Tomater fyllda med olika fyllningar är en riktig dekoration för alla festliga bord. Vad kan de vara fyllda med? Ja, nästan alla! Vi berättar idag hur man lagar tomater fyllda med ost!
Tomater fyllda med ost, svamp och skinka
ingredienser:
- skinka - 50 g;
- tomater - 6 st.
- färska mushrooms - 1 objekt;
- konserverad majs - 2 msk. skedar;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- citronsaft - 1 msk. sked;
- ost - 100 g;
- färska gröna
- kryddor.
För sås:
- olivolja - 2 msk. skedar;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- senap - 1 tesked.
beredning
För att förbereda tomater fyllda med ost och svamp, bearbetas svampar, strimlad skivor och stekas i några minuter på vegetabilisk olja. Peppar tvättas, torkas med en handduk, ta bort stammen, ta bort fröna och skär i kuber. Persilja och gröna lök för slipning. Vi hugger skinkan i en skinka och osten är tre på en stor grill. Med en tvättad tomat skärs försiktigt upp, ta ut skeden med köttet och hugga det i små bitar. Vi förbinder med skinka, svamp, konserverad majs, bulgarsk peppar och gröna.
För att bereda såsblandningen i en separat djup skål med olivolja, citronsaft, senap och majonnäs, blanda tills homogenitet. Fyll på salladsdressingen och blanda noggrant. I varje tomat lägger vi några blad av sallad, sedan - fyllning, och strö över skålen med riven ost.
Tomater fyllda med ost och kyckling
ingredienser:
- tomater - 4 st.
- kycklingbröst - 2 st.
- majonnäs - att smaka på;
- ost - 100 g;
- kryddor;
- vegetabilisk olja - 3 msk. sked.
beredning
Kycklingbröst tvättas, torkas och skärs i små kuber. I en stekpanna häll några skedar olja, lägg ut köttet och skicka det till gryta i 15 minuter i en förvärmd ugn. Den här gången tar vi tomater, tvätta dem, torka dem, skära av toppar och försiktigt ta bort allt kött.
Lägg sedan i varje beredd tomat ett litet kött, vattnat med majonnäs och beströdda med riven ost. Vi lägger tomaten i en glasform och skickar den till den heta ugnen i exakt 15 minuter. Ta försiktigt ut tomaterna, lägg dem på tallrikar och servera dem till bordet, dekorera maträtten, färska gröna.
Tomater fyllda med ost och räkor
ingredienser:
- tomater - 10 st.
- ost - 500 g;
- vitlök - 6 dentiklar;
- räkor - 500 g;
- senaps senap - 1 msk. sked;
- kryddor;
- äggula - 1 st.
beredning
Ost gnids på jordgreen, gröna och vitlök krossad. Räka koka tills du är redo och ren. Blanda alla beredda ingredienser i en skål, tillsätt äggulan och senap. På tomater skär vi snyggt på kepsarna, tar ut massan och fyller tomaterna med grönsakskakor.
Tomater fyllda med ost och vitlök
ingredienser:
- ost - 100 g;
- tomater - 6 st.
- smör - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- persilja - om så önskas.
beredning
Tomater tvättas, skärs av toppen och använder en sked, försiktigt avlägsna allt kött. Ost och fruset grädde smör gnidas på en rivare. Porrushka sköljdes, skakad och finhackad. Blanda nu ost-smörblandningen med hackad persilja och tomater.
Extrudera samma vitlök och blanda allt till en homogen massa. Tillsätt sedan tomaterna med blandningen, täck med en "hatt", lägg tomaterna i en matfilm och skicka den till kylskåpet i ett par timmar. Servera de fyllda tomaten med svart stekt bröd och färska örter.