Barnens sallader kallas en fantasi, för ofta är föräldrar tvungna att visa kreativ kreativitet för att övertala ett barn att äta friska grönsaker eller frukter. Och många lyckas. Huvudhemligheten till framgång - disken ska inte bara vara smaklig, utan också originaldekorerad. Då kommer processen att bli besläktad med ett spännande spel.
Sallader som barn älskar
Modern matlagning erbjuder en mängd olika sallader för barn från grönsaker och frukter, som innehåller många användbara ämnen och vitaminer. De introduceras i kosten från en års ålder, vilket är nödvändigt för en riktig utveckling av organismen. Och sådana läckra frukostar och middagar exalterar aptit och främjar korrekt matsmältning. Flera viktiga regler för matlagning av grönsaksalat:
- De är endast beredda från naturliga produkter som bevarar alla vitaminer.
- För att lämna skadliga ämnen ska grönsaker sköljas ordentligt och blötläggas i 15 minuter i kallt vatten.
- Smakfulla sallader för barn erhålls från 2-3 olika frukter.
- I grönsaksblandningar kan du lägga till ost, ägg, ostar.
- För spädbarn i ett års ålder slaktas grönsaker på en liten rivare, från ett och ett halvt år gammalt - på en stor rivare.
- Klipp och klä barnens sallader behöver 10 minuter innan de äter så att de inte förlorar sina egenskaper och smak.
- Skålen är först saltad och tankas sedan.
- Det är mer användbart istället för majonnäs att lägga till gräddfil, yoghurt, kefir, olivolja.
- Kokta grönsaker kokas i saltat vatten.
- Du kan inte blanda varma och kalla matar, kokta förkylning.
Morot sallad för barn
På vintern, när valet av grönsaker är mycket blygsamt, bör mammor notera receptet på en sallad för barn från morötter. I denna grönsak finns mycket vitamin A, vilket positivt påverkar tillväxten och bildandet av synen. Morötter är bra kombinerade med andra grönsaker, användbara som mellanmål före frukost, lunch, middag eller som sidovägg till kött eller fisk.
Ingredienser :
- morötter - 1 stycke;
- honung - 1 tesked;
- nötter - 3 stycken.
beredning
- Morötter att rengöra, riva.
- Tillsätt den smälta honungen.
- Rör, strö med nötter.
Röda sallad för barn
Rödbetor är en väldigt användbar grönsak som kan ingå i barnets kost från 8 månader och framåt. Det är mer användbart att laga mat eller gryta, friteras bör inte kokas. Röda grönsakerna kokas i huden, så det maximala användbara ämnen och en rik smak är bevarade. Att göra en betesallad, som i en dagis, vilken barn äter med aptit, är väldigt enkel. Det blir ännu mer gott om du lägger till nötter och pommes frites.
Ingredienser :
- betor - 200 g;
- pommes frites - 40 g;
- nötter - 40 g;
- magert olja - 1 msk. sked.
beredning
- Köttkokare, galler.
- Skölj dögen i en halvtimme i kokt vatten, skär, nötterna.
- Blanda allt, fyll på med olja och salt.
Recept för grönsaksallad för barn
Vegetabiliska sallader för barn blir mer utsökta om du lägger till smör eller gräddfil i ett förhållande på 1 tsk per 150 g skivning. Om produkten introduceras i kosten för första gången, måste du kontakta en barnläkare innan du matar ditt barn en ovanlig måltid. Och du måste börja med små portioner för att se till att det inte finns någon allergi.
Ingredienser :
- röd och gul peppar - 0,5 varje frukt;
- tomater - 2 st;
- brynza - 100 g;
- gräddfil - 1 msk. sked;
- gröna - 1 tsk.
beredning
- Grönsaker och ost att skära i kuber.
- Tillsätt gräddfil, blanda, salt.
- Strö med örter.
Sallad med chips - recept för barn
Sallad med chips för barn är en av de enklaste mellanmålen. Men det rekommenderas inte att erbjuda barn, eftersom sådana potatis innehåller mycket konserveringsmedel. Här för tonåringar kommer en sådan behandling att vara en av dina favoritbitar. Vackert och ursprungligen bildar en maträtt som heter "Solros", så du kan dekorera och festliga bord.
Ingredienser :
- kycklingfilé - 600 g;
- majonnäs - 50 g;
- oliver utan gropar - 200 g;
- ost - 150 g;
- chips - 100 g;
- ägg - 3 stycken;
- syltade gurkor - 200 g.
beredning
- Koka filéen, skär i kuber.
