Även en sådan trivial maträtt som kycklingsoppa med vermicelli och potatis har många tolkningar, som alla har blivit erkända bland beundrare av hemlagad matlagning. Både nybörjare och erfarna kockar bör känna till de grundläggande reglerna för matlagning och hemligheter av sin utmärkta smak.
Hur man lagar kycklingsoppa med vermicelli?
Koka kycklingsoppa med vermicelli och potatis kommer inte vara svår även för dem som anser sig vara amatörer i kulinariska verksamheten, om det finns tillgängliga rekommendationer för matlagning och proportionen av nödvändiga ingredienser.
- Koka kycklingen.
- Potatiserna rengörs innan de läggs till kokande buljong och skärs i kuber.
- För smakens rikedom kompletteras skålen med stekt lök och morötter. Om så önskas kompletteras kompositionen med persilja, selleri, persilja.
- Piquancy och arom het kommer att ge löv laurel, ärter sötpeppar och finhackade gröna.
Kycklingsoppa med nudlar och potatis
Den mest utsökta och hemlagade aptitretande soppan blir vermicelli med kyckling, om du använder nudlar av din egen beredning som pastaadditiv. För att göra detta, blanda ägget med salt och mjöl tills en brant deg görs, rulla ut det så tunt som möjligt och skär i tunna remsor.
ingredienser:
- kyckling - 400 g;
- vatten - 2,5 liter;
- nudlar - 2 handfuls;
- lök och morötter - 100 g;
- potatis - 3-4 delar;
- olja - 2 msk. skedar;
- salt, peppar, laurel, dill.
beredning
- Häll köttet med vatten, koka, ta bort skummet.
- Minska värmen och koka buljongen tills köttet är klart.
- Tillsätt potatis, lauré, peppar, salt, koka i 10 minuter.
- Lägg nudlarna, laga varma i 10 minuter, servera med dill.
Kycklingsoppa med svamp och vermicelli
Rikten i smaken av svamp tillämpas effektivt, tillsätter produkten till alla sorters första rätter, och kycklingsoppa med vermicelli och potatis är inget undantag. Komponenten läggs i ny form eller för en mer mättad smak, förfryst med tillsats av doftande torkade örter.
ingredienser:
- kyckling - 400 g;
- mushrooms - 300 g;
- vermicelli - 2-3 msk. skedar;
- potatis - 2 stycken;
- vatten - 2,5 liter;
- vitlök - 3 tänder;
- lök och morötter - 100 g;
- olja - 1 msk. sked;
- salt, peppar, laurel, gröna.
beredning
- Köttet kokas tills det är ömt.
- Morte de hackade svamparna, och efter 10 minuter tillsätt potatis och saltade lökar med morötter och vitlök.
- Krydda maten, tillsätt vermicelli.
- Värm kyckling soppa med mushrooms och vermicelli i ytterligare 3 minuter, serveras med gröna.
Soppa med kycklingbullar och vermicelli
Kycklingsoppa med vermicelli, vars recept kommer att presenteras nästa, är beredd med köttbullar, på grund av vilket det förvärvar den nödvändiga mättnaden och karakteristiska smaken. Förberedelse av skålen kräver inte köttberedning före tillagning, och om basen är gjord med malet kött i förväg, kommer det att ta lite tid.
ingredienser:
- kycklingkött - 300 g;
- brödsmulor - 30 g;
- vermicelli - 2-3 msk. skedar;
- potatis - 2 stycken;
- vatten - 2 liter;
- lök och morötter - 100 g;
- vegetabilisk olja - 1,5 msk. skedar;
- salt, peppar, laurel, gröna.
beredning
- Hackat kött blandat med brödsmulor, halvhackad lök, salt, peppar.
- Läck potatisarna i kokande vatten och lägg till de runt köttbullarna som bildats från fyllningen.
- Koka soppa 15 minuter, tillsätt alla kryddor, vermicelli, värm upp några minuter, serveras med gröna.
