Bakad stekpanna i ugnen är en delikatess som alla älskar: både barn och vuxna. Genom att använda ett klassiskt recept kan du laga en behandling utan krusiduller med en trevlig krämig smak, men något traditionellt recept kan varieras genom att komplettera den grundläggande kompositionen med frukter, bär eller godisfrön.
Hur man förbereder en stekpanna i en ugn?
Eventuell gryta från stuga ost i ugnen kräver en speciell inställning till urvalet och beredningen av basprodukten. Kunskap om flera hemligheter kommer att underlätta arbetet i processen att göra läckra, delikata och överdådiga delikatesser.
- Till en utsökt gryta från stugan i ugnen kom ut frodig och jämn - ostmassan stansas med en bländare och grinds genom en sikt.
- Använd inte den inköpta ostmassan, den innehåller vanligen stärkelse, vilket påverkar kvaliteten på den färdiga grytan.
- I den klassiska versionen läggs massan med svälld semolina, det gör grytan tätare och mer öm, den kan ersättas med mjöl, men prakten blir obetydlig.
- Innan du lägger till fruktbitar eller bär, måste de torkas väl, dessutom ströts med stärkelse.
- Det är omöjligt att öppna dörren vid bakning och få grytan när den är klar. Låt det stå i en varm av ugnen i ytterligare 15-20 minuter.
- Varm ostkaka, bakad i ugnen, kommer ut lite vätska i mitten - det här är normalt, under kylning fryser det.
Gryta från stuga ost och mango i ugn
Stuga ost och halvgryta gryta i ugnen - ett klassiskt recept som framgångsrikt används av de flesta kulinariska specialister. Delikatessen kommer ut mycket mild och frodig, denna grundläggande variant av behandla kan kompletteras med olika frukt eller bär tillsatser. Servera gryta i sällskap med söt toppning eller vattenkräm.
ingredienser:
- manga - 100 g;
- ägg - 3 stycken;
- gräddfil - 100 ml;
- socker - 50 g;
- kockost - 600 g;
- smör - 20 g;
- mjölk - 50 ml.
beredning
- Häll Manku varm mjölk i 10 minuter.
- Proteiner med socker beat upp till topparna, slå i vargorna separat.
- Blanda kockost med en mango, äggulor och gräddfil, slå med en mixer.
- Introducera proteinerna, mixa försiktigt.
- Oljig form beströdd med halvpasta, häll degen.
- Gåsugnen stekas i ugnen i 45 minuter vid 180.
Stallugnsgryta med mjöl i ugnen
Detta recept på grytor från stuga ost i ugnen kan också kallas klassisk, ofta hemmafruar gillar inte semolina i degen. Komplementet kan raisin, hackade torkade aprikoser eller andra favoritkanderade frukter. Om du bager en behandling i en liten form, är tillagningstiden avsevärt förkortad, detta recept är utformat för en form av 22 cm.
ingredienser:
- ostmassa - 700 g;
- ägg - 4 stycken;
- pulveriserat socker - 150 g;
- mjöl - 1 föremål;
- mjölk - 150 ml;
- russin - 2 handfuls;
- vanillin, bakpulver.
beredning
- Blanda stuga ost, äggulor, mjölk, bakpulver, vanillin och 100 gram pulver. Slå med en mixer.
- Separat piska de vita med resterande pulver tills fasta toppar.
- Ши Cши Cши д Cши д Cшиши Cши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- För att introducera gradvis proteiner, omröring av scapula.
- Häll degen i en oljad och mjölad form.
- En ostgryta är tillagad utan mango i ugnen i 60 minuter vid 170 grader.
Stekt ostgryta med stärkelse - ett recept i ugnen
Stallugnsgryta med stärkelse i ugnen framställs enkelt, kompositionen kan kompletteras med några bär eller russin. Användning av detta recept bör förstås att en mycket överdådig delikatess inte kommer att fungera, men en krispig och ruddy skorpa kommer definitivt att vara. Med en stärkelse av ett bra resultat kommer det inte fungera, så lägg till lite mjöl eller semolina.
ingredienser:
- socker - 100 g;
- ostmassa - 600 g;
- ägg - 4 stycken;
- stärkelse - 6 msk. l.
- mjöl - 3 msk. l.
- grädde - 150 ml;
- bakpulver;
- pulveriserat socker - 50 g.
beredning
- Cшиши д Cши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- Ши Cшиши дши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- Slå vitt med pulver tills topparna, blanda försiktigt i degen.
- Häll i degen i oljad och mjölad form, baka i 50-60 minuter vid 180 ° C.
Gammal ostkaka-gryta i ugnen
En ljus och aromatisk stekpanna med pumpa i ugnen bereds enkelt och snabbt. Skålen visar sig vara mycket välsmakande, att även de som inte gillar pumpor kan prova denna gryta med nöje. Detta recept är så bra att grönsaken inte behöver förberedas i förväg, du behöver bara grilla köttet och lägga det till degen.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- kockost - 500 g;
- gräddfil - 150 ml;
- socker - 100 g;
- manga - 100 g;
- bakpulver, vanillin;
- pumpa - 250 g.
beredning
- Blanda blandningen med gräddfil, lämna i 20 minuter.
