Ingen festmåltid kan inte utan traditionell maträtt - sallad! Varje hemmafru har sitt eget hemliga och unika recept, som hon alltid gillar att skryta om, inte avslöja hemligheter! En av dessa sallader är "Spicy", som görs av alla på olika sätt, men i slutändan visar det sig att det är vansinnigt gott och bara magiskt. Låt oss prata om hur man förbereder en sallad "Spicy" för en mängd olika recept!
Sallad "Spicy" med crackers
ingredienser:
- kycklingbröst - 2 st.
- Pekingkål - 200 g;
- ost - 300 g;
- kakor - 100 g;
- majonnäs - 3 msk. sked.
beredning
Kycklingbröst sköljdes grundligt och kokades i saltat vatten tills det var klart i 20 minuter, ta ut och låt svalna. Pekingkål strimlad med små spån. Ost hårda sorter av gnidning med tunna rånar. Kyld kycklingkött är tärningar. Sedan sätter vi alla ingredienser i salladsskålen: Pekingkål, kött, riven ost. Lägg till croutoner, krydda med majonnäs och blanda väl. Sätt "Spicy" sallad med kyckling i kylskåpet och låt den brygga och blöt i 20 minuter.
Sallad "Spicy" med pommes frites
ingredienser:
- konserverad majs - 200 g;
- pommes frites utan pips - 200 g;
- ägg - 4 stycken;
- ost - 200 g;
- majonnäs - 200 ml;
- vitlök - 2 kryddnejlika.
beredning
Svisfransar tvättas och hälls med varmt vatten i ca 2 timmar. Sedan slänger vi den i en kolv, torkar den med en handduk och skär den i remsor. Ägg kokar hårt, coolt, rent och finhackat. Ost gnids på en stor rivare. Blanda alla ingredienser i salladsskålen, tillsätt pressad vitlök (det ger sallad en piquancy), majs och krydda med majonnäs. Rör omedelbart och sätt salladen i 2 timmar i kylskåpet.
Sallad "Spicy" med nötkött
ingredienser:
- kokt nötkött - 400 g;
- ägg - 3 stycken;
- syltade gurkor - 3 st.
- oliver - 100 g;
- peppar - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- tomater - 2 st.
- vegetabilisk olja för tankning;
- vinäger vin - att smaka på;
- senap - 0,5 tsk
- salt, socker - efter smak.
beredning
Vi skäller tomaterna med kokande vatten och skakar försiktigt huden. Alla grönsakerna skärs i små kuber tillsammans med kokt ägg och biff. Separat förbereder vi förbandet, för det här blandar vi ättika, senap, vegetabilisk olja och salt med socker till smak. Alla ingredienserna sätts i en salladsskål, hälls med en dressing, vi dekorerar med oliver, persilja och serverar på bordet. I stället för nötkött kan du använda skinka, då får du en god och tillfredsställande "Spicy" sallad med skinka.
Sallad "Spicy" med svamp
ingredienser:
- mushrooms - 100 g;
- räkor - 200 g;
- ris - 50 g;
- morötter - 1 stycke;
- gröna lökar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- lök - 1 stycke;
- mango - 0,5 st.
- vitt vin - 3 msk. skedar;
- sojasås - 1 msk. sked;
- vinäger - 1 msk. sked;
- vatten - 1,5;
- salt - efter smak
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- chili sås - 0,5 tsk.
beredning
Ris sätta i en kastrull, häll vatten, salt till smak och koka till helt kokt.