Rice crochet, patrons av dagismenyn, kan framgångsrikt diversifiera familjens dagliga kost. Söta versioner serveras med gräddfil, gelé, sylt, honung och mellanmål med gräddfil, krämig, tomat eller annan lämplig osötad sås.
Hur man lagar risbönor?
Förbered bitar från ris, kokta på kvällen eller vänster efter föregående måltid. Om gröt är smuligt, lägg det i en sked eller två stärkelser, vilket ger den önskade viskositeten.
- Idealiska gryn för beredning av produkter - rundkornig.
- Om i närvaro av en produkt som erhålls smulig, tillsätt ett extra glas vatten, och i det sista steget av matlagning placera en behållare med gröt i ett vattenbad.
- För att göra riskakor, använd fuktiga händer och lägg sedan runt räkorna i mjöl eller brödsmulor.
Ris lite bitar, som i dagis
Följande recept gör det möjligt att laga läckra risbitar för barn i barnteknik. Gröt i detta fall är beredd på vattnet med tillsats av mjölk, vilket kommer att få den mest delikata smaken och en trevlig struktur av produkterna. Krummer för breading väljs vit eller ersätts med mjöl.
ingredienser:
- ris - 160 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 150 ml;
- vatten - 300 ml;
- socker - 35 g;
- smör - 35 g;
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- salt - 1 nypa;
- brödsmulor;
- tranbär, aprikos sås eller gelé.
beredning
- Koka vattnet med mjölk.
- Tillsätt groddarna, koka gröt till en viskositet, tillsätt salt, socker och halvt smör i slutet.
- Till den kylda gröt bryter ägget om.
- Formpapper med rund form, panad i brödsmulor, stekt i en blandning av två typer oljor och sedan i 5 minuter placerad i ugnen.
- Servera kokta riskakor för barn och vuxna med gelé eller frukt och bärsås.
Flaskor med ris och malet kött
Förberedelse av riskakor enligt följande recept ger familjen en läcker, otätad maträtt, som passar till middag eller middag, kompletterad med någon skål, en enkel sallad eller grönsaker. Funktion av maten förutom risgröt nötkött med lök och kryddor.
ingredienser:
- ris - 130 g;
- forcemeat - 300 g;
- lök - 1 stycke;
- vitlök - 2 tänder;
- ägg - 1 stycke;
- persilja - 1 gäng;
- vatten - 300 ml;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- brödsmulor;
- salt, peppar.
beredning
- Det tvättade riset kokas i vatten tills det kokas.
- Tillsätt lök, persilja och vitlök.
- Mortgaged ris, salt, peppar, blanda och slå av lite.
- Forma de runda rispärlorna med kött , doppa dem i brödsmulor och steka.
Rice lite bitar i ugnen
Ris läckra små bitar kan inte bara steka i en panna, men också laga mat i ugnen. Okonventionell matlagning av spannmål kommer att ge grunden en ovanlig piquant smak och mättnad. Soltorkade tomater i receptet kan ersättas med stekt eller kokt svamp , saltad med paprika.
ingredienser:
- ris - 250 g;
- ost - 150 g;
- soltorkade tomater - 3 st.
- buljong eller vatten - 700 ml;
- ägg - 2 stycken;
- paprika - 0,5 tsk.
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- brödsmulor;
- salt, peppar, kryddor.
beredning
- I en djupfryste panna eller gryta med en tjock botten, stek riset med paprika innan du absorberar oljan.
- Tillsätt varm buljong eller vatten, saltmassa, peppar, krydda, laga mat tills risets mjukhet.
- Lägg till hackade tomater, slagna ägg och riven ost till det kylda riset.
- Form rund oljematerial med avrundade ämnen.
- Koka risbollarna i ugnen i 20 minuter vid 220 grader.
Ris croissanter med gelé
Traditionellt serveras bitar av risgröt med gelé, som kan kokas från alla bär, frukter eller frukt och bärfett (fräsch eller fryst). En doftande söt kiselnoy substans med medium densitet vattnade den färdiga pärlvaran på en tallrik eller äter med det en ris delikatess mellanmål.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 2,5 koppar;
- vatten - 1 liter;
- stärkelse - 3 msk. skedar;
- frukt och bär - 300 g;
- salt, socker - efter smak
- brödsmulor, vegetabilisk olja.
beredning
- Från mjölk och ris förbered viskös gröt, tillsätt salt och socker.
