Hur man lagrar mandariner?

Nästan alla av oss älskar tangeriner , dessa underbara användbara citrusfrukter med en karaktäristisk arom och smak.

Mandariner har mycket användbara egenskaper. De innehåller olika vitaminer (C-vitamin - i särskilt stora mängder), liksom användbara mineralföreningar och fibrer. I skalet - en betydande mängd aromatiska oljor (skal också använda).

Det är naturligtvis bättre att köpa mandariner i små kvantiteter och inte lagra dem länge, men hur man handlar om det behövs. Olika människor har olika levnadsvillkor, olika möjligheter och det finns olika fall: till exempel köpte flera familjemedlemmar 1 kg samtidigt - redan ett problem.

Hur som helst, för att hålla mandarinerna tillräckligt länge, är det bättre att välja lite orätt frukt med en tätt passande hud utan några fläckar och brister. Frukt bör inte vara mjuk.

Hur man håller tangeriner hemma rätt och tillräckligt länge?

Som det är känt är det bäst att lagra mandariner och apelsiner (och även andra frukter) i en sval vid en temperatur av inte mindre än 6-8 ° C, i en låda, korg eller låda i en glasad loggia eller veranda, ett annat förvaringsalternativ - i en speciell behållare i en behållare fruktkylskåp. Det är bättre att frukten låg fritt utan att ens röra vid varandra. Med sådana lagringsmetoder torkar mandarinerna inte och försvinner inte, behåller ett ganska aptitretande utseende och användbara egenskaper upp till 1 månad. Frukt bör undersökas regelbundet, för om rottningsprocessen redan har börjat före vikningen för förvaring i frukter, och de var bortskämda, kommer en nedgång i temperaturen bara att sakta ner sönderfallsprocessen.

Naturligtvis, om det inte finns några villkor för att lagra tangeriner i det svala, vid högre temperaturer (i köket, i rummen) kommer mandarinerna att förstöra ännu snabbare. Dessutom, på en plats som är för varmt torkar skalen ut, och frukterna förlorar sin smak och användbara egenskaper. Det finns dock speciellt intresse är att lagra i rummen i din lägenhet en liten mängd mandariner eller apelsiner. Sätt några citrusfrukter i en korg eller på en maträtt och lägg på ett bord - rummet kommer att ha en särskilt trevlig lukt - en mycket trevlig bieffekt.

Hur man inte lagrar mandariner?

Under inga omständigheter ska du lagra tangeriner och andra frukter i plastpåsar: förpackningen ger en hög luftfuktighet, frukten kväver, förutom att de skadliga bakterierna under sådana förhållanden multiplicerar mycket mer aktivt.