Ärtor innehåller i sin sammansättning många kolhydrater och proteiner. Det absorberas helt av kroppen och mättar det med många användbara ämnen. Rätter av erter är inte bara väldigt näringsrika, men också läckra.
Rätter av gröna ärter
ingredienser:
- potatis - 4 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- kyckling - 200 g;
- gröna ärter - 150 g;
- ägg - 3 stycken;
- buljong - 0,5 liter;
- salt, örter.
beredning
I en panna av multivarka häll olja, sätt de skalade och hackade lökarna och morötterna. Slå på "Fry-Vegetables" -läget och koka i ca 9 minuter. När tiden har gått, lägg till alla övriga ingredienser, förutom gröna. Fyll på med buljong eller vatten, blanda, sätt på "Quenching" -programmet och ställ in tiden i 1 timme. Några minuter före det färdiga pipet lägger vi till färska, finhackade gröna. En maträtt av ärter i en multivark är klar, vi häller soppa på tallrikar och serverar den på bordet med vitt bröd.
Rätter från bönor och ärter
ingredienser:
- röda bönor - 0,5 objekt;
- konserverad majs - 0,5 objekt;
- gröna ärter - 0,5 objekt;
- färsk gurka - 2 st.
- morötter - 1 stycke;
- olivolja - 4 msk. skedar;
- kalk - 1 stycke;
- grönsaker av cockerel, mynt - att smaka på;
- kryddor.
beredning
För att förbereda en magert skål från ärtor, blötläggs bönorna i flera timmar i varmt vatten och koka sedan det tills de är kokta. Morötter tvättas, kokas tills de är mjuka, kylda, renade och strimlade i små kuber. Gurkor är också huggade i kuber, och de skurna grönsakerna finhackas med en kniv. Med konserverad gröna ärter och sötmajs, slå ihop marinaden, sätt den i en salladsskål, tillsätt bönor, morötter, gurkor och färska örter.
Lime tvättas och skärs i hälften. Från den ena sidan pressar vi juice, blandar den med olivolja, salt och peppar. Vi fyller salladen med en piquant sås och blanda allt grundligt med en träsked. Den återstående kalken strimlar cirklarna och dekorerar salladen. Om så önskas, dekorera den beredda maträtten med en ny rist av mynta.
Dish av ärter med kött
ingredienser:
- torra ärtor - 450 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- kött - 150 g;
- kryddor;
- vegetabilisk olja;
- grädde - 2 msk. sked.
beredning
Köttet tvättas ordentligt och tärnas. Stek sedan det med finhackad skalad lök tills den kokas. Därefter häll i grädden och blöt ut 2 minuter. Ärtor tvättas noggrant i kallt vatten, häll i en separat panna och koka i vatten tills den är klar i ca 30 minuter. Sedan masspallsalivaem att smaka, ta bort från elden och låt soppen svalna lite. Vi slog det i en puree med en nedsänkt blandare. Nu häller vi den färdiga soppan på tallrikar, lägger ut grillen och serverar den till bordet.
Recept på en maträtt av ärter
ingredienser:
- glödlampa - 1 stycke;
- ärter - 200 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 1,5 msk. skedar;
- gräddfil - 1 msk. skedar;
- manga - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja;
- kryddor.
beredning
Torka bönorna noggrant, varva i flera timmar i varmt vatten, och koka sedan tills det är klart. Ta sedan av disken från elden och svalna. Lök skalas av skalen, strimlad med smala halvor och
I potten med ärter, tillsätt ägg, lök, gräddfil, häll i mjöl, mango, salt och slipad peppar. Blanda väl och sprida degen med en sked på den uppvärmda pannan. Stek fritter på vegetabilisk olja tills rodig. Om ärggröt blir tjock, bildar vi små kakor, smuler dem i brödsmulor och stek dem. Lägg sedan det på en pappershandduk för att ta bort allt överskott av fett. Klar koteletter sätter på en maträtt och serveras på bordet i varm form med gräddfil.