Ett sätt att konsumera vinterbär är att laga en aromatisk gelé från tranbär. Det är en av de mest populära efterrätterna. Det är speciellt rekommenderat att använda det för småbarn och ammande mödrar, eftersom frukter är ett äkta förråd av vitaminer.
Hur man lagar en gelé från en tranbär?
Skålen, fylld med vitaminer och hälsosam energi, kommer att vädja inte bara till barn utan också till vuxna. Att förbereda gelé från tranbär är inte en besvärlig process och kommer att ta lite tid, cirka 20 minuter. Det finns grundläggande principer för matlagning av delikatesser, lite byta dem, du kan skapa olika variationer av maträtten.
ingredienser:
- vatten - 2 liter;
- socker - 3 msk. l.
- stärkelse - 1 msk. l. utan en kulle
- bär - 100 g.
beredning
- Att sortera frukt, att tvätta, att krossa med hjälp av en träpistil.
- Kram saften och lägg den på ett kallt ställe.
- Sätt kakan i en kastrull, fyll den med varmvätska.
- Koka, sedan svalna och dränera igen.
- I buljongen häll i sanden och koka igen, ta bort skummet från ytan.
- Gör en stärkelseblandning, häll i.
- Efter det kokas, häll i den kylda saften.
- Kissel från tranbär återigen väl rör och du kan servera på bordet.
Tranbärsgelé - recept från frusna tranbär
Recept av gelé från tranbär är mycket många och de är alla fyllda med vitaminer. Någon av dem kommer säkert att glömma hushållet och gästerna. En av de mest framgångsrika är en gelé gjord av tranbär fryst, gör reserver av bär, du kan behaga älskade med en användbar delikatess när som helst på året. Dess fördel är förmågan att regelbundet ta emot användbara element, och med smak kommer det inte att ge till färsk frukt.
ingredienser:
- Frysta frukter - 2 koppar;
- vatten - 2 liter;
- stärkelse - 5 msk. l;
- granulat socker - efter smak
- citronsaft i vila.
beredning
- Blanda vattnet och sötningsmedlet, laga den söta sirap.
- Häll den frysta komponenten (tina inte), simma i några minuter.
- Rör om det inte finns tillräckligt med syra, kan du hälla en liten mängd citronsaft.
- Stärkelse blandning att göra, tillsätt till den resulterande buljongen.
- Låt det koka på spisen.
Tjock tranbärsgelé - recept
Drycken är fylld med vitaminer och näringskomponenter och har en delikat aromatisk smak. Ett sätt att laga kokt gelé från tranbär är att göra den tjock. Tack vare den ovanliga mjuka konsistensen, som omsluter magen i magen, har gelén från tranbärs tjock en terapeutisk effekt. Den resulterande konsistensen av delikatesser kommer att tillåta att den används som en fullsträckt efterrätt, som har ett ökat näringsvärde.
ingredienser:
- färska eller frysta frukter - 100 g;
- socker - 100 g;
- stärkelse - 80 g;
- vatten - 940 g.
beredning
- Koka sirapen från vattnet och sockret.
- Häll i frukterna, låt det koka.
- Lös upp stärkelseblandningen i vatten, häll i den totala massan.
- Koka upp.
Kissel från mosade tranbär med socker
Dryck kan serveras till bordet både kylt och varmt. För att göra det lättare, använd en torkad huvudingrediens i matlagningen, så att du kan laga en gelé från tranbär, ett recept som alla kommer att behärska. Efter att ha spenderat lite tid kan du få en näringsrik delikatess, mättad med användbara ämnen och kunna överraska även de kräsna gourmorna.
ingredienser:
- Berrypuré, malda med socker - 2 koppar;
- vatten - 2 liter;
- stärkelse - 2 msk. l.
- citronsyra.
beredning
- Gnidd med socker, häll 3 koppar varmt vatten och sätt behållaren på en liten eld, koka upp.
- Kyl innehållet och passera genom en sik, vilket resulterar i potatismos.
- Häll lite citronsyra, återhämta brännkoka igen.
- Häll stärkelseblandningen.
- Koka igen och svalna.
Tranbärgelé från stärkelse
För dem som först stött på beredningen av doftande mat blir frågan brådskande: hur man lagar en gelé från tranbär och stärkelse? Detta är extremt lätt att göra, även en nybörjare kan lätt hantera processen, och så småningom kommer en efterrätt att släppas, vilket är ett förråd av vitaminer. Denna metod rekommenderas för dem som bara bestämt sig för att börja fylla på kosten med en sådan maträtt. Skönheten är att för matlagning behöver du ett minimum av produkter, och smaken kommer att ligga på toppen.
ingredienser:
- frukt - 2 koppar;
- vatten - 2 liter;
- stärkelse - 5 msk. l;
- sand - efter smak.
beredning
- Skölj frukten, pressa och töm juicen.
- Häll kakan med kokande vatten, koka i 10-15 minuter och dränera sedan.
- Buljongen sötas och kokas igen.
- Häll i en utspädd stärkelseblandning och fortsätt att laga mat i 6-8 minuter, häll sedan i saften, blanda och kyla.
Hur man lagar flytande gelé från frysta bär?
En doftande flytande drink blir ett perfekt tillskott till frukost. För att äta det i ett år skördas bär på förhand . Detta gör det möjligt att regelbundet förbereda en tranbärsgelé, vars recept är otroligt enkelt. Detta sätt att laga mat är oumbärligt för dem som föredrar en flytande dryck, medan de användbara egenskaperna kommer att bevaras, och den delikata smaken kommer att tillfredsställa även sofistikerade gourmeter.
ingredienser:
- Frysta frukter - 2 koppar;
- vatten - 2 liter;
- stärkelse - 5 msk. l;
- socker - efter smak.
beredning
- Koka sirap från vatten och socker.
- Koka det med huvudingrediensen.
- Torka stärkelseblandningen i vatten och blanda med resten av ingredienserna.
- Koka det.
Kissel från tranbär - recept för barn
Många mammor övervakar noggrant kosten hos sina dyrbara barn, och så är tranbärsgelé från tranbär till barnet en integrerad del av barnens frukostar eller middagar. När allt kommer omkring är denna dryck fylld med vitaminer, så nödvändiga för en växande kropp, och dess smakkvaliteter som små fidgets och kommer att ge dem påtagliga fördelar.
ingredienser:
- färska bär - 2 koppar;
- granulerat socker - 200 g;
- stärkelse - 0,5 kopp;
- orange - 1 bit;
- dricksvatten - 2 liter.
beredning
- Skaka apelsinskal på en liten rivare, gör tranbärspuré med en mixer.
- Koka vätskan och tillsätt pressade potatis, socker och apelsinskal.
- Koka i 15 minuter.
- Torka stärkelseblandningen och häll en smal droppe i bulk.
- Att koka