En enkel och utsökt bläckfisk sallad är en användbar delikatess, populär. Lågt kaloriinnehåll och näringsvärde gör marininvånaren en häftklamma för många dieträtter, och dess gastronomiska egenskaper möjliggör ersättning av kostsamma bröder, vilket skapar raffinerade och budgetmat.
Hur man förbereder en sallad av bläckfisk?
Det finns många sätt att förbereda en enkel och utsökt sallad av bläckfisk, men de är alla baserade på de poäng du behöver veta. Ofta på hyllorna av butikerna är frysta och ocleared bläckfisk. De anses vara mer kvalitativa och användbara, och innan de läggs till salladen måste slaktkroppen rengöras och kokas.
- Innan du kokar bläckfisk för sallad måste de rengöras. Fryst - det bör tinas och sänkas i en minut i kokande vatten och sedan till isvatten. Hud kan lätt avlägsnas, och produkten behåller sin juiciness och känslig konsistens.
- Det finns flera alternativ för kokande bläckfisk. Vatten med kryddor bör kokas och sänk sedan bläckfisken i endast 10 sekunder - långvarig matlagning gör köttgummi.
- Du kan koka vatten med kryddor, sätta slaktkroppen och omedelbart avlägsna från elden. Infusera kött i 10 minuter.
Sallad av bläckfisk med gurka och ägg
Sallad med squids och ägg - en festlig maträtt som representerar matlagningen av Sovjetiden. De vana klassikerna förändrade inte sin komposition, eftersom den är perfekt och inte kräver tillägg. Bläckfiskkött kombinerar perfekt med gurka och kokta ägg, vilket gör salladen till ett nytt, delikat och näringsrikt mellanmål som kan dekorera något bord.
ingredienser:
- bläckfisk - 500 g;
- gurka - 1 stycke;
- ägg - 2 stycken;
- gräddfil - 60 g;
- fjädrar av gröna lökar - 4 st.
- salladblad - 2 st.
beredning
- Calamaries skalla, koka och skära.
- Ägg kokar, separera äggula från proteinet.
- Krymp proteinet och rör om äggulorna och blanda med gräddfil.
- Skär gurkorna, lägg till bläckfisk och ekorrar.
- Fyll en enkel och utsökt sallad av bläckfisk sur grädde.
Sallad från konserverad bläckfisk
Den mest utsökta salladen med konserverad bläckfisk är en maträtt där den marina dwelleren kommer att bevara kost- och näringsegenskaper och njuta av en lyxig utsikt. Det här receptet uppfyller kraven: färska grönsaker och bläckfiskar kommer att ge smak och smak, och ett dressing av citron och olivolja kommer att betona smaken.
ingredienser:
- konserverad bläckfisk - 200 g;
- konserverad bläckfisk - 100 g;
- körsbärstomater - 10 st.
- Salladslöv - 4 stycken;
- Bulgarisk peppar - 1/2 st.
- röda lökar - 1 st.
- olivolja - 60 ml;
- citronsaft - 20 ml.
beredning
- Skär tomater, paprika och lök.
- Blanda bläckfisk och bläckfisk, lägg till grönsaker.
- Sätt på allt på salladsbladen.
- Fyll en enkel och utsökt Medelhavssallad med squids med smör och citronsaft.
Sallad med squids - recept
Sallad med bläckfisk och svamp kommer att bli huvudrätten på bordet, om du skapar den i asiatisk stil och lägger till traditionell fisksås. Squids kombineras med många komponenter, och deras framgångsrika kombination med svampar är svår att överträffa. Båda produkterna är närande och, med en neutral smak, kan omvandlas till en oberoende maträtt, och i en lätt garnering.
ingredienser:
- bläckfisk - 400 g;
- morötter - 50 g;
- mushrooms - 250 g;
- lök - 50 g;
- fisksås - 40 ml;
- olja - 50 ml;
- socker är en nypa.
beredning
- Skal bläckfisk, skär och stek i 2 minuter.
- Strimlad lök, morötter och svampar separat.
- Tillsätt alla ingredienser, tillsätt såsen, socker och blöt i 5 minuter.
- Sallad med stekt bläckfisk serveras varm.
Sallad med bläckfisk och krabba pinnar
En enkel sallad med bläckfisk blir mer näringsrik om du lägger till krabba pinnar. Denna kombination kommer att ge maximal nytta, fantastisk smak och kommer att kräva ett minimum av produkter. Förrätt liknar den populära krabba salladen, men eftersom det förbereder sig snabbt. Att skålen visade sig saftig, mild och genomdränkt, alla ingredienser skars tunna och fina.
ingredienser:
- bläckfisk - 450 g;
- krabba pinnar - 200 g;
- majs - 100 g;
- ägg - 3 stycken;
- majonnäs - 100 g;
- citronsaft - 20 ml.
beredning
- Bläckfisk i skivorna, skiva och krydda med en citron.
