Även bland moderna korvprodukter (gjorda, tyvärr inte alls av sovjetiska Mikoyan GOSTs) hittar du korv av ganska anständig kvalitet, i det här fallet måste du fokusera på priset och noggrant studera etiketterna, och kanske till och med handelscertifikat.
I allmänhet gillar korv och äter nästan allt, för att denna produkt bereds mycket snabbt (och vissa arter kan inte kokas alls).
Låt oss säga att du behövde laga något som är tillfredsställande och gott, men du vill inte gå till affären (eller det är omöjligt). När du reviderade köket i ditt kylskåp var det korv och en bit ost, och det finns några enkla produkter på gården - det är bra. Du kommer definitivt inte bara att dö av hunger, men du kan också laga olika, helt ursprungliga rätter.
Bayerska korv bakade med ost i ugnen
ingredienser:
- korv bayerska (eller någon annan kvalitet kött korv, brunn eller korv);
- ost är svårt;
- vitlök;
- lite vegetabilisk olja eller djurfett.
beredning
Klipp vitlöksklyftorna varannan 2-4 delar, om vitlöken är stor kan du och över, så att bitarna inte var för långa. I samma bitar skär du lite ost. Med hjälp av en akut tunn kniv impregnerar vi korv med ost och vitlök.
Smörj formen av olja eller fett och lägg i korv (de kan också smörjas med pensel eller händer). Vi bakar fyllda korvar i ugnen vid en temperatur på ca 180 grader C i ca 20-25 minuter (tills de rodnar, vilket är lätt att bestämma visuellt). Det är allt - bara och gott. Om du fortfarande har gröna konserverade ärter och en flaska ljus hus öl , då är det i allmänhet bara super. För vem gillar inte korv för öl? Och om du inte har försökt denna maträtt, var noga med att försöka.
Ännu bättre, om en bit rökt bacon hittades i kylskåpet kan du laga bakade korv med ost i bacon. Resten av ingredienserna behöver samma som i föregående recept (se ovan). Vi skär bacon i långa tunna bitar och linda förpackade korv i dessa bitar, kan rullas med kockens tråd eller fästas med våta träpannor, lägg på en bakplåt och baka tills du bränner bacon (det tar ungefär 20 minuter). Tråd, förstås, då ska du ta bort.
Tja, om du vill ha en riklig måltid och du är inte lat, kan du
Läckra korv med ost i deg
beredning
Pre-korv korvar (se ovan) inslagna i smala remsor av deg i en spiral, sprid på ett smurt bakplåt och baka i ugnen tills degen normalt bakar i ca 35-40 minuter. Degen ska vara rosig (du kan använda färsk jäst eller puff, säljs färdigt i butikerna). Tja, det är alla korv i degen är redo, du kan betjäna dem på bordet.