Ginger är ett kryddor som har använts för en mängd olika rätter sedan antiken. Så, i asiatiska länder suger den färskroten av den här växten, och sedan blir sylt kokt från den. I Indien tillsätts det i torkad form till mjöl för att förhindra att det förekommer en smaklös lukt i den. I västeuropeiska köket är det nästan omöjligt att förbereda puddingar, öl, utan det. I ryska köket blev ingefära berömd på 1500-talet. Det användes som en aromatisk tillsats i honung, kvass, braga och också godisar.
För några år sedan blev gingerte mycket populära i många länder. Sedan dess har han inte givit sin ställning. Och det här är ingen olycka. Drycket från denna krydda är helt enkelt underbart - det är bra och att smaka och i dess egenskaper. Så, han ger bokstavligen kroppsvärmen inifrån, så att den kan användas under hösten-vinterperioden - för uppvärmning och bekämpning av förkylningar. Dessutom vet varje tjej som följer hennes figur att det här är ett bra verktyg för att slåss extra pund. Inte mindre användbart är ingefärate och för hälsa - det påskyndar eliminering av toxiner och förbättrar digestionsprocessen.
Du kan dricka denna dryck kall och varm och varm. Det är bättre att dricka det långsamt och njuta av varje nypa. Den som försöker det för första gången, vet säkert att det brinner. Därför rekommenderas det att börja med ett mycket utspänt te för att gradvis vänja sig vid dess egenskaper.
Det finns många recept för denna kryddiga dryck. Vi föreslår att du lär dig hur man gör gingerte med honung och citron.
Gingerte med citron och honung - recept
ingredienser:
- vatten - 500 ml;
- citron - 1 stycke;
- ingefära - 12-15 g;
- honung - 3-4 st. sked.
beredning
Vi rengör ingefärarotten och gnid den på ett fint rivjärn. Krymp saften från en halv citron i en glasfat (kruka, vattenkokare). Där sätter vi strimlad ingefära. Fyll på allt med kokande vatten. Vi stänger disken med lock och lindar den med en handduk. Det är nödvändigt att ge minst 15 minuter att stå. Lägg till honung honung, cirklar resten av citronen och häll över muggarna.
Gingerte med citron
ingredienser:
- vatten 350-370 ml;
- calendula - 10 blommor;
- ingefära - 10-15 g;
- kanel - 1 pinne;
- citron - 1/3 st.
- te grön - 1 tesked.
beredning
Separera kalendula kronblad, skölj och lämna på en tallrik för att torka dem lite. Vi rengör och skär ingefära. Fyll det med vatten, skicka det till elden. Koka i 4-5 minuter när vattnet kokar. Vi lägger kalendula kronblad, kanelsticka, citronmugg, grönt te i grytan. Fyll ingefära vatten där. Stäng locket och täck det i 7-10 minuter. Vi serverar te med godis.
Gingerte med honung
ingredienser:
- färsk ingefära - 35-40 g;
- vatten - 800 ml;
- torkade aprikoser - 150 g;
- honung - 2 msk. skedar;
- badonia - 2 stjärnor;
- kanel - 1 pinne.
beredning
Torkade aprikoser och skär med kuber eller kuber. Ingefära rengörs, tvättas och skivas. Skivformen är tunna cirklar. Vi värmer vattnet i pannan, lägg badon, kanelpinne och honung. Koka protokollet. 2. Vid behov, ta bort skummet. Torkade aprikoser och ingefära placeras i en termos, hälls med kryddig sirap och lämnar i 7-12 timmar.
Hur brygger du gingerte med citron?
ingredienser:
- kokande vatten - 1 liter;
- citron - 1 stycke;
- ingefära - 30-35 g;
- socker eller honung - 2 msk. sked.
beredning
Ginger ren och gnugga. Om det finns mycket fibrer i roten på denna växt, är det bättre att skrapa det med en kniv - så det är lättare och snabbare att ta bort allt onödigt. Vi kopplar ingefära med citron kilar i tekanna. Fyll med kokande vatten. Vi insisterar och låt det svalna till en bekväm temperatur. Vi dricker te med socker eller om målet att använda denna dryck är att gå ner i vikt med honung.