Cookies från morötter, recepten som kommer att erbjudas nedan, är en av de mest användbara mager rätterna som kan ge glädje under en diet.
Lenten morotkaka - recept
ingredienser:
- morötter - 2 stycken;
- vanillin - 5 g;
- socker - 1 föremål;
- salt - 5 g;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- potatisstärkelse - ½ st;
- mjöl - 2 msk.
- bakpulver - 5 g.
beredning
Detta recept hjälper till att svara på frågan om hur man gör morotkakor hemma.
Rosta först morötterna på ett fint rivjärn, tillsätt sedan salt, socker, vanillin och smör till det. Massan bör blandas noggrant och införas gradvis i mjöl, bakpulver och stärkelse. Degen kommer att bli lite klibbig, så det måste dimmas i mjöl.
Från det resulterande morotprovet rullar du små bollar och lägger dem på ett bakplåt. Baka morotkakor i en förvärmd ugn i 20-25 minuter. Enligt en liknande teknik kan du laga kakor från morotkaka och ersätta hela moroten i den ursprungliga uppsättningen ingredienser.
Curd och morotkakor
ingredienser:
- kockost - 150 g;
- morötter - 3 stycken;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 1 föremål;
- mjöl - 1 föremål;
- smör - 120 g;
- salt - 5 g;
- bakpulver - 5 g.
beredning
Det första du behöver göra är att skalla morötterna och riva den. I den resulterande morotmassan måste du lägga till ost och blanda allt grundligt.
I en separat skål behöver du slå upp socker med ägg och salt tills sockret löser upp sig.
Innan olja läggs till morotens vikt måste den smälta. Detta kan göras i en mikrovågsugn. Efter att oljan bör tillsättas till gulrot äggblandningen, bakpulver och blanda allt grundligt. Slutligen kan du börja mjölet, blanda det i blandningen i små portioner.
Den resulterande degen ska läggas ut på en bakplåt täckt med papper. Baka en sådan kex i 200 grader 20-25 minuter. Innan servering kan ostkakorna med morötter avkylas och ströts med pulveriserat socker.
Havregryn-morotkakor
ingredienser:
- olja - 100 g;
- sockerbrunt - 100 g;
- morötter - 1 stycke;
- ingefära riven - 1 msk. sked;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- Havregrynsmjöl - 300 g;
- vanilj - 1 tesked;
- salt - 5 g.
beredning
För tillagning av havregryn-morotkakor måste du först slå smöret av rumstemperatur med socker. Morötter ska riven på en fin rivare eller slipa i en mixer. Till morotens vikt lägger du till citronsaft och blandar det noggrant med smör.
I en separat behållare är det nödvändigt att sikta mjölet med vanillin och bakpulver och lägg sedan det till morotoljeblandningen. Slutligen ska du skicka riven ingefära till behållaren och knåda bakverkdegen.
Nu kan du förbereda ett bakplåt genom att göra det med bakpapper. Ugnen ska värmas till 200 grader, och vid denna tidpunkt lägger man ut kakor på ett bakplåt. Eftersom degen är en vätska är det bäst att göra det med en sked.
Bake havregrynkakor med morötter behöver 15-20 minuter.
Beroende på dina smaker och preferenser kan ytterligare ingredienser läggas till ovanstående recept, t ex torkade aprikoser, svampar, russin, nötter, linfrön samt olika kryddor och kryddor. Detta görs för att diversifiera morotkakor och ge den en ovanlig smak och arom. Dessutom innehåller ett stort antal torkade frukter och kandade frukter alla mineraler och vitaminer som människokroppen behöver varje dag. Det visar sig att morotkakor inte bara är utsökta men också otroligt användbara efterrätt, vilket inte är hemskt att erbjuda sina barn.