Korrekt kokad kalorier med lågt kaloriinnehåll med ostglass med äpplen varierar menyn med dem som tvingas följa en diet. Casseroles från stuga ost i olika versioner är oersättliga för barnmenyn. Som regel absorberar barn (och även vuxna) sådana desserter med aptit och nöje - det viktigaste är att laga mat ordentligt. Vanligtvis förbereder de stekpotatis med manga och äpplen, men inte alla älskar mangan, så det kan ersättas med vetemjöl eller en blandning av mjöl med stärkelse.
Gryta utan manga
Här är ett intressant recept på gryta med äpplen utan semolina.
ingredienser:
- 600 g kockost;
- 2-3 äpplen;
- ett halvt glas mjölk;
- 2 kycklingägg
- 4-5 matskedar gräddfil;
- 100 g socker;
- 2 msk potatisstärkelse;
- 2-3 matskedar vetemjöl;
- lite vaniljssocker
- citronsaft;
- en handfull jordnötter.
preparatet:
Mala försiktigt allt till en homogen massa (du kan genom en stor sikt). Lägg till kock, stärkelse, mjöl, mjölk, vaniljssocker, lite citronsaft. Alla blandade. Slå ägg med socker tills lättnad och märkbar ökning i volymen. Tillsätt de piskade äggen med socker till ostmassan och blanda noggrant. Vi sprider den beredda massan i en silikonform (eller i vanligt form på bakpapper). Mina äpplen torkar rent med en servett, tar bort kärnan och skärs i tunna skivor. Vi sprider de skurna äpplen över ostmassan i formen. Du kan lätt spruta gryta med jordnötter (om du gillar nötter). Placera disken med grytan i ugnen, värm till en genomsnittlig temperatur på 30 minuter. När grytan kokas, blanda gräddfilen med 1 matsked socker. Vi tar ut formen med grytan och häll den beredda grädden jämnt i ytan. Vi lägger formen i ugnen i ytterligare 20 minuter. Den färdiga grytan ska svalna något - då blir det bekvämare att klippa det.
Gryta i multivariaten
Inte illa är en stekpanna med äpplen i en multivark.
ingredienser:
- 500 g kockost;
- 3 äpplen;
- 3 kycklingägg
- 30 g semolina (2 matskedar);
- 2-4 matskