Whey är en "biprodukt" av ostproduktion, eftersom efter en stund uppvärms surmjölken i brand och sedan, efter att ha klämt in det krökta proteinet genom ostklaven, får vi kockost och vassle.
I jordbruket, med riklig produktion av vassleost, ackumuleras mycket - det var nödvändigt att "uppfinna" sätt att använda det. Så, i byarna ofta matas vassle för tillväxt, men de själva äter inte - varför, när både kockost och surmjölk är mer utsökt. Samtidigt är användningen av vassle, som vilken fermenterad mjölkprodukt som helst, uppenbart - det är ett protein som denna grupp av livsmedel innehåller i överflöd, och även i en lätt smältbar form.
Vad är användningen av vassle?
Vad är användningen av vassle för nötkreatur som vi redan har klargjort, men våra förfäder måste fortfarande pussla över ämnet för dess tillämpning. Så, i Kazakstan tvättar kvinnor sitt hår med serum - man tror att det hjälper till att hålla dem oklanderligt, tjockt och silkesigt hår i många år.
Dessutom används användningen av serum aktivt i kosmetiska linjer. Om du ibland applicerar en mask av vassle och persilja i ansiktet, kan du bli av med fräknar.
Det är också uppenbart användningen av slimming serum - den här produkten innehåller nästan inte fett, men det är mycket protein. Allt fett förblir i ostmassan, eller snarare i de koagulerade proteinpartiklarna, och serumet anses vara ganska dietärt. Därför fanns det även en diet för vassle. Kärnan är enkel, men hålla fast vid en sådan diet är svår - för en dag med 1 liter vassla och en obegränsad mängd vatten. Denna diet är bättre att träna i form av en fastande dag , eftersom vassle, även om protein, men ändå kompenserar för alla kroppens behov, även i protein, inte kan.
Men om din kost syftar till att normalisera funktionerna i mag-tarmkanalen, blir vassan mycket bra. För magen uppträder användningen av serum i avtagande effekten - på natten rekommenderas att man dricker ett glas av denna dryck med 1 tsk. honung. Det finns ytterligare en
Serum - fördelar och kontraindikationer
Förutom fördelarna med serum, får vi inte glömma kontraindikationer. Till exempel, om du dricker denna dryck för att rena kroppen och som en följd få en vanlig diarré, skynda inte att njuta av rengöring - förmodligen är du allergisk mot laktos. Så kan intag av serum resultera i allergisk svullnad, utslag, slemhinnor. Serum är en fördelaktig miljö för multiplikation av olika skadliga bakterier, så det kan lagras i högst två dagar och endast i kylskåp.