Kokas på serumkakorna, det är användbart för barn och kommer inte att tillföra extra kalorier till vuxna. Det visar sig måttligt mjukt, ömt nog, med en krispig skorpa. En galette kaka på samma grund innehåller inte muffins, så det är idealiskt för barnets första bekantskap med bakning.
Degen bereds mycket snabbt och inte alls svårt, och att lägga till en mängd olika ingredienser gör att du kan baka en underbar eftersmak.
Seriekök utan ägg i bråttom
ingredienser:
- vetemjöl - 2-2,5 koppar;
- Citron medelstorlek - 0,5 st.
- Serum - 100 ml;
- solros, raffinerad olja - 100 ml;
- socker - 150 g;
- läsk - 0,5 tsk.
- vegetabilisk olja - för smörjning av bakplåten.
beredning
Häll serumet i en djup skål. Tillsätt soda, vegetabilisk olja, kant av halvor av citron och lite häll en blandning av siktat mjöl med socker, blanda en ganska tjock deg. Vi lägger bakplåten med pergamentpapper och smörjer det med vegetabilisk olja. Med en tesked sätter vi en liten deg tillagad och bildar kakor, som sedan placeras i en förvärmd ugn i förväg till 180 grader och bakas tills de är färdiga och gyllene i färg.
Om så önskas kan du till degen lägga till några strimlade nötter, russin eller torkade frukter, förklippa dem fint.
Färdiggjorda läckra och smakrika kakor, kokta på vassle, serveras med någon sylt eller honung till te.
Babykakor på vassla
ingredienser:
- vetemjöl - 2 koppar;
- serum - 0,5 kopp;
- vegetabilisk olja - 0,5 kopp;
- granulärt socker - 0,5 kopp;
- malt kanel - 0,5 tsk
- läsk - 0,5 tsk.
beredning
Varm den varma mjölkvalpen i en djup skål, tillsätt läsk och mixa. Häll sedan i vegetabilisk olja, häll markkanan, socker och rör om tills den löser upp. Gradvis hällning av det siktade mjölet, knådning mjuk och elastisk, inte fast i degens händer. Vi placerar den på en plan yta, som kan fungera som köksbord och rullar ut till en tjocklek av cirka fem till sju millimeter. Nu, i form av små djur eller, i deras frånvaro, skär vi ut kakor med ett glas. Du kan ringa dina barn till hjälp i denna fråga. Sätt sedan på ett bakplåt med bakpapper. Vi lagar barnkakorna på serumet i en förvärmd till 180 graders ugn i femton minuter.