Risgröt på mjölk är en av de populära rätterna, förberedelse som inte tar mycket tid, men du måste noggrant övervaka processen. Den kan vara flytande, viskös eller tjock. För att skapa en utsökt mjölkgröt för barn kan du lägga till russin, pumpor eller hirs till maträtten.
Hur man lagar risgröt på mjölk?
Det läckra rismjölksriset är kokt på rundkornigt ris. En avlang typ av spannmål används för att laga pilaf. Vid matlagning rekommenderas att överväga sådana stunder:
- Det är värt att välja stort ris, så att gröt blev saftigt.
- Det är nödvändigt att övervaka tiden för att laga gröt. Tillagningstiden för ris bör inte vara längre än 15-20 minuter.
- Om riset inte är kokt måste du stänga av ugnen, täcka skålen med lock och linda den i en handduk. En halvtimme senare kan gröt vikas och se till att kornet har blivit mjuk.
- Varm ris på mjölken kräver kontroll, så gå inte långt från pannan. När du lagar mat måste du blanda, för då kan du definitivt utesluta bränning.
- Gröt är bäst tillagad i en enkel kastrull, men du kan välja en kastrull, som med hjälp av tjocka väggar kan laga mataren snabbare.
Risgröt med mjölk och vatten - recept
För att göra disken mindre kalori, är det här alternativet lämpligt som risgröt på mjölk och vatten. När du förbereder det är värt att ta hänsyn till alla nyanser, med överensstämmelse ska croupen bli saftig och inte kokad. På grund av lämpliga proportioner kan maten ge stort nöje till vuxna.
ingredienser:
- rundat ris - 1 glas;
- vatten - 0,5 liter;
- mjölk - 0,5 liter;
- socker - 2-3 msk. l.
- salt;
- smör - 10 g.
beredning
- Förbered rätt mängd ris och skölj det i vatten.
- Häll ris i en kastrull och tillsätt vatten. Gröt bör täckas ca 1 cm.
- När gröt kokar, måste du minska värmen och laga den tills vätskan torkar.
- Ta sedan hälften av den färdiga mjölken och häll långsamt in. Det är inte tillrådligt att hälla ut mjölk drastiskt, detta påverkar kvaliteten på riset.
- När all mjölk absorberas, lägg till den andra delen och vänta på koka.
- Till slut lägg salt och socker. Risgröt på mjölk serveras del för bit på tallrikar, på toppen är det nödvändigt att lägga ut smör.
Mjölkgröt, både i dagis
Många människor vill känna smaken av barndomen och göra en utsökt maträtt - det är mjölkgrötgröt, som i dagis. Det är populärt hos barn, men vuxna tycker också om det, så vissa föräldrar vill upprepa detta experiment hemma och prova ett välkänt recept. Det kommer att kräva en klassisk uppsättning komponenter, men matlagningsprocesserna är lite annorlunda.
ingredienser:
- groats - 1 glas;
- Mjölk - 0,5 liter;
- vatten - 1 glas;
- socker - 1 msk. l.
- smör.
beredning
- Skölj riset och tillsätt vatten.
- Efter kokande vatten häll i mjölken och tillsätt socker.
- Grötens densitet kan justeras med tillagningstid. Om du behöver en tjock maträtt, måste du efter att ha infört mjölk fortfarande behöva laga mat i 15 minuter och för en flytande maträtt kan du förkorta den här tiden till 10 minuter.
- Till slut lägger du till olja och risgröt på mjölk serveras till bordet.
Risgröt med russin på mjölk - recept
Groats innehåller mycket kolhydrater, som ger en känsla av mättnad, äter en sådan maträtt till frukost, du kan känna dig ganska bekväm före lunchen. Risgröt med russin på mjölk, tack vare närvaron av en sådan extra komponent, hjälper till att berika maten med användbara substanser för kroppen.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- mjölk - 1 glas;
- vatten - 2 koppar;
- russin - 100 g;
- socker - 2 msk. l.
- smör - 2 msk. l.
