Är du uttråkad med vanliga efterrätter, kakor, kakor och själen kräver något fantastiskt och magiskt? Förbered äpplen i karamell hemma enligt våra recept, och du kommer att uppleva en helt ny smakupplevelse från att prova denna magnifika kulinariska uppfinning. Minsta kostnader och tid, och resultatet är helt enkelt fantastiskt.
Hur man gör ett äpple i karamell på en pinne hemma - ett recept?
ingredienser:
- äpplen - 7 stycken;
- vatten 40 ml;
- granulärt socker - 210 g;
- kexkakor - 7 st.
- nötter - 50 g;
- färgat dekorativt pulver för bakning - 50 g;
- choklad - 50 g.
beredning
Mitt äpple, ta bort stammarna och släpp det i ungefär en minut i kokande vatten. Sedan extraherar vi frukterna, låt dem svalna helt och sträng dem på långa träspinnar.
Nu förbereder vi efterrättens inredning. Mala växelvis kakor, nötter och choklad och definiera dem i olika tallrikar. En annan i samma behållare häller vi ett färgat dekorativt pulver för bakning.
För beredning av karamell i en liten stekpanna eller gryta med en tjock botten, häll socker, värm den och häll i vatten. Vid konstant omrörning behåller vi den söta massan tills den är helt upplöst, koka lite tills innehållet i disken blir karamellfärg och avlägsnas från värme.
Nu är de beredda äpplen, som håller spett, doppade i karamellmassa och roterade för att helt täcka frukten. Därefter panar vi äpplen i den beredda inredningen. En frukt är doppad i chokladflis, den andra i krossade kakor, den tredje i nötter och så vidare. Du kan göra en blandning av flera ingredienser och även täcka dem med ett äpple. Bestäm efterrätten på en platt skål och placera den i kylskåpet för att fullständigt stelna karamellen.
Stekt äpplen med lobules i karamell - recept
ingredienser:
- Äpplen Antonovskie - 450 g;
- stärkelse - 150 g;
- brunt socker - 210 g;
- olivolja - 50 ml;
- vegetabilisk raffinerad olja;
- sesamfrön;
- vatten.
beredning
Mina äpplen torkar den torr, ren och skärs i skivor. Vi spädar stärkelse med en liten mängd vatten för att få konsistens i smeten, som gräddfil. Doppa äppelskivorna först i stärkelsen, sedan i smeten och sätt i en stekpanna uppvärmd i en stekpanna, som nästan helt täcker dem. Ta bort de rosa skivorna på plattan och fortsätt förbereda karamellen. Häll olivolja i stekpannan och värm den. Häll sedan brunt socker och låt det helt lösa upp och omvandlas till karamell. Lägg omedelbart i den färdiga karamellmassan kokta tidigare äpplen, rör försiktigt och pritrushivaem sesam.