- Efter kylning blandas ägget i rismassan, runda korgar bildas.
- Panna risbitarna i brödsmulor eller mjöl och stek i olja.
- I kokande vatten låg bär eller frukt, tillsätt socker, laga mat i 7 minuter.
- En tunn ström hälles i ett stärkelse utspätt i en portion vatten, omröres, värms till tjockt.
- Servera med cassel.
Ris croissanter med cottage cheese
Stuga ost och ris bitar låter dig mata användbara produkter av fastidious och capricious eaters som inte ens gissar vad den läckra maträtten finnas cooked för. Röda aptitretande produkter kommer att vara särskilt utsökta när de serveras med söt gräddfil, klassisk kondenserad mjölk, honung eller sylt.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- vatten - 2,5 koppar;
- kockost - 250 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 2,5 koppar;
- vatten - 1 liter;
- mjöl - 1 msk. sked;
- salt, socker, vanillin, russin - för att smaka;
- vegetabilisk olja.
beredning
- Från vattnet och riset kokt viskös sötad gröt.
- Efter kylning, tillsätt ägget, stallost, mjöl, blötläggda russin, vanillin, rör om.
- Forma de runda rispannbitarna, stek i olja på båda sidor.
Risrullar med ost
Ris lite bitar, vars recept kommer att presenteras senare, bereds med riven ost: hård eller smält. Skålen är lämplig för servering som en självständig måltid till middag eller för andra till middag. Produkterna kompletterar sur grädde, någon kryddig kryddig sås eller bara garnering med grönsaksskivning, sallad.
ingredienser:
- ris - 150 g;
- ost - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- gröna lök och persilja - 1 gäng;
- mjöl - 1 msk. sked;
- brödsmulor, vegetabilisk olja;
- salt, peppar, paprika.
beredning
- Koka ris, kyla, blandat med äggula, hackade örter, riven ost och mjöl, krydda efter smak.
- Tillsätt piskan till skumproteinet, ge massan att smälta i 1 timme i kylan.
- Form runda pärlor, panerade i brödsmulor och stekt på båda sidor i olja.
Ris lite bollar utan ägg
Ribben är ett recept som kan tillverkas i en magert version utan att lägga till ägg. Nästa är en osötad snackversion av maten med grönsaker och grönsaker. Om så önskas kan tanken realiseras i en efterrättversion, ersätta tillsatserna med vanilj, russin, andra torkade frukter eller nötter och sötning risgröt till smak.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- lök och morötter - 1 st.
- ägg - 1 stycke;
- gröna lök och persilja - 1 gäng;
- vetemjöl - 1 msk. sked;
- brödsmulor, vegetabilisk olja;
- salt, peppar, torkad vitlök.
beredning
- Koka tills kokt och risets viskositet kyls.
- Smaka på lökarna med hackade lökar och riven morötter, sprida sig till ris.
- Tillsätt mjöl, gröna, salt, peppar, torkad vitlök, blanda.
- Forma rundstängerna och steka produkterna från båda sidor.
Söta risbollar
En annan lenten-version av maträtten är söta risbitar med morötter och kokosnötflis, som i detta fall bakas i ugnen, vilket gör dem ännu mer användbara. De som inte håller fast vid posten kan steka morötter i smör, vilket gör smaken av den färdiga delikatessen mer öm och behaglig.
ingredienser:
- ris - 0,5 kopp;
- morötter - 2 stycken;
- socker - 20 g;
- kokosnötberja, vegetabilisk olja.
beredning
- Koka till risets fulla beredskap och kokta viskositet.
- Morötterna skalas, slipas, stekas i olja i 10 minuter.
- Efter kylning blanda ris och morötter, stansad blender och tillsätt socker.
- Form runda pärlor, doppade i kokosspån, lägg på bakplåt med pergament, baka i 20 minuter vid 190 grader.