Whisky - en av de mest populära i världen av alkoholhaltiga drycker, har sitt ursprung dess rika historia och traditioner för användning.
Många fina whiskyfiskare tror att det är bäst att dricka det i ren form, eftersom jämn is på något sätt förvränger smaken av denna ädla dryck. Detta uttalande är sant inte för alla sorter av whisky (drycker varierar i typer, uthållighet, kvalitet och pris), dessutom har olika länder olika traditioner.
Mycket populärt och cocktails baserade på whisky, deras recept är kända för ett stort antal som du kan identifiera de 5 mest intressanta.
Recept av enkla cocktails med whisky
För alla cocktails väljer vi whisky i genomsnittspriset. Att dricka en dyr åldrig whisky är ännu bättre ren, och skotsk - med vatten.
En av de mest populära och definitivt den enklaste cocktailen är whisky med cola. Okej, denna cocktail har ingen speciell historia av utseende, men ursprunget är definitivt amerikanskt.
Whisky Cola
ingredienser:
- whisky eller bourbon (amerikanska sorter baserade på majs) - 1 del;
- Cola (någon) - 2-3 delar;
- is - 2-4 kuber (tillval).
beredning
I ett glas av typen Tumbler eller annan lämplig lägger vi is, mäter och häller whiskyen och lägger noga till den erforderliga mängden cola. Lätt rör om. Om det är varmt, sätt isen mer.
Och om det är kallt? Då förbereder vi en cocktail "Irish Coffee" .
Cocktail "Irish Coffee"
Kocken på den irländska flygplatsrestaurangen beredde på en av vinterkvällarna kaffe med tillägg av whisky för transitpassagerare från USA. Kunderna ville värma upp så snart som möjligt, de tyckte mycket om drycken.
Denna cocktail serveras i ett speciellt glasglas på ett kort ben med handtag.
ingredienser:
- varmt, bara kokt starkt svart kaffe - 80 ml;
- sockerrörsbrunt socker - 1 tesked;
- Irländsk whisky - 40 ml;
- vispad mjölkkräm - 30 ml.
beredning
Först, lösa upp sockret i kaffe, häll sedan i whiskyen och smaka försiktigt den visade grädden på toppen (du kan spruta med riven choklad).Manhattan Cocktail
Detta är en av de äldsta klassiska dryckerna baserade på whisky. Det finns flera versioner av sitt utseende, men drycken har varit populär sedan 20-talet av förra seklet.
ingredienser:
- Kanadensisk (råg) whisky - 60 ml;
- röd söt vermouth - 30 ml;
- bitter "Angostura" - 1-4 droppar.
beredning
Blanda whisky med vermouth och is i en blandningskål med en sked eller i en skakare. Filtrera genom en striper i Tumbler och servera utan is. Ett glas är dekorerat med en körsbär eller citronskal. Känd och versionen med bourbon med lite förändrade proportioner.
Whisky Sour
Den första skriftliga omnämnandet av denna cocktail registrerades 1862. Det är en drink från whisky, citronsaft, socker och en liten mängd äggvita (men i Europa lagar de vanligtvis inte protein).
ingredienser:
- whisky amerikan - 40 ml;
- sockersirap - 20 ml;
- citronsaft - 20 ml;
- några droppar äggvita (för att undvika salmonellos, använd vaktelägg bättre).
beredning
Blanda i shaker whisky, sockersirap, citronsaft och is. Kraftigt kommer vi att blåsa upp. Låt oss spänna genom strängen i cocktailglaset. Låt oss ladda den i en cocktailkörsbär.
Cocktail "Apple Jack" från whisky med äppeljuice
ingredienser:
- whisky - 1 del;
- äpple färsk utan massa, spänd - 3 delar;
- en citronskiva.
beredning
I glaset häll whisky och äppeljuice. Vi dekorerar lejonbullens säck. Tillsätt is och blanda.
Det finns många andra recept för whiskybaserade cocktails och deras variationer, där det blandas med rom, martini, gin, olika likörer och andra ingredienser. Lite praktiserad, du kan komma med dina egna alternativ, det viktigaste - gör inte alltför "hammer" smaken av whisky med resten av ingredienserna.
Och älskare av att experimentera med alkohol uppmanas att prova cocktails med rom , som kommer att tilltala kännare av denna drink.