Bulgur - en vitkrets, som tidigare fördelats med kokande vatten, torkas och krossas. Hur man lagar bulgur gröt ordentligt, läs nedan.
Kasho Bulgur - matlagning utan matlagning
ingredienser:
- Bulgur Medium Grind - 1 glas;
- varmt vatten - 2 koppar.
beredning
Häll medelslipen med varmt vatten, sätt i pannan. Även här kan du använda en termos med bred hals. Vi ger croupen att svälla. Det tar ungefär 50 minuter, och sedan använder vi den för sallader eller kakor.
Gröt från bulgur - recept
ingredienser:
- bulgur av grovslipning - 1 glas;
- kallt vatten - 2 koppar;
- Smör - 2 msk. skedar;
- salt.
beredning
Smörj smöret i kittel, häll croupen, blanda och passera i 3 minuter. Sedan häller vi i vatten och salt. Koka på hög värme, täck kålen, gör mindre eld och koka i ca 20 minuter. Sedan tar vi bort gröt från plattan och låt den brygga i 5 minuter.
Gröt från bulgur i mjölk
ingredienser:
- bulgur - 0,5 kopp;
- äpple - 1 stycke;
- pumpa - 100 g;
- ko mjölk - 200 ml;
- mark kanel - nypa;
- socker - 1-2 msk. skedar;
- naturligt smör - 3 msk. skedar;
- torkade aprikoser - 50 g;
- mynta - 3 löv;
- vatten - 200 ml;
- salt.
beredning
Bulgur stek i olja. Vi häller i vatten, mjölk. Rengör och skära pumpa kuberna. Skaka noggrant de torkade aprikoserna. Tillsätt de beredda ingredienserna i pannan, blanda den och låt den koka. Då gör vi en mindre eld och koka i ca 20 minuter. Sedan tar vi salt och tar bort det från elden. Äpplet skalas och skärs i kuber. Stek dem i olja, tillsätt sedan socker, ta till dess upplösning. Vi sprider gröt på tallrikar, lägger äpplen och häller rester av sirap. Innan du serverar, dekorera med mintbladen och kanel.
Hur man lagar bulgurgröt med svampar?
ingredienser:
- bulgur - 1 glas;
- lök - 2 stycken;
- mushrooms - 400 g;
- olivolja - 4 msk. skedar;
- filtrerat vatten - 2 koppar;
- salt;
- persilja grönsaker.
beredning
På oljen steka den tärnade strålen. Tillsätt svampen, skär i tallrikar och stek tills juice kommer fram. Häll sedan bulgur och koka i 5 minuter. Häll nu i vatten, salt och gryta efter att ha kokat vätskan i ungefär en kvart i timmen. Vi gnuggar den med hackade örter och serverar den till bordet.
Gröt från bulgur i en multicool med sesam
ingredienser:
- bulgur - 1 glas;
- salt;
- vatten - 2 koppar;
- Smör - 2 msk. skedar;
- sesamfrön.
beredning
Multivarku inkluderar läget "Bakning". Smält smör, häll rumpan, stek om ca 10 minuter. Häll sedan croupen, häll i vatten, enheten sätts i "Quenching" -läget och låt det stå i 20 minuter. Därefter översätter vi multivarken till "Värm upp" och lämnar i ytterligare 10 minuter, och före servering, strö gröt med sesamfrön.