Marinerad ingefära vi är bekanta som ett tillägg till många rätter av japansk mat - sushi , rullar, sashimi. Det är inte bara ett gott och ovanligt tillägg, men också en oerhört användbar frukt som gör det möjligt för dig att uppnå en multilateral positiv inverkan på kroppen. Tänk på gingernas användbara egenskaper, liksom sätt att förbereda en marinerad version av det hemma.
Marinerad ingefära: fördelaktiga egenskaper
Som naturlig ingefära innehåller inlagd variant mycket vitaminer A, B, C, liksom olika makro- och mikroelement som är viktiga för människors hälsa. Detta förklarar hans positiva påverkan på kroppen.
Om du känner att du är förkyld kan du som förebyggande måltid äta vilken maträtt som helst med tillsats av inlagd ingefära. På grund av dess starka antiinflammatoriska egenskaper kan denna övning, om inte eliminera, avsevärt lindra symtomen och påskynda återhämtningen.
I gammalt Japan var användningen av ingefärarot mycket vördnad och användes på olika sätt. Till exempel betraktades han som smärtstillande medel. Det är troligt att en servering av denna syltade frukt hjälper dig att bli av med huvudvärk eller minska ett annat smärtssyndrom. Prova det, det är mycket mer användbart än piller!
Om de sista krafterna lämnar dig, känner du irritation och extrem trötthet, biter någonting med en sked full av en ingefär ingefära - det ger styrka, toner upp, lugnar, vilket innebär att det ger dig effektivitet och goda andar.
Läkande egenskaper hos ingefära för viktminskning
Nyligen är kvinnor särskilt intresserade av användningen av ingefära för viktminskning. Ja, den här produkten stör inte verkligen kosten hos en person som vill gå ner i vikt. Faktum är att denna brännande rot förbättrar blodcirkulationen, tar bort toxiner och stärker ämnesomsättningen. Således börjar kroppen lägga mycket mer energi på vital aktivitet, och den del som den får mindre från mat, väljer den genom splittring av fettavlagringar.
Även om du bara äter ingefära varje dag kommer du att gå ner i vikt väldigt långsamt (ca 1 kg per månad). Om du lägger till ginger för att äta och äta rätt mat i sin enklaste form, kommer du att uppnå imponerande resultat. Helt enkelt neka kött, snabbmat, söt, fet, ät soppa, mejeriprodukter, mager kött och grönsaker - och din vikt kommer att sjunka snabbt.
Marin ingefära hemma
Oftast vill folk inte laga sushi och rullar hemma, men beställer dem bara i leverans eller besöker restauranger. Om du bestämmer dig för att lära dig att laga japanska köket, eller bara vill lägga till inlagd ingefära till vanliga rätter, behöver du inte köpa färdiga alternativ - använd bara ett av våra recept.
Syltad ingefära för sushi
ingredienser:
- Gingerrot - 1 kg;
- risvinäger - 400 ml;
- risvin - 60 ml;
- skull - 60 ml;
- pulveriserat socker - 7 tsk.
beredning
Skala gingerrotet, skär i mycket tunna bitar. Koka den vanliga saltlösningen, tillsätt ättika, vin, sockerpulver, skull och rör om det. Häll ingefära, låt blandningen svalna, sätt i kylskåpet i 7 timmar. Klart! För att få en rosa färg i saltlösningen lägg till betorskivorna (tillval).
Marinerad ingefära (enkelt recept)
ingredienser:
- Gingerrot - 200 g;
- salt - 1 tesked;
- socker - 3 matskedar;
- ris ättika - 1 msk.
- rosevin - 2 msk;
- sojasås - 1 tsk.
beredning
Gingerrot finhacka, häll med isvatten, lämna i 30 minuter. Sedan överför ingefära till en kruka med vatten, koka, ta bort från värme, låt svalna. Blanda alla övriga ingredienser, koka, ta bort från värme och sätt ingefära i den. Låt det brygga i 5-6 timmar.
Något av dessa sätt gör att du snabbt och billigt kan laga läckra ingefära. Experiment, leta efter ett recept som du kommer att vilja.