Kött av nutria - bra och dåligt

I Ryssland och CIS länder är användningen av nutria inte särskilt populär. Kanske beror det på vissa fördomar av människor. Men det är värt att komma ihåg att för många invånare i våra breddgrader inte ätit majs, tomater, potatis etc. Nu utan dessa produkter är det svårt att föreställa sig din kost. Låt oss mer noggrant överväga nyttan och skadan av nutria kött.

Användbara egenskaper av kött av nutria

1. Användningen av kött av nutria är ett stort antal beståndsdelar vitaminer, aminosyror och spårämnen. Det är mycket användbart för personer med utarmad immunitet och förekomsten av olika sjukdomar.
2. Kött av nutria är kosttillskott. Den används ofta i olika halvfabrikat, kan säljas i krossad form, som slaktkropp, utan ben, och även i rå och rökform. Dessutom är produkten väldigt näringsrik, vilket har en positiv effekt på hälsan.
3. I fett innehåller nutria många omättade fettsyror, som är mycket användbara för kroppen. I detta avseende står produkten ut mot bakgrunden av tjockt kött, lamm eller fläsk. Det innehåller också mycket linolsyra och linolensyra fettsyror.
4. En annan intressant egenskap av kött av nutria - produkten är mycket lätt att smälta, så den absorberas perfekt av kroppen. Dess användning rekommenderas för personer med magsjukdomar. Det är värt att notera att även fett absorberas mycket enkelt.
5. Ett annat plus är att köttet i nutria är mycket gott. Det kan kokas, stekas och stuvas. Att smaka på produkten ibland överlägsen biff och kanin.
6. Man fann att regelbunden konsumtion av nutria kött kan minska blodkolesterol , risken för hjärt-kärlsjukdomar, förbättra nervsystemet och förbättra matsmältningen.

Vad är användbart för kött nutria för idrottare?

Enligt proteinindexet är det nutria som rankas först bland köttprodukter. I 100 g kött innehåller 15-20% protein. Det är perfekt för idrottare, för vilka det är viktigt att beräkna dosen av proteinintag.

Kaloriinnehållet i kött av nutria

Denna indikator beror på djurets vikt. I 100 gram slaktkropp med genomsnittlig fetthalt innehåller endast 140 kcal. Av dessa är ca 18 g smältbart protein, 6 g är fet, 4 g är råaska.

Skada kött

Nutria har praktiskt taget inga kontraindikationer och skadar inte kroppen. Det enda undantaget är individuell intolerans.