- Slå ägg med socker, sätt in kock, gräddfil med mango, bakpulver och vanilj.
- Tillsätt den revade pumpan, mixa.
- Häll degen i oljig form, baka i 50 minuter vid 180 ° C.
Cшиши Cшиш Cшиши Cшишишиши Cшиши C Cшшшшши C Cши Cшшиши C Cшиши +
Stugaost och äppelgryta i ugnen är en behandling som varje smakprov måste smaka. De sura skivorna balanserar basens söthet och delikatessen blir mycket aptitretande. För den angivna mängden ingredienser är en form på 22 cm lämplig. Om en större behållare används ska bakningstiden minskas med 15 minuter.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- ostmassa - 600 g;
- gräddfil - ½ objekt;
- socker - 150 g;
- mjöl - ½ st.
- bakpulver, vanillin;
- äpplen - 3 st.
beredning
- Slå ägg med socker i ett overdådigt skum.
- Ange stekt ost och gräddfil.
- Tillsätt bakpulver, vaniljmjöl.
- Skär äpplen i en deg och lägg till degen.
- En ugnsgryta med äpplen förbereds i ugnen i 50 minuter vid 180 grader.
Stekt ostgryta med banan - ett recept i ugnen
Denna stekpanna med en banan i ugnen bereds utan tillsättning av ägg, frukten ersätter dem framgångsrikt. Bananer behöver mogna, mjuka, vilket kommer att störa bra i degen. Smaken av den här delikatessen blir ljus, mättad och precis vad som helst smakar det. Lush gryta kommer inte att fungera, men det blir mycket känsligt i konsistens.
ingredienser:
- banan - 3 delar;
- socker - 50 g;
- vanillin;
- mjölk - 150 ml;
- manga - 100 g;
- kockost - 600 g.
beredning
- Manku häll mjölken, lämna i 20 minuter.
- Slag ost, socker, bananer, sätt in mjölk med en manga.
- Tillsätt vanillin, blanda.
- Häll i en oljad form, baka i 35 minuter vid 190 grader.
Pasta med pasta i ugnen
Gryta från pasta med stuga ost i ugnen är ett bra sätt att bli av med resten av middagen (förutsatt att pastan inte blandas med någon sås). Rosiner kan kompletteras med andra favorit torkade frukter, svamparna kommer att visa sig bra i detta recept. Om färska eller frysta bär används, måste de torkas och flaska i stärkelse.
ingredienser:
- kokt pasta - 200 g;
- ägg - 3 stycken;
- kockost - 500 g;
- gräddfil - 2 msk. l.
- socker - 3 msk. l.
- torkad frukt - ½ msk.
beredning
- Slå ägg med socker, tillsätt sur grädde.
- Ange stuga ost, mixa.
- Lägg till makaroner och russin.
- Skålen gryta kokas i ugnen i 40 minuter vid 180 grader.
Stallugnsgryta med bär i ugnen
Extraordinära läckra vrider ostgryta med kakor i ugnen. Om bären är frysta, måste de sätta i en kolv, vänta tills det tinas och tills saften dränerar. Stänk körsbären med stärkelse så att saften inte kommer in i degen och grytan är väl bakad. De serverar måltiden helt kyld, den heta skålen kan inte klippas.
ingredienser:
- körsbär fröslös - 150 g;
- kockost - 500 g;
- ägg - 3 stycken;
- gräddfil - 50 ml;
- mjöl - ½ st.
- stärkelse - 1 msk. l.
- bakpulver, vanilj.
beredning
- Slå ägg och socker, tillsätt bakpulver vanilj.
- Tillsätt gräddfil, kesost och mjöl.
- Häll degen i en oljig form, lägg ut den sjunkna körsbären och fyll i den djupare.
- Baka i 50 minuter vid 190.
Ши + Cшиши д C Cш C C C C C C C C C C C C C C C C C C +
Gryta från stuga ost med kondenserad mjölk i ugnen blir mycket känslig, som liknar en ostkaka. Med användning av kondenserad mjölk är det inte nödvändigt att tillsätta socker och gräddfil, antalet inkommande ingredienser minskar, men kvaliteten på den färdiga delikatessen påverkar inte. Tillägg baskompositionen kan torkas frukt eller bär.
ingredienser:
- kondenserad mjölk - 100 ml;
- ostmassa - 400 g;
- ägg - 3 stycken;
- pulveriserat socker - 70 g;
- mjöl - ½ st.
- bakpulver.
beredning
- Slå kockost, kondenserad mjölk, äggulor med en mixer.
- Separat piska de vita och pulverna till topparna.
- Introducera mjöl i degen, följt av ekorrar.
- Ши Cши Cши д Cши Kши Cши Cши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C G C C C C C C C C C C C C C C C C C C G T C C C C C C C C C C C G T C C C C C C C C C C C C C C C C C G T C C C C C C C C G T G C
- Baka i 50 minuter vid 180 grader.