Soppa med kycklinghjärtan och vermicelli
Kycklingsoppa med vermicelli och potatis är ett recept som kan utföras med kycklinghjärtan som harmoniskt passar in i den övergripande smaken och ger buljongen önskad rikedom. För den dietrika versionen av het, kan du släppa ut scenen av stekpulver, lägga dem tillsammans med potatis.
ingredienser:
- kycklinghjärtan - 500 g;
- vermicelli - 2-3 msk. skedar;
- potatis - 4 st.
- vatten - 2 liter;
- lök och morötter - 100 g;
- olja - 1,5 msk. skedar;
- salt, peppar, laurel, dill och persilja.
beredning
- Förbered hjärtan, skär av kärl och fett, häll vatten och koka.
- Tillsätt potatisen, förbered innehållet i kärlet efter kokning i 10 minuter.
- Smaka det varma, lägg vermicelli, kryddor, steka från lök med morötter, koka i 2-4 minuter.
- Servera kycklingsoppa med pasta och potatis med färska örter.
Kycklingsoppa med vermicelli och ost - recept
Efter att ha kokt soppa med kyckling och nudlar och potatis med tillsats av smält ost, kommer det att vara möjligt att uppskatta en helt ny smak av den traditionella skålen, som förvärvar en delikat eller mer uttalad spicyness på grund av de använda kryddorna. Perfekt komplement till den krämiga paletten av basilika, timjan, oregano.
ingredienser:
- kycklingfilé - 200 g;
- vermicelli - 2 msk. skedar;
- potatis - 2-3 stycken;
- vatten - 2 liter;
- lök och morötter - 100 g;
- persilja rot - 50 g;
- smält ost - 200 g;
- salt, peppar, laurel, örter.
beredning
- I vattnet lägger de en glödlampa och rötter, koka i 30 minuter, ta bort från buljongen.
- Tillsätt finhackad potatis och kycklingfilé, koka i 20 minuter.
- Krydda skålen, häll den riven osten, omrörning.
- Efter 2 minuter kasta vermicelli.
- Värm kycklingsoppa med smält ost och vermicelli i ytterligare 2 minuter.
Kycklingsoppa med stekt vermicelli
Fyll de klassiska egenskaperna hos maten med nya smaknoteringar om du lagar kycklingsoppa med vermicelli och potatis stekt i en torr stekpanna eller med en liten mängd smörpasta. Komponenten förvärvar inte bara en ovanlig smak, men också en originalfärg.
ingredienser:
- kycklingfilé - 350 g;
- vermicelli - 2/3 kopp;
- potatis - 3 st.
- vatten - 2,5 liter;
- lök och morötter - 100 g;
- gurkmeja - 0,5 tsk.
- olja - 1 msk. sked;
- salt, peppar, laurel, gröna.
beredning
- Smaka separat lök med morötter och kött.
- Vik ingredienserna i en kastrull, tillsätt vatten, tillsätt potatis och koka i 10 minuter.
- I en stekpanna med smörgryta vermicelli till krämfärg, bonde i varm, säsong.
- Värm kyckling soppa med rostade vermicelli 2-3 minuter, serveras med gröna.
Kycklingsoppa med tomater och potatis
En trevlig surhet och ett extra smak får kokt kycklingsoppa med vermicelli och tomater. Tomater före skärning skära lite från toppen på tvären och lindra huden, sänka frukten först i växelvis en minut i kokande vatten och sedan i isvatten. Färsk grönsak kan ersättas med burk i sin juice.
ingredienser:
- kycklingkött - 0,5 kg;
- vermicelli - 0,5 glas;
- potatis - 2-3 stycken;
- vatten - 2 liter;
- lök, morötter, paprika - 1 st.
- tomater - 2 st.
- olja - 1 msk. sked;
- salt, peppar, laurel, gröna.
beredning
- Koka tills färdig kyckling.
- Tillsätt potatisen, koka i 10 minuter.
- Sätt passevorkovuyu i olja från lök, morötter och paprika, tomater och efter 5 minuter vermicelli.
- Koka kycklingsoppa med vermicelli, tomater och potatis i 2 minuter, krydda med gröna, låt dem brygga.