- Grateägg på riven.
- Hacka krabba pinnar.
- Alla kombinera, tillsätt majsen.
- Fyll en enkel och smaklig krabbsallad med bläckfiskmajonnäs.
Havsallad med bläckfisk och räkor
Sallad med squids och räkor är en utsökt maträtt som snabbt och inte besvärligt kan dekorera något högtidligt bord. Skålens särdrag är lätt att laga mat, delikat och original smak och universal service. Ett sådant kallt mellanmål ser bra ut, inte bara i en salladsskål, men också som en fyllning för tårtor på receptioner.
ingredienser:
- bläckfisk - 350 g;
- räkor - 150 g;
- Pekingkål - 200 g;
- oliver - 50 g;
- körsbärstomater - 8 st.
- majs - 50 g;
- majonnäs - 100 g.
beredning
- Squish och räkor och chop.
- Ägg koka och skära.
- Krydda kål och tomater.
- Blanda allt, tillsätt majs och oliver.
- Säsong med majonnäs.
Sallad med rökt bläckfisk
En utsökt sallad med bläckfisk kommer att bli en kulinarisk upptäckt, om du använder en rökt slaktkropp. Den har en öm smak och en trevlig arom, den blandar bra med grönsaker och förbereds snabbt. Du behöver bara skära allt, blanda det och klä det med sås, låt det brygga i en kvart i timmen. Under denna tid kommer produkterna att ha tid att suga och förbättra uppfattningen av maträtten.
ingredienser:
- rökt bläckfisk - 200 g;
- Koreanska morötter - 100 g;
- tomat - 50 g;
- röda lökar - 1 st.
- olja - 30 ml;
- vinäger - 1 tesked.
beredning
- Skjuta slaktkroppen av bläckfisk, lök och tomat.
- Lägg till morötterna.
- Vispa smöret och ättikan.
- Fyll i alla komponenter.
"Tsarsky" sallad med röd kaviar och bläckfisk
Den mest utsökta och enkla salladen med bläckfisk kommer också att bli den mest populära, om du lägger till röda kaviar och krabba pinnar. Skålen är beredd på 10 minuter, har en rik smak, en delikat struktur och ett originalt utseende, värd ett festligt bord. Förrätt kräver inte kryddor, för kaviar ger inte bara "royalty" till sinnet utan ersätter även salt.
ingredienser:
- bläckfisk - 500 g;
- krabba pinnar - 100 g;
- röd kaviar - 70 g;
- majonnäs - 50 g.
beredning
- Bläckfisk, laga och skära.
- Anslut med ätpinnar och kaviar.
- Den mest enkla salladen med squids fyller med majonnäs.
Sallad med bläckfisk och avokado
Sallad med bläckfisk utan majonnäs med avokado kommer att vara en present till fans av kostnäring och hälsosam livsstil. Näringsrik frukt kombineras perfekt med skaldjur, vilket resulterar i en mild, vitaminrätt. Eftersom avokado kalorier är det bättre att utesluta majonnäs, ersätta den med lätt citrusförband.
ingredienser:
- squids - 250 g;
- räkor - 100 g;
- Avokado - 1/2 st.
- grapefrukt - 1/2 st.
- olja - 40 ml;
- kvistar av arugula - 5 st.
beredning
- Bläckfisk och räkor skalla och koka. Shred squids.
- Skär den kakade avokado.
- Halvparten av grapefrukten är skuren, från de återstående - vrid ut saften.
- Blanda saften med smöret.
- Sätt ingredienserna på en maträtt, säsong och dekorera med arugula.
Sallad med bläckfisk och majs
Lätt sallad med bläckfisk kan snabbt och enkelt komponera en daglig meny, om du använder majs. Bläckfisken samarbetar perfekt med många grönsaker, och kombinationen med majs har länge blivit en klassiker. Skålen är förberedd från prisvärda och billiga produkter, och har en öm och saftig smak, som uppskattas särskilt i hemtvätt.
ingredienser:
- squids - 250 g;
- majs - 150 g;
- ost - 100 g;
- dill - handfull;
- yoghurt - 100 g.
beredning
- Svetsade bröstkorgar snittskuren.
- Skaka osten på riven.
- Tillsätt majsen.
- Säsong med majonnäs, dekorera med dill.