Morot diet

Morötter är ett riktigt förråd av vitaminer och näringsämnen. Och dess främsta hemlighet är att morötter innehåller en stor mängd beta-karoten, som i kroppen blir till vitamin A. Detta vitamin är känt som "fettlösligt", vilket innebär att mycket mer kommer att medföra en morotsallad klädd med vegetabilisk olja eller gräddfil, än bara ätit morötter. Även detta vitamin är känt som ett "vitamin av tillväxt", så i barns kost måste det nödvändigtvis vara närvarande morötter. Det kan ges till barn från den mycket tidiga åldern, eftersom användningen av råa morötter har en fördelaktig effekt på tandköttets tillstånd. En av de mest användbara egenskaperna hos morötter är förmågan att stärka näthinnan, så att folk med närsynthet och andra synskadade läkare rekommenderar att man äter en stor mängd morötter. För att göra detta, är morötter bäst att pressa saften, så mag-tarmkanalen inte överbelastas med fiber. Morotjuice bör bli en obligatorisk del av en diet för personer med nedsatt lever- och njurefunktion. Det hjälper till att ta bort små stenar från njurarna och hjälper till att rensa levern.

Men att bli involverad i morötter borde inte vara. När man konsumerar en stor mängd morötter och morotjuice, hanterar levern all karoten i vitamin A, och huden (särskilt på händer och fötter) förvärvar en gulaktig nyans. Detta är särskilt vanligt med en överflöd av beta-karoten hos barn.

Morötter är bara en fantastisk grönsak. Tack vare senaste studierna, att i kokta morötter innehåller mer antioxidanter än i råa! Men det är inte allt. Efter en vecka med lagring av kokta morötter ökade antioxidanterna med 37%. Gradvis började denna nivå att falla, men även efter en månad för lagring av kokta morötter förblev nivån av antioxidanter i kokta morötter fortfarande högre än i den råa. Forskare föreslår att i de kokta morötterna inom en vecka bildas nya kemiska föreningar som har ännu högre antioxidantegenskaper.

Användbara egenskaper hos morötter är inte bara dess grödor, utan även frön (de innehåller 14% olja, flavonoider och daukosterol), blommor (innehåller flavonoider och antocyaniner) och till och med toppar (innehåller karotenoider och vitamin B2).

Morot diet

Kolfiber i morötter förbättrar nivån på ämnesomsättningen, det är på denna användbara egenskap hos morötter att en tre dagars morotdiet är baserad. Hon fick bra recensioner tack vare resultaten - 3 kg i rött.

Betydelsen av morotdiet är att i 3 dagar måste du äta en morotsalad. Receptet är enkelt: 2 stora morötter måste gnidas på en rivare och kryddat med citronsaft, några droppar honung och vegetabilisk olja (för bättre absorption av vitamin A). En sådan del av sallad bör ätas 4 gånger om dagen. Sallad bör ätas långsamt och tygas ordentligt. Under dagen försök att dricka minst 2 liter vatten (inklusive örtte). På den fjärde dagen, efter avslutad morotdiet, fortsätter du att äta morotsallad, men till lunch äter du några mer bakade potatisar och på middag med en sallad äter 250 gram kokt kyckling.

Då går du tillbaka till den vanliga kosten (den första veckan rekommenderas att begränsa dig själv i fet och söt mat).

Morot och äppel diet

En annan version av kosten med användning av morötter kallas - morot-äppel diet. Inom tre dagar måste du äta 6 stora morötter och äpplen hela dagen. Du kan laga samma sallad, som i föregående diet, och lägga till den revade moroten och ett revet äpple.

Den bästa tiden för denna diet är vår och sommar, då i en sallad kan du använda en ung morot. Skala avskalningen är inte nödvändigt. Tvätta morötter under rinnande vatten och gnugga med en pensel, så kommer alla de mest användbara egenskaperna hos morötter vara på din tallrik.