När mamma planerar att laga ett barn som är 1 år gammal, soppa, stannar hennes val ofta vid en fisksoppa. Vid denna ålder kan barnet fortfarande inte äta många olika livsmedel i samband med allergier. Men fisk är bara nödvändig för honom för utveckling och om en gång i veckan måste du nödvändigtvis förbereda fisksoppa .
Recept för fisksoppa för ett barn
ingredienser:
- laxfilé - 150 g;
- potatis - 0,5 st.
- ris - 1 tesked;
- morötter - 0,5 st.
- lök - 20 g;
- smör - 1 tesked;
- kokt vatten - 2 objekt;
- gröna av dill - nypa;
- Saltlösning - 0,5 tsk.
beredning
Nu ska vi berätta för dig hur man lagar fisk soppa för ett barn. Vi behandlar försiktigt fisken från små ben och sköljer ordentligt. Skär sedan det i små bitar, lägg det i en kastrull, fyll det med rent kokt vatten och lägg det på en svag eld. Medan buljongen kokas, rensar vi löken och finskuren, utan att slösa bort tid. Sedan kastar vi den till fisken och koka den i 30 minuter. Klar lax tar försiktigt bort från buljongen och försiktigt filtrerar den genom gasbind eller en fin sil. Därefter släckes kastrullen igen.
I den färdiga kokande fiskbuljongen sätter vi ris, som vi sorterar i förväg, tvättar flera gånger i varmt vatten och koka separat tills det är halvklart. Istället för ris vid vilje kan du sätta semolina. Sedan kastar vi potatis. Hans första min, ren,
När soppan är klar lägger vi kokt fisk, lite olja, saltlösning och låt den koka på hög värme i flera minuter. Stänk skålen med finhackad dill och mala den väl med en mixer tills den är ren. Det är allt, läcker och hälsosam fisksoppa för en enårig bebis är klar!
För att skapa en snabb middag eller middag är fisksoppa med ett enkelt recept perfekt.