Äppelpuré med kondenserad mjölk är en delikatess som smakar för barndomen. Och hur man lagar mat, nu kommer vi att berätta.
Äppelpuré "Nezhenka" med kondenserad mjölk för vintern
ingredienser:
- Äpplen av sötsurssorter - 2 kg;
- renat vatten - 100 ml;
- kondenserad mjölk - 380 g.
beredning
Äpplen är bra för mig, vi skär ut kärnan och skär dem godtyckligt. Sedan sätter vi den i en kastrull, häll i vatten och gryta tills det är mjukt. Då förädlar vi massan till ett renat tillstånd. Återigen sätter vi potatismos i en kastrull och häll den kondenserade mjölken. Blanda, placera på spisen, efter kokning reducerar vi värmen och ångan i ytterligare 5 minuter. Heta potatismos läggs omedelbart på burkar, förseglas, viks och lämnas för att svalna.
Förberedelse av äppelpuré med kondenserad mjölk för vintern
ingredienser:
- mogna äpplen - 1,5 kg;
- kondenserad mjölk - 275 g;
- sandsocker - 50 g;
- filtrerat vatten - 100 ml.
beredning
Äpplen tvättar noggrant, skalar skalet och skär ut fröna. Vi skär äpplen i bitar. Häll vattnet i en kastrull, lägg de beredda äpplen och simma tills de mjuknar. Det kan ta ungefär en halvtimme. Medan äpplen kokas, bör de omröras ibland så att de inte brinner. När äpplen är välmjukad, häll socker, blanda, koka. Häll nu den kondenserade mjölken och koka igen. Vi lagar mycket minuter 5, och sedan blandar vi mixern. Därefter lägger vi det redan på beredda steriliserade burkar och lockar den.
Äppelpärépuré med kondenserad mjölk för vintern
ingredienser:
- mogna äpplen - 800 g;
- päron - 800 g;
- vatten 50 ml;
- kondenserad mjölk - 1 burk.
beredning
Äpplen med mina päron, torkad, vi rengör kärnan och skär köttet i skivor. Vi sprider den färdiga frukten i skålen på multivarketten och häller i vattnet. Vi väljer programmet "Quenching" och förbereda 30 minuter. Därefter lägger massan i en lämplig behållare och vi gnider med en mixer. Sedan skickar vi potatismosorna tillbaka till den multivariata skålen, tillsätt den kondenserade mjölken och koka ytterligare 30 minuter på "Quenching". Därefter lägger du om på beredda parboiledburkar och rullar.
Äppelpuré med kondenserad mjölk för vintern - recept i multivariaten
ingredienser:
- äpplen mogna - 4 kg;
- socker - 100 g;
- kondenserad mjölk - 400 g;
- renat vatten - 100 ml.
beredning
Äpplen är bra min, vi rengör kärnan. Om ytan är skadad sönder vi dem. Därefter skär vi äpplen med godtyckliga bitar, lägger dem i den multivariata skålen och häller i vattnet. I "Quenching" -läget förbereder vi 50 minuter. Lägg sedan de stuvade äpplen ur skålen och häll den med en nedsänkt blandare. I skålen rekommenderas detta inte, för att inte skada ytan. Därefter returneras potatismos till multivarken, tillsätt kondenserad mjölk, socker och blanda väl. I princip kan socker och inte lägga till, och du kan lägga det och mer. Men det här är bara en fråga om smak. Så, i samma regim, förbereder vi ytterligare 30 minuter och fördelar den enligt beredda, nödvändigtvis sterila behållare. Därefter rullar vi upp och lägger bort den för lagring.
Äppelpuré med kondenserad mjölk - skörd för vintern
ingredienser:
- saftiga mogna äpplen - 5 kg;
- socker - 150 g;
- renat vatten - 50 ml;
- kondenserad mjölk - 400 g;
- sockervanilla - 10 g;
- vit choklad - 60 g.
beredning
Äpplen är ordentligt min, skärs i 4 delar och skär ut kärnan. Därefter klippa kvarteren i bitar. Häll dem i en kastrull, häll i vatten och täta det ordentligt. Vid låg värme, stuv dem till det ögonblick då huden börjar separera från massan. Därefter äpplar vi äpplen på ett bekvämt sätt. Återgå tillbaka till pannan och låt den koka. Fortsätt omrörning, koka i ca 5 minuter. Därefter häller vi kondenserad mjölk, lägger till choklad choklad, vanilj och vanlig socker. Låt igen massan koka, häll över rena, ångade burkar och lock. Vi vrider dem och täcker dem med en varm filt. Framgångsrika ämnen till alla!