Raisins ger disken en speciell piquancy. Den används i bakning, vid tillagning av desserter, och det går också bra med grönsaker och jämn kött. Nu ska vi berätta recepten för att göra sallader med russin.
Sallad med rödbetor och russin
ingredienser:
- betor - 300 g;
- russin - 2 msk. skedar;
- valnötter - 2 msk. skedar;
- brandy - 1 tesked;
- olivolja - 3 msk. skedar;
- rödvinäger - 1 msk. sked.
beredning
Raisins tvättas, torkas och hälls konjak. Lämna minst en timme eller två. Noggrant tvättad rödbetor är insvept i folie och bakas helt tills den kokas vid en temperatur av 180 grader. Det tar ungefär en timme. Sedan, utan att foliefolien slocknar, låt beetsna svalna. Sedan städar vi det och tre på en stor rivare. Mala muttrarna. Blanda rött vinäger och olivolja för fyllning. Rosiner filter. Vi kombinerar betor, nötter, russin, häll allt detta med en beredd dressing och blandning.
Sallad med russin och kyckling
ingredienser:
- vitkål - 400 g;
- kycklingbröst - 1 st.
- russin - 100 g;
- grönsaker av dill och persilja - 30 g;
- majonnäs,
- salt - efter smak.
beredning
Klar för att laga kycklingbröstet , sedan svalt och skur i kuber. Kålen skinker smalt och sprinkla sedan ett salt och mina händer. Vi förbinder kyckling, russin, kål, tillsätt majonnäs, hackade örter och blanda.
Recept på en sallad "Mistress" med russin
ingredienser:
- rödbetor - 150 g;
- morötter - 120 g;
- hård ost - 200 g;
- russin - 50 g;
- valnötter - 50 g;
- Svampar utan frön - 100 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- majonnäs;
- granater.
beredning
Raisiner häll varmt vatten i 15 minuter. Rå morötter gnuggar på en liten rivare. Prunes är också översvämmade med vatten. Vi maler valnötter. Med russin smälta vattnet och blanda det med morötter. Vi sprider den mottagna massan med det första lagret i en salladsskål, fett med majonnäs. Top med ett lager ost. Vitlök släpps genom pressen och blandas med 2 msk mayonnaise. Vi lägger den resulterande såsen ovanpå osten.
Pudon klipper i kuber. Nötter är skurna. Kokta betor tre på en stor rivare och blandas med nötter och pommes frites, tillsätt majonnäs och blanda. Detta blir det tredje lagret av sallad. Överst på salladen med betor, morötter och russin smörjs med majonnäs och dekoreras med granatäpplefrön och hackade örter.
Kål sallad med russin
ingredienser:
- vitkål - 600 g;
- morötter - 300 g;
- äpplen - 1 stycke;
- lök - 2 stycken;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- salt - 1 msk. sked;
- russin - 150 g;
- vatten - 0,5 liter;
- socker - 0,5 kopp;
- vegetabilisk olja - 0,5 kopp;
- ättika 6% - 100 ml.
beredning
Koka tunt shinkuem, strö över salt och gnugga det med händerna tills det blir mjukt och börjar börja saften. Morötter och äpplen skalas och tre på en stor rivare. Lök fin smula. Vitlök tre på en liten rivare eller låt genom pressen. Vi förbinder alla ingredienser, lägg till russin.
Vi förbereder saltlösningen: Koka upp vatten, häll socker och häll i vegetabilisk olja, sätt blandningen till koka. Släck sedan av elden och häll ättika. Häll den resulterande saltlösningen i små portioner i salladen och blanda. Låt honom brygga i ca 3 timmar på en sval plats, och då kan du redan servera den till bordet.
Sallad med morötter, russin och äpple
ingredienser:
- söta och sura äpplen - 3 st.
- russin - 100 g;
- morötter - 400 g;
- gräddfil - 4 msk. skedar;
- socker - efter smak.
beredning
Äpplen skalas och skalas, skärs i remsor. Morötter tre på en rivare för morötter på koreanska. Raisiner häll kokande vatten i 15 minuter. Vi kombinerar alla ingredienser, tillsätt grädde och socker efter smak, mixa och servera till bordet.