Ris, kokad med kycklingfilé, visar sig vara en tillfredsställande och självständig hel kurs, vilket är säkert att behaga dina gäster.
Recept på ris med kycklingfilé
ingredienser:
- opolerat ris - 150 g;
- kycklingfilé - 300 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- sojasås - 2 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- ägg - 1 stycke;
- sesamfrön - för att smaka;
- gröna lök för dekoration.
beredning
Ris förkok och lägg åt sidan. Grönsaker städas, lök skärs i ringar och morötter - kuber. Kycklingfilé strimlad del för bit. Sedan tar vi en stekpanna, häll oljan och stek i några minuter de beredda grönsakerna. Häll sedan sojasås till dem, sprida kycklingfiléer och mosad vitlök. Blanda allt och stek tills köttet är klart. Nu sprida grönsakerna till grönsakerna, häll i det slagna ägget och rör om. Vi serverar kycklingfilé med ris i varm form, strö med lätt stekt sesamfrön.
Kycklingfilé bakad med ris
ingredienser:
- kycklingfilé - 200 g;
- ris - 50 g;
- ost - 50 g;
- äggvakt - 2 stycken;
- citronsaft - 1 tesked;
- kryddor.
beredning
Klipp filéen över fibrerna i små bitar, salt, peppar och strö med citronsaft. Ris koka tills halva kokt och ost gnidas på en stor rivare och blandas med ris. Ta nu bakpulverna, lägg kycklingbitarna på botten, sätt sedan riset och sätt det på i 15 minuter i ugnen förvärmd till önskad temperatur. Efter att tiden har gått tar vi ut formulären, vi bryter vaktelägget i mitten och skickar maträtten till ugnen i ytterligare 5 minuter.
Kycklingfilérecept med ris och ananas
ingredienser:
- ångad ris - 400 g;
- kycklingfilé - 500 g;
- konserverad ananas - 1 burk;
- färska mushrooms - 500 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- Italienska örter, salt - efter smak.
beredning
Ris koka i lite saltat vatten i en andel av 1: 2. Vi hugger filéen i skivor och steker på oljan tills den är halv klar. Mjönkronar bearbetas, skärs i kvartaler. Häll löken lätt och passera med svampen i en separat stekpanna tills saften är helt evaporerad. Lägg sedan köttet i en djup kastrull, lägg till svampen, saltet, peppar till smak, strö med kryddor och lägg ihop med sirapskivorna med ananas. Vi lägger disken på en svag eld och så fort som de flesta av vätskan avdunstar, sprida riset och koka på låg värme i 10-15 minuter med locket öppet. Vi serverar den beredda maträtten på festbordet som huvudsidan.