Vegetabiliska puréer används ofta som den första kompletterande maten för spädbarn, eftersom de är användbara, har en trevlig nog obotlig smak och viktigast av allt - absorberas väl av en mild baby mage. Bland dem tas en speciell plats av morotpuré för spädbarn, eftersom denna grönsak inte bara är en förråd av vitaminer och spårämnen, men vi älskar också smulor för en söt smak.
Men trots uppenbara plussar, innan du förbereder potatismos till ditt barn, kontakta en barnläkare, eftersom denna grönsak inte är så "ofarlig" som det verkar vid första anblicken. Mycket ofta morötter, som många andra röda och orange grönsaker och frukter, kan orsaka allergisk reaktion hos barn. Dessutom är villkoren för odling av produkten också viktiga. Morotpuré för ett barn är bäst beredd från beprövade rotgrödor, bäst av allt - odlas med egna händer. Om detta inte är möjligt, och kvaliteten på inköpta grönsaker är mycket tveksamt, är det vettigt att använda som en kompletterande matpurrotpuré för barn av industriproduktion i burkar. Auktoritativa tillverkare av babymat följer i regel noga inte bara produktionstekniken, men också kvaliteten på sina produkter.
Men om du fortfarande kategoriskt inte litar på konserverna, förbered dig själv.
Hur man lagar morötter?
ingredienser:
- morötter - 150 g;
- vegetabilisk olja - 3 g;
- vatten.
Metod för framställning
Morötter sköljs ordentligt, rengör, ta bort kärnan - det är i det ackumuleras nitrater. För att vara säker kan du fortfarande suga det i kallt vatten i 2 timmar. Förberedda morötter skärs i remsor eller galler på en stor rivare, häll det renade vattnet och koka tills det kokas tills det blir mjukt. Klar morötter att mala med en mixer eller genom en sil, tillsätt vegetabilisk olja.