Chicken Cutlets med courgette är obeskrivligt ömma och läckra saftiga. De är otroligt lämpliga inte bara för magert, men för barn och näring.
Recept på kycklinghöna med courgette
ingredienser:
- kycklingkött - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- ägg - 1 stycke;
- kryddor;
- vegetabilisk olja;
- färska gröna.
beredning
Kucchini klar, slipa på en stor rivare och pressa saften väl. Kycklingfilet twistas genom köttkvarn och kombinerar det malet köttet med courgette. Lägg till hackade gröna, bryt ägget, kasta kryddorna och blanda försiktigt massan. Med våta händer bildar vi små kakor, vi häller dem i mjöl och brinner dem på oljan tills de är guldfärgade från alla håll.
Kycklinghalsband med zucchini i ugnen
ingredienser:
- malet kyckling - 600 g;
- ung zucchini - 1 stycke;
- ägg - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- vitt bröd - 2 skivor;
- mjölk - 50 ml;
- jordskorpor - 5 msk. skedar;
- vegetabilisk olja;
- kryddor.
beredning
Kucchini bearbetas om det behövs, vi tar bort fröna och gnuggar det på en melonrist. Tryck sedan försiktigt på vätskan. Lampa och vitlök rengörs och tvättas med vatten. Lök sönder små kuber och vitlök passeras genom en speciell press. Vi kopplar i en skål färsk kycklingkött, riven kucchini, vi bryter ägg, vi kastar lök, vitlök och brödlök, som blötläggs i förhand i mjölk. Blanda massan noggrant, smaka till med kryddor och våta händer gör vi små runda korgar. Vi häller dem från alla sidor i marken brödsmulor, lägger dem på en bakplåt och baka patties från kycklingmussel med zucchini 20 minuter i ugnen.
Kycklingkoteletter med margenångad
ingredienser:
- kycklingfilé - 200 g;
- zucchini - 1 stycke;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- äggvita - 0,5 st.
- kryddor.
beredning
Till att börja med bearbetar och sköljer vi alla grönsaker. Nästa zucchini strimlar på en stor rivare, pressa den och smälta noga överflödig juice. Samma sak som vi gör med moroten och sprida den till zucchini.
Filé, lök och vitlök twist genom köttkvarn och kombinera den resulterande blandningen med resten av ingredienserna. Mince kryddat med kryddor, rör och tillsätt äggvita. Vi bildar en blandning av runda koteletter och lägger dem i en korgvattenberedare. Vi lagar maträtten i ett par minuter 30, och serverar det sedan till bordet med eventuella sidrätter och grönsaksallad .