare kommer munvattande gurkor att vara klara för konsumtion.
Hur man gör lätt saltade gurkor i ett paket?
Receptet på lätt saltade gurkor i förpackningen är extremt enkelt och tillgängligt. Även de som gör sådana gurkor för första gången, fungerar allt perfekt. Och tipsen och rekommendationerna nedan för att välja källprodukten och förbereda den hjälper dig att klara uppgiften perfekt.
- Att gurkorna väl och jämnt saltade ut är det viktigt att välja frukter av liten storlek. Det är bättre att de är ungefär desamma.
- Gurkor för saltning bör vara färska och täta.
- Om frukterna är tröga, ska de hällas kallt vatten i minst en timme.
- Innan du packar i ett paket gurkor antingen skär skivor, eller skära av sina tips.
- Du behöver inte packa gurkor i en väska för hårt.
Recept för lätt saltade gurka i ett paket
Snabb betning av gurkor i förpackningen har några solida plussar - processen är snabb, otroligt enkel och gurkor är helt enkelt utmärkt. Om rummet är varmt kan gurkor vara redo efter 1,5 timmar. Om det tvärtom är kallt, så kan processen ta lite längre tid. Därför, under betning, kan gurkor och även behöva provas.
ingredienser:
- gurka - 2 kg;
- salt stor - 40 g;
- vitlöksklyfta - 8 st.
- grönsaker av dill.
beredning
- Gurkor placeras i en stor väska, häll i salt och rör om.
- Rensade vitlöksklyftor är knäppta med en platt sida av kniven och skickas också till påsen.
- Täck innehållet i förpackningen med hackad dill, binda den och skaka den.
- Vid rumstemperatur är efter 2-3 timmar lätt saltade gurkor i förpackningen redo.
Recept för krispig lätt saltad gurka i ett paket
Krispiga lättsaltade gurkor i ett paket kommer till en plats på vilken fest som helst. Detta är ett bra mellanmål för varma drycker och ett bra tillskott till någon maträtt. Färdiga lätt saltade gurkor kan bara torkas av med salt och lämnas för att servera. Här är en klassisk version utan tillsats av kryddor. Men ingen förbjuder experiment. Lägga till dessa eller dessa kryddor kan du ta fram ditt perfekta recept.
ingredienser:
- färska gurkor - 1 kg;
- vitlöksklyfta - 3 st.
- socker - 1 tesked;
- dill - 1 gäng;
- saltet är stort - 30 g.
beredning
- I paketet sätt de beredda gurkorna, salt dem och socker.
- Lägg till hackad vitlök och dillgrönsaker.
- Paketet binder upp och skakar kraftigt.
- Rengör det i 6 timmar i kylan.
- Efter den här tiden kommer lätt saltade krispiga gurkor i paketet att vara helt färdiga.
Torr betning av gurkor - ett recept i ett paket
Torkt betning av gurkor i förpackningen har ett antal fördelar jämfört med den klassiska metoden för betning. För det första är detta en betydande tidsbesparing. För det andra är resultatet en hård, saftig och väldigt kryddig gurka. Med denna förberedelsemetod, som anges i receptet, är gurkorna väldoftande. Om all fänkål och vitlök läggs till en gång, kommer det inte att bli någon sådan effekt.
ingredienser:
- gurkor - 1 kg;
- vitlöksklyfta - 3 st.
- gröna (körsbärsblad, dillparaplyer, pepparrot) - att smaka på;
- dill - 1 gäng;
- salt - 25 g;
- peppar svarta ärtor, laurblad.
beredning
- Beredda gurkor placeras i ett paket.
- Tillsätt gröna, kryddor, halvhackad vitlök och dill, salt.
- Blanda försiktigt allt detta och lämna i en timme vid rumstemperatur.
- Sedan överförs de lätt saltade gurkorna i förpackningen till en annan behållare, resterande dill och vitlök sprids, blandas och placeras i kylning i några timmar.
Lätt saltade gurkor i ett paket med dill
Gurkor i ett paket med vitlök och dill med tillsats av ättika och oljelag som liknar sylt. Men med denna förberedelsemetod kommer de att vara redo att tjäna först efter 2 timmar. Dessa kryddor ger maten en speciell piquancy, men utan dem blir det också gott. Därför kan kryddans sammansättning ändras, kompletteras eller elimineras helt.
ingredienser:
- färska gurkor - 2 kg;
- dill - 1 gäng;
- vitlök - 1 huvud;
- ättika - 60 ml;
- obehandlad vegetabilisk olja - 5 msk. skedar;
- koriander, paprika, peppar;
- salt - 50 g.
beredning
- Tvättade gurkor skärs i 4 stycken eller ringar och placeras i en väska.
- Lägg till hackad vitlök, hackad dill, smör, salt, ättika och kryddor.
- Förpackningen är väl knuten, skakas flera gånger kraftigt och rengöras i kylan.
- Timme genom 2 lätt saltade gurkor med dill i förpackningen är klar.
Skivad färsk saltad gurka i en förpackning
Pickling gurkor i ett paket med ämnen är bra, att du kan förbereda dem nästan före ankomst av gäster. Receptet indikerar att gurkorna är klara på en timme. Och om du lägger till lite mer salt kommer tiden att minska. I alla fall måste du prova gurkorna i processen. För någon kommer de att vara redo i en halvtimme.
ingredienser:
- gurkor - 1 kg;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- Markkorjander - 3 tsk.
- dill, persilja;
- salt - 30 g;
- torr senap, en blandning av paprika.
beredning
- Kokade gurkor tvättas, skärs i 4 delar.
- Blanda i en påse gurkor med vitlök, salt, örter och andra kryddor.
- Paketet binder och skakas väl.
- Efter en timme syltade gurkor i förpackningen är redo att tjäna.
Ny saltad gurka i ett paket med vitlök - recept
Gurkor i en saltad väska med vitlök kommer att vara ett bra komplement till alla sidoprodukter. Men de kokta unga potatiserna är särskilt bra med dem. Agurkar kan saltas på så sätt var som helst - åtminstone i landet, även i marschförhållanden, när det inte finns några burkar och krukor. Om gurkorna inte sitter i kylan kommer de inte att kylas, men de kommer att saltas snabbare.
ingredienser:
- unga gurkor - 20 st.
- gröna lökar - 1 gäng;
- dill - 100 g;
- persilja - 100 g;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- salt - 1 msk. sked.
beredning
- Tvättade gurkor sätta i ett tätt paket.
- Strimlad gröna väl gnidade med salt och vitlöksklyfta.
- Skicka blandningen till förpackningen och rör om allt.
- Förpackningen är tätt knuten och skickad till kyla i 12 timmar.
- Sedan tas förpackningen ut, skakas väl och igen i 12 timmar rengöras i kylan.
Gurkor fem minuter i ett paket
Om lätt saltade gurkor vill att det bara inte finns någon styrka att vänta, är detta recept väldigt användbart. Nedan kommer vi att prata om hur man saltar gurkor i ett paket i 5 minuter. På grund av det faktum att gurkorna skärs i stycken, glasas de direkt. Om så önskas kan du lägga till fler kryddor, men utan dem blir det aptitretande.
ingredienser:
- färska gurkor - 500 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- dill;
- salt - 40 g.
beredning
- Gurkor skärs i 4 delar, skickas till förpackningen.
- Lägg till krossade örter, vitlök och salt där.
- Förpackningen är bunden, skakad bra i några minuter, och alla - lätt saltade krispiga gurkor i förpackningen är klara!