Värdet av ostmassa produkter för vår kropp kan inte överskattas. Det är en idealisk källa till kalcium, olika vitaminer, element och mineraler. Men många respekterar inte smaken av stugaost i sin rena form. Och även variationer i form av härdmassa sparas inte. Då kommer enkla recept av bakning med deltagande av denna användbara jästa mjölkprodukt till räddningen. Idag i denna artikel kommer vi att berätta för dig hur man gör läcker och kurvig ostkockost. För dig, ett enkelt recept på ostprodukter i en stekpanna och en variation av en behandling med en manga i ugnen.
Lush ostkakor från ostmassa - ett enkelt recept
ingredienser:
- Ostost söt (om så önskas med russin eller andra tillsatser) - 500 g;
- vetemjöl (i deg) - 125 g;
- Vete mjöl (för brödning) - 125 g;
- ett ägg är ett stort val - 1 stycke;
- smör krämig bonde - 55 g;
- vegetabilisk olja utan smak för stekning - så länge som behövs.
beredning
Genomföra detta recept är helt enkelt. Det räcker att piska upp ett kycklingägg till prakten och mata in det i ostmassan, utlagd i en skål. För ökad glans kan du lägga till lite ättika eller citronsaftfri på detta stadium. Mjukt krämigt smör tillsammans med siktat mjöl i smulor, då stör vi i ostkroppen och börjar genast steka ostkakorna.
Vi samlar en portion fuktad med en sked för en syrnika, lägg den i en skål med mjöl, paniruemboll och ge den en svagt planerad form. Vi spredar räkorna i vegetabilisk olja uppvärmd i en stekpanna utan olja och stek på en medelstark eld till en röd, munvattenfärg från båda sidor.
Hur man lagar ostkaka med manga i ugnen?
ingredienser:
- Höstost med ett minimum av vassle - 500 g;
- granulerat socker - 80 g;
- Vete siktat mjöl - 60 g;
- croup of semolina - 85 g;
- ett ägg är ett stort val - 1 stycke;
- vaniljpulver - 1 nypa;
- läskmat som återbetalas med ättika eller citronsaft - 5 g;
- saltsten - 1 nypa;
- Smör - 20 g.
beredning
Stekt syrniki är bra och smak, och arom och aptitretande rödskorpa. Men det är den här skorpan som stöter på många människor och ger upphov till tvivel om hur lämplig deras förberedelser och användning är. Särskilt skeptisk till en sådan delikatess är förespråkarna till en hälsosam kost eller de som har vissa hälsoproblem som kräver att man följer en diet.
Detta recept är ett utmärkt alternativ till stekt syrniki. Vi ska laga dem i ugnen och därigenom undvika all tvivel om rätternas användbarhet.
Så, torka kockost, rosa bra med socker, salt med sten, släckt natron, vanillin och ägg, häll halvmalet och siktat vetemjöl, rör om igen för att fördela ingredienserna bland dem och låt i ungefär trettio minuter svälla asolen.
För att baka ostkakor i ugnen är det bäst att använda pappersmuffins eller silikonkakaformar. På detta sätt kan du helt skydda dig mot obehagliga överraskningar när du bakar produkter. När allt kommer omkring, gör inte alltid kvaliteten på stuga ost du kan få önskad effekt. Ofta håller inte blankorna på sig någon form och sprider sig enkelt på bakplåten. Och i formerna kommer de inte att gå någonstans och träna som de borde.
Vi smörjer formen, fyller dem med halvberedda ostmassa och lägger dem på en bakplåt, som vi sedan sätter i ugnen uppvärmd till 185 grader i ungefär trettio minuter eller tills gyllene.