- Ostrist.
- Mala gurkorna.
- Ägg koka, dela äggula och protein.
- Lägg det första lagret av filéer, andra - gurkorna, som varje saknades med majonnäs.
- Täck med ett lager av protein, på toppen - ost, gör en majonnäs.
- Fördela riven yolks, sätt hälften av oliverna på dem.
- Vid kanten av skålen, fördela "kronblad" från chipsen.
- Sådana barns sallader blir mer intensiva om de insisterar på 1-2 timmar.
Sallad med brödsmulor för barn
För att förbereda en utsökt barnsallad med brödsmulor behöver du inte vara för lat och göra torkat bröd själv. Lämplig och vit och råg, du kan köpa majs eller bovete mjöl. Skivor skurna i kuber och torkade i ugnen. Den ursprungliga smaken ges till skålen är inte konserverad, men färsk majs.
Ingredienser :
- kakor - 200 g;
- majs - 200 g;
- isbergssallad - 0,5 huvud;
- äpplen - 2 stycken;
- kycklingfilé - 100 g;
- ost - 100 g;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- senap i bönor - 1 msk. sked.
beredning
- Klipp salladsblad, sätt på en maträtt.
- Lägg till riven ost, hackade äpplen, kött och majs.
- Blanda separat majonnäs och senap, salt.
- Krydda salladen, sätt croutonsna.
Barnsallad med majs
På sommaren förbereder många mödrar en sallad med majs för barn, det finns sorter med tillsats av blomkål, som den yngre äter motvilligt. Och eftersom denna grönsak är mycket rik på användbara ämnen, är receptet som tillåter att "skotta" blomkål i avkomman blivit en frälsning för föräldrarna. Du kan kombinera färsk och konserverad majs.
Ingredienser :
- majs - 25 g;
- tomater - 20 g;
- gurka - 20 g;
- salladsblad - 10 g;
- blomkål - 10 g;
- gräddfil - 20 g.
beredning
- För att få barnens läckra sallader med majs och blomkål kokas grönsaker i saltat vatten. Cool.
- Skär gurkor och tomater.
- Sallad skölja, slipa.
- Rör, tillsätt gräddfil.
Barnsallad i tårtor
Sallader för barnens semesterkock är inte så svårt, det verkar, du behöver bara visa fantasi i att dekorera rätter. Om tiden är kort, men du måste tänka på något förutom ett ljuvt bord, kommer en trollkarl att vara ett alternativ med tartlets. De behöver endast köpas från kort bakverk.
Ingredienser :
- kycklingfilé - 1 stycke;
- morötter - 2 stycken;
- gräddfil - 2-3 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- tartlets - 1 pack;
- ärter - 2-3 msk. skedar;
- dill - 1 tesked.
beredning
- Filéer, morötter och ägg kokar, skärs i kuber.
- Tillsätt salt, dill och gräddfil.
- Rör, sönderdela i portioner.
- Sallad i tårtor för barn kommer att se vacker ut, om du dekorerar med blommor från ärter och ekorrar.
Sallad med räkor för barn
Fisk och skaldjur innehåller många värdefulla ämnen, har en piquant smak. Av överflöd av dessa delikatesser är det bäst att välja ett sådant alternativ som barnsallad med räkor . Köttet hos dessa marina invånare är mycket användbart för en växande organism, men det är inte rekommenderat att ge allergier till barn under 7 år.
Ingredienser :
- ägg - 3 stycken;
- räkor - 300 g;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- senap - 1 msk. sked.
beredning
- Ägg och räkor koka, skal, skära.
- Blanda med senap och gräddfil, salt.
- Tillsätt några droppar citronsaft.
- Garnera med grönska.
Recept på fruktsallad med yoghurt för barn
Barnens ursprungliga sallader kan tillagas inte bara från grönsaker. Tack vare en balanserad kombination av sur och söt smak är blandningar av bär och frukter väldigt populära. Särskilt de gillar att regalera sina barn i sommarvärmen. En fruktsallad med yoghurt för barn bereds snabbt och snabbt, och en efterrätt kan också serveras på ett festligt bord.
Ingredienser :
- banan - 1 stycke;
- kiwi - 1 stycke;
- äpple - 1 stycke;
- orange - 1 bit;
- yoghurt - 2 msk. sked.
beredning
- Banan, apelsin och kiwi att skala, skuren i skivor.
- Tillsätt yoghurt, blanda.
- Ordna i portioner, dekorera med yoghurt.