Kyckling lever soppa med potatis
Läckra och rika kommer att vara soppa från kycklinglever med vermicelli och potatis. Alla ingredienser för hett kan tillsättas fräscha eller steka båda grönsakerna och en biprodukt med en liten mängd grönsaker eller smör tills rodna. Hepatiska skivor före detta är förspannad i mjöl.
ingredienser:
- kycklinglever - 400 g;
- vermicelli - 0,5 glas;
- potatis - 3 st.
- vatten - 2 liter;
- lök, morötter - 1 st.
- olja - 2 msk. skedar;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- Italienska örter - nypa;
- salt, peppar, laurel, gröna.
beredning
- Låt potatisarna koka i 10 minuter i kokande vatten.
- Levern tvättas, doppas i mjöl och stekas tills rodnad i oljan.
- Separat, häll lök och morötter.
- Tillsätt levern och grönsakerna till potatis, krydda den varm, laga i 10 minuter
- Häll vermicelli och stäng av elden efter 2 minuters matlagning.
Kycklingsoppa med vermicelli och grönsaker
Ingenting fyller kroppen med användbar energi och vitaminer, som kycklingsoppa med blomkål och nudlar på middag. Inte överflödig i sammansättningen av maten kommer att vara courgetter eller aubergine, stjälkar eller rötter av selleri, andra grönsaker som är tillgängliga. För skärpa kan du lägga till en hackad, ganska liten pod av chili.
ingredienser:
- kyckling - 400 g;
- vermicelli - 2 msk. skedar;
- potatis - 2 stycken;
- zucchini och blomkål - 150 g;
- en stjälk av selleri - 1-2 stycken;
- vatten - 2 liter;
- lök, morötter, bulgariska och heta paprika - 1 st.
- olja - 2 msk. skedar;
- vitlök - 1 tand;
- salt, peppar, laurel, gröna.
beredning
- Koka tills färdig kyckling.
- Lägg potatisarna, och efter 5 minuter laga mat och andra grönsaker, frysta dem i en stekpanna med smör.
- Smaka på rätterna, tillsätt vitlök med örter och vermicelli.
- Efter 3 minuter avlägsnar kycklingsoppa med grönsaker , vermicelli och potatis från plattan.
Kycklingsoppa med ägg och vermicelli
Om i den kokta soppan med vermicelli på kycklingbuljong för att lägga till i slutet av beredningen ett lite slagen rå kycklingägg, får fatet ytterligare smak och näringsvärde. Lacons grönsaksammansättning kan korrigeras genom att lägga till bulgarsk peppar eller andra grönsaker att välja mellan.
ingredienser:
- kycklingkött - 500 g;
- vermicelli - 0,5 glas;
- potatis - 3 st.
- vatten - 2 liter;
- lök, morötter - 1 st.
- olja - 1 msk. sked;
- ägg - 1 stycke;
- salt, peppar, laurel, gröna.
beredning
- Koka i vatten tills kokt kyckling.
- Låt potatisarna koka i 10 minuter.
- Lägg till en dressing av grönsaker, kryddor.
- Häll i en tunn smörj det slagna ägget, rör innehållet i pannan med en sked, tillsätt vermicelli, gröna, värm maten i 2 minuter.
Kycklingsoppa med vermicelli i en multivark
Elementärt beredd vermicelli soppa med kyckling i en multivark . För att få en dietversion av maträtten, är grönsakerna inte stekt, men omedelbart fyllda med kött med vatten, fortsätter att förbereda maten i samma regim. Gröna sätter omedelbart i en skål eller efter en signal i skålen, lämnar skålen i ytterligare 10 minuter på den "varma".
ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g;
- vermicelli - 0,5 glas;
- potatis - 3 st.
- vatten - 2 liter;
- lök, morötter - 1 st.
- olja - 2 msk. skedar;
- salt, kryddor, laurel, gröna.
beredning
- I skålen häll oljan, lägg lök, morötter och potatis, steka på "Baking" 15 minuter.
- Tillsätt kyckling, stek ytterligare 10 minuter.
- Häll i vatten, sätt på "Soup" -programmet i 40 minuter.
- 10 minuter före signalen, tillsätt vermicelli.