- salt.
beredning
- Skölj riset, lägg sedan i varmt vatten i 10 minuter och skölj igen.
- Häll ris i kokande vatten och tillsätt socker och salt.
- Raisins skölj, och suga i varmt vatten i 20 minuter.
- Till lite kokt ris tillsätt mjölk och russin.
- Eld reducera och laga gröt till kokt. För servering är rismatad gröt med mjölk, kryddat med smör, redo för bordet.
Risgröt med pumpa på mjölk
Läcker och tillfredsställande frukost erhålls om grunden för tar sådana ingredienser som ris, rundkornig, pumpa och mjölk. Skålen kokas ofta på hösten-vintern, när säsongen av denna grönsak börjar. När du förbereder pumpa gröt med ris på mjölk, vänta inte på fullständig avdunstning av vätskan i pannan, så att croupen inte visar sig vara för mycket torr.
ingredienser:
- groats - 1 glas;
- pumpa - 350 g;
- vatten - 2 koppar;
- mjölk - 2 koppar;
- socker - 2-3 msk. l.
- salt;
- smör - 25 g.
beredning
- Skölj ris med vatten.
- Efter kokning av riset, minska värmen och tillsätt salt.
- Skär pumpan i kuber.
- Efter 15 minuter tillsätt socker och pumpa till riset.
- Häll mjölken och lägg bitar av smör. Placera disken på låg värme och koka i 10 minuter.
- Kapacitet på en handduk och insistera på 20 minuter, varefter en utsökt risgröt i mjölk är klar.
Risgröt med mjölkpulver - recept
Om en av komponenterna inte var hemma kan du förbereda ett alternativ som risgröt på torr mjölk. Det är bara nödvändigt att bestämma tillverkaren av mjölkpulver: före användning rekommenderas den inhemska produkten att späda ut med kokt vatten och den importerade produkten kan tillsättas till gröt även i torr form.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- vatten - 4 koppar;
- importerat mjölkpulver - 5-6 st. l.
- socker, salt och smör - för att smaka.
beredning
- Skölj ris, häll vatten. Vänta tills kokning, koka gröt tills det mättas.
- Häll torr mjölk, tillsätt socker och salt, blanda väl, koka blandningen.
- Krydda gröt med olja.
Mjölkgröt med äpplen
Skålen, som är hänförlig till kost och barnmat - det är risgröt på mjölk med äpplen. Det är idealiskt som en morgonmåltid. Frukt kan användas enligt deras individuella smak: surt eller sött. Läcker smak kan erhållas om du lägger till vanilj.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- vatten - 2 koppar;
- äpple - 1 stycke;
- mjölk - 2 koppar;
- vanillin.
beredning
- Ris häll vatten, låt det koka och laga mat i 10 minuter.
- Skär äpplen i små skivor, du kan grilla. Lägg dem till gröt tillsammans med smöret.
- Häll mjölken i slutet, under matlagning används den inte. Krydda roten med vanillin.
Gröt av ris och hirs i mjölk
Ett riktigt lagerhus av näringsämnen kommer att vara risflingorgröt på mjölk. Det ska kokas i cirka 40 minuter, och efter matlagning är det nödvändigt att sätta i en varm filt. I början bör ris sköljas i kallt vatten för att avlägsna stärkelsestoft. För små barn är skålen endast lämplig med krossad bländare.
ingredienser:
- ris - 0,5 kopp;
- hirs - 0,5 kopp;
- socker - 2 msk. l.
- salt - 1/4 tsk;
- mjölk - 1 liter;
- smör - 50 g.
beredning
- Båda typerna av spannmål bör tvättas 3-4 gånger. För att avlägsna bitterhet från hirs bör den blötläggas i 20 minuter i varmt vatten.
- Mjölk koka. Lägg till spannmål, tillsätt salt och socker.
- Gröt till koka över låg värme i 40 minuter.
- Smör gröt med olja och låt det brygga i ca 20 minuter.
