Idag i våra material recept för att laga otroligt gott och mjukt muffins med frukt. Degen för en sådan behandling knådas på några minuter, och resultatet är helt enkelt fantastiskt. Försök, sådana muffins med en fruktnot kommer säkert att tycka om dig.
Chokladmuffins med körsbär
ingredienser:
- vetemjöl - 225 g;
- helmjölk - 55 ml;
- bakpulver - 15 g;
- socker vanilj - 10-15 g;
- kycklingägg av medelstorlek - 3 st.
- granulärt socker - 185 g;
- krämigt bönnsmör - 185 g;
- kakaopulver 95 g;
- körsbär fröslös - 220 g;
- likör eller konjak - 20 ml.
beredning
Strimlat smör med socker blandas med lätt slagna ägg, siktas med mjöl, kakaopulver och bakpulver och tillför också likör eller cognac till blandningen, häll i mjölken och gör en knåd av homogen deig utan tillsats. Vi sprider den på föroljade muffinformar, fyller dem med två tredjedelar av den totala volymen och vi placerar tre körsbär utan gropar i var och en av dem, pritaplivaya dem lite.
För bakning är det nödvändigt att placera formen i en förvärmd till 180 graders ugn och håll muffinsna i den i tjugo minuter.
Muffins ostmassa med banan
ingredienser:
- mjöl siktad - 240 g;
- kockost - 300 g;
- bakpulver - 20 g;
- socker vanilj eller vanillin - efter smak
- kycklingägg av medelstorlek - 4 st.
- granulerat socker - 240 g;
- krämigt bönnsmör - 125 g;
- Bananfrukt av medelstorlek - 2 st.
beredning
Stuga ost kombinera med mjukt smör och blanda därefter med piskad till en skum med granulatssocker, ägg. Därefter siktar vi mjölet, bakpulver och vanillin i blandningen, blandar och lägger till den färdiga degen skalade och skivade bananer.
Mögel med det sönderdelade redo testet ligger i en het ugn och ger muffins trettio minuter för bakning vid en temperatur av 170 grader.
Muffins på yoghurt med äpplen och kanel
ingredienser:
- Vete mjöl - 155 g;
- kefir med något fettinnehåll - 200 ml;
- bakpulver - 20 g;
- socker vanilj eller vanillin - efter smak
- kycklingägg av medelstorlek - 1 st.
- granulerat socker - 120 g;
- vegetabilisk olja - 45 ml;
- kanelpulver - 1 tesked;
- jordnötsmut - 1 nypa;
- medelstora äpplen - 2 st.
beredning
För att förbereda muffins för detta recept blandar vi alla de torra ingredienserna först, tillsätt kefir och vegetabilisk olja till dem, blanda dem försiktigt och tillsätt de skalade och tärnade äpplen.
Nu är det bara att sprida degen på oljerade mögelar och baka produkterna efter det i en förvärmd till 180 graders ugn. Detta tar tid i genomsnitt från tjugo till trettio minuter.