Det hände så att saltmat förekommer i många århundraden i vår kost. Sedan antiken har folk att spara på vintern kött och grönsaker lärt sig att salta dem. Ja, och det ursprungliga ryska ordet "raznosoly", uttrycker vår kärlek till saltet.
I nuvarande tider behöver vi inte fett mat för att ge oss mat till vintern. I alla stormarknader, även på vintern, kan du hitta rätt produkt som du kommer att komma från över havet. Men traditionerna tar sig själva, och vi kan fortfarande inte neka oss att äta skarpa saltade gurkor, sill, marinerade svampar. Särskilt ofta äter vi dem till middag. Och sedan, på morgonen kan vi inte fästa våra favorit jeans, och ansiktet ser skrynkligt och svullet ut. Och allt detta beror på det faktum att vi använder en stor mängd natrium (11-16 g - denna dagliga norm för en vuxen person), hindrar kroppen från att extrahera överskott av vätska och produkter av cellmetabolism. Detta leder till ansamling av vätska under huden, vilket leder till svullnad.
I sådana fall rekommenderar vi att du försöker en saltfri diet. Positiva recensioner om det lämnar alla dietister och läkare. När graviditet också föreskrivs en saltfri kost, men i så fall är en kvinnas diet en läkare (fullständig eliminering av natrium från kroppen hos en gravid kvinna kan påverka hennes hälsa negativt). En saltfri diet rekommenderas för personer med kardiovaskulära och utsöndringssjukdomar.
Recept för en saltfri diet
Här är allting enkelt och om de håller sig strängt efter dietens regler (varav varav är från 7 till 14 dagar), då inom 7 dagar kan du inte bara bli av med ödem, utan förlora upp till 5 kg övervikt.
- Som du redan förstod bör salt för hela kosttiden vara dolt i det längsta hörnet, eftersom alla rätter kommer att förberedas och förbrukas utan salt.
- fet mat, saltfria dieter utesluter också; / li>
- Antalet måltider per dag ska vara minst 4, men det ska finnas små portioner;
- vi rekommenderar dig att få en ångbåt, eftersom alla disken kommer att behöva kokas för ett par. Och i allmänhet är maten som tillagas för ett par mycket mer användbar, näringsrik och smakligare än stekt och kokad;
- Kostnaden för en saltfri kost innehåller sådana produkter som grönsaker, frukter (inklusive torkade frukter), bär, rågbröd, vaktelägg, magert kött och fisk, mjölksyra och sura mjölkprodukter, spannmål, grönsaksoppa.
- uteslutna: alla typer av godis och bakverk, fettkött (lamm, fläsk), pickles och marinader, rökt produkter och kött- och fiskbuljonger;
- dryck försök så mycket som möjligt: nästan alla drycker utom alkohol och mycket söta är tillåtna
- så att disken utan salt inte verkar för frisk för dig, tillsätt torkade och färska örter (dill, persilja, selleri, basilika, etc.), vitlök, lök, kryddiga kryddor.
Saltad monodiet
Om så önskas kan du också prova saltfri monodiet. Dess mening är att i 3 dagar kommer du bara att äta en typ av mat. Resultatet - 8 kg i minus i 15 dagar, gav denna saltfria kost mycket positiv feedback. Men för gravida kvinnor
- De första 3 dagarna måste du äta en ångad kycklingfilé.
- Därefter äter du 3 dagar du äter porrök kokta på vattnet (glöm inte, utan salt).
- De närmaste 3 dagarna kan du äta någon fet fisk.
- Sedan 3 dagar äter du bara grönsaker (rå och kokt utan salt), utom potatis.
- Och de senaste 3 dagarna måste du äta någon frukt (upp till 1,5 kg per dag).
Det är möjligt att de vanliga rätterna, efter slutet av den saltfria kosten, verkar för dig för salt. Och det här är en bra chans att minska mängden salt som konsumeras och att säga adjö till ödem för alltid.