Risgröt med kokosmjölk - recept
Ett utmärkt recept på vegetarianer och för människor som håller fast på Lent är risgröt på kokosmjölk. Notchki kokosnöt och ananas kommer att skapa en stämning av tropisk avkoppling, detta alternativ kommer att vara en riktig behandling för frukost. Skålen tillåter dig att diversifiera menyn på grund av dess exotiska.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- vatten - 2 koppar;
- ananas - 100 g;
- kokosmjölk - 400 ml;
- socker - 2 msk. l.
beredning
- Skölj ris och häll vatten, koka tills det är halvklart i ca 15 minuter.
- Tillsätt socker och kokosmjölk och laga gröt på låg värme i ca 5 minuter.
- Ananas skuren i små bitar, lägg på toppen.
Risgröt med kondenserad mjölk
En mycket original variant är risgröt på mjölk, vars recept innehåller tillsats av kondenserad mjölk. Denna ingrediens hjälper till att undvika socker på grund av dess sötma. Det är nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att maträtten är hög i kalorier, vilket beror på närvaron av kondenserad mjölk, om så önskas, kan behandlingen krydras med smör.
ingredienser:
- spannmål - 150 g;
- vatten - 500 ml;
- kondenserad mjölk - 1 kruka;
- salt.
beredning
- Skölj ris, häll vatten och koka.
- Häll kondenserad mjölk i vatten och blanda väl.
- Efter kokning häll ris i vätskan med kondenserad mjölk och koka i ca 40 minuter över låg värme. Det kan vara en mer torr eller flytande risgröt på mjölken.
Risgröt med mjölk i ugnen
Gryta från rismjölkgröt i ugnen har utmärkta smakegenskaper. Den är lagad i lergods, med en av de gamla recepten. Processen är enkel, men det tar mycket tid, men resultatet kommer att överträffa alla förväntningar. Före matlagningen ska potten hållas i vatten i ungefär en kvart i timmen.
ingredienser:
- ris - 0,5 kopp;
- mjölk - 1,5 koppar;
- smör - 15 g;
- salt.
beredning
- Skölj och suga i vatten i 15 minuter. För att omsluta den i krukor, ha fyllt dem på 1/3.
- Häll hälften av mjölken, sätt behållarna i ugnen och koka i ca 40 minuter vid 180 grader.
- Ta ut krukorna, häll i kvarvarande mjölk, sätt i smör och laga mat i ytterligare 15 minuter.
Risgröt i ett multivariat - recept
En av de vanligaste rätterna är ris ris mjölk , vars recept innehåller en traditionell uppsättning produkter, men det använder inte en vanlig spis, men en multiwool, i många enheter finns det även en viss regim. För framställning av mjölk är det bättre att blanda med vatten för att undvika läckage från ventilen.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- vatten - 1 glas;
- mjölk - 3 glasögon
- salt;
- socker - 1-2 msk. l.
- smör - 50 g.
beredning
- Skölj ris, blöt i vatten i 10 minuter.
- Smörj väggarna med olja och lägg ut riset, tillsätt mjölk och vatten.
- Tillsätt socker och salt, blanda och stäng gröt.
- Välj programmet "Mjölkgröt" eller "Ris". Tillagningstiden är 25 minuter, men för en fullständig mjukning av gröt kan du lägga lite tid.
Risgröt i en mikrovågsugn på mjölk
Ett av de enklaste sätten är att förbereda risgröt på mjölk i en mikrovågsugn. Du kan diversifiera maträtten om du lägger till russin, vanilj, frukt och andra ingredienser till värdens individuella smak. Kokningsprocessen tar lite tid, men du behöver bara se till att vissa åtgärder utförs i tid.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- mjölk - 0,5 kopp;
- vatten - 2 koppar;
- socker, saltolja - efter smak.
beredning
- Skölj ris, häll vatten och sätt i apparaten. Ställ in tiden till 22 minuter.
- I processen rör om ris tre gånger. 3.
- Häll i mjölken, tillsätt socker, salt och sätt i enheten i ytterligare 3 minuter.