Favoriträtter kan enkelt anpassas för semestern genom att sätta på sallader med ögon, vattna äpplen med choklad spindelväv eller göra ett varmt mellanmål i ett krispigt skal av skalleformad deg. Vi kommer att beskriva alla sådana modifieringar i följande steg-för-steg recept.
Receptet på en heträtt för Halloween
Eftersom Halloween partier oftast sker i buffertbordet, är det bekvämt att laga varma rätter som är lätta att äta med händerna, inte vid bordet. En av dessa rätter kan vara dessa heta "skalle" av pizza degen, som är fyllda med fyllning från kyckling och broccoli.
För att anpassa skålen till lämpligt tema måste du köpa bakpulver i form av skalle och knä (eller köpa) en deg för pizza.
ingredienser:
- Bechamelsås - 340 ml;
- blomställning av broccoli - 115 g;
- kycklingfilé - 270 g;
- riven ost - 75 g;
- deg för pizza - 400 g;
- ägg - 1 st.
beredning
Koka kyckling och broccoli. Köttet är uppdelat i tunna fibrer, och blomställningen av kål finhackas. Blanda de beredda ingredienserna med béchamel sås och ost.
Smörj de speciella formerna i form av skallen och lägg dem i bitar av tunnvalsad deg för pizza. Fyll degen med kycklingfyllning med broccoli, fäst sedan alla kanter för att stänga den och olja ytan med ägg.
Baka skålen i en förvärmd 190-graders ugn i 25 minuter.
Sallad på Halloween
Kallmat för Halloween är också lätt att dekorera för semestern. Till exempel blir denna vanliga sallad med ost och tomater lätt till okända miniatyrmonster med enorma svarta olivögon.
ingredienser:
- riven hård ost - 90 g + för dekoration;
- tomater - 140 g;
- vitlök - 2 tänder;
- grönsaker av dill - 2 msk. skedar;
- majonnäs - 45 g;
- mini tartlets - 15 st.
- oliver - 30 stycken;
- mozzarellaost - 45 g.
beredning
För fyllningen räcker det att blanda riven hård ost med tomatskivor, vitlök, gröna och majonnäs.
Den resulterande blandningen fördelas i tårtor och strö med ost på toppen.
Inne i varje oliv, i stället för stenen, sätt in en bit mozzarella.
Lägg olivögonen över salladen i tartlet och servera Halloween-skålen, förkylning.
Dessert för Halloween - recept
Godis tar en stor plats i menyn på alla helgdagar, men den traditionella maträtten till Halloween är karamell äpplen. Till och med bara genom att servera äpplen i en kamelia kan du redan stå på festkammare, men vi föreslår att dekorera dem med en spindelväv av choklad för att göra efterrätten lite mörkare.
Det finns inget behov av att komma ihåg något exakt recept, helt enkelt lagra på vackra gröna äpplen, karamell godis, choklad och nötter för inredning.
Innan du dekorerar maträtten för Halloween, bör äpplen tvättas och torkas, och i stället för stjälken för att sätta in en godissticka, ett rör eller en vacker kvist, som i vårt fall.
Använd ett vattenbad, smälta dina favoritkaramelljuice och doppa äpplen i dem så att frukten täcker med ett jämnt lager karamell nästan helt. Frysta äpplen lämnas på ett oljat ark av pergament.
Smälta chokladet efter att karamelen har tagits och doppa frukten i det ungefär en tredjedel.
Stänk choklad med hackade muttrar.
När chokladet är stelnat, returnera äpplen till sin tidigare position på pergamentet och så försiktigt som möjligt, med en konfektsäck med smält choklad, dra ett mönster av spindelväv runt toppen av frukten.