Lollipops är en favorit behandla vår barndom. De kan inte bara hittas i livsmedelsbutiker, men också förberedas självständigt. Idag kommer vi att berätta för dig hur man gör bettor från socker.
Receptet på bettas på en sockersticka
ingredienser:
- pulveriserat socker - 1 msk. sked;
- socker - 300 g;
- filtrerat vatten - 150 ml.
beredning
Vi tar en liten metallbehållare, häll kallt vatten in i det, häll ut sockret, pulver och blanda om allt. Vi skickar disken inte långsamt eld, och rör om, koka sirap, men vi tillåter inte att koka. I några sekunder före kokning avlägsnas blandningen försiktigt från plattan och häll varm gul vätska på speciella formade former. Så snart du märker att "cockerels" börjar härda lite, klibbar vi träpinnar i dem i mitten, så att det skulle vara bekvämare att ta dem och äta dem och städa dem i kylskåpet. Det är allt, cockerels från socker hemma är redo!
Recept för manliga sugare med ättika
ingredienser:
- socker är liten - 300 g;
- vattenfiltrerad - 60 ml;
- Vanillin - till smak;
- ättika 3% - 1 msk. sked.
beredning
Socker hälls i botten av en liten metallkruka. Fyll med filtrerat vatten, tillsätt ättika och sätt på den svagaste elden. Omrör ständigt, koka blandningen i 15 minuter och slutligen kasta vanillin till smak. Mögel smutsas med olja och hälls snyggt varm karamell. Stick försiktigt in i varje bit av träspinnar och ta bort behandlaren för att frysa in i kylskåpet. Efter några timmar tar vi godis från mögelarna och ger dem till barnen.
Hur man gör män från socker i formar?
ingredienser:
- mjölk - 100 ml;
- Smör - 40 g;
- Vanilj - efter smak
- litet socker - 200 g.
beredning
Vi tar en djup metallbehållare, häll kall mjölk in i den, lägg en skiva smör, kasta vanilj till smak och häll den nödvändiga mängden granulärt socker. Vi blandar allt grundligt, lägg disken på den svagaste elden och ständigt rör om, koka tills alla kristaller löser upp. Så snart massan förvärvar en mild kaffeskugga, ta av den från elden och häll den noggrant på formen, tidigare oljad. Efter ca 10 minuter, så fort massan är lite styv, sticker pinnar och tar bort behandlingen i kylskåpet i flera timmar.