Hur användbara är tomater?

Känn för vår diet vegetabiliska tomat är rik på många unika ämnen. Det innehåller mycket vitaminer, det finns också sällsynta ämnen i tomater som motstår infektioner och kämpar mot cancerceller.

Den största mängden användbara ämnen ligger i den centrala delen av tomater - i frön och omgivande kött. Här finns lycopen, som är en kraftfull antioxidant. Det adsorberar toxiner på sig själv och tar bort dem från kroppen, hjälper immuniteten att känna igen cancerceller och bekämpa dem. Det är speciellt viktigt att notera att lycopen inte förstörs genom värmebehandling av tomater.

Undersök användbarheten av färska tomater, forskare har upptäckt i sin hud quercetin - ett naturligt antibiotikum som motstår infektioner av bakteriell etiologi. Den baktericida egenskapen hos tomatskal används i kosmetologi för aknebehandling, men endast hos personer utan tendens till allergisk dermatit.

Tomater innehåller mycket organiska syror: äpple, citronsyra, bärnstensfärg, tartar, som är involverade i lipid och proteinmetabolism, samtidigt som fettfördelning aktiveras. Amber syra påverkar positivt de nervösa processerna, det vill säga reglerar det inhibering och excitation. Äppelsyra används ofta i kosmetologi. hon tar bort svullnad, neutraliserar tecken på trötthet.

Röda sorter av tomater är mer användbara i deras sammansättning och egenskaper än gula, men innehåller skadliga allergiska ämnen, så allergiska personer borde använda dem mycket noggrant.

I röda tomater är mycket vitamin C , vilket gör blodväggarna starka, förbättrar immuniteten och deltar i regenereringsprocesser. I stora mängder finns vitamin A närvarande i tomater, vilket är oumbärligt vid fotuppfattning, dvs. positivt påverkar den visuella funktionen. Retinol är också nödvändigt hud, den bibehåller sin ton och förhindrar vissning.

Fördelarna med tomat för viktminskning

I dieter används tomater ofta, eftersom de innehåller naturlig krom. Denna mikroelement dämpar perfekt hunger. Ett vitamin B6, som ingår i tomat, förbättrar humör och hjälper till att fly från känslan av hunger.

Att ordna viktminskning på tomater är mycket lätt, eftersom kroppen snabbt mättas med dem. När mastering av en tomat har ett lågt kalorivärde, drar en tomat "med 30 kalorier, eftersom det är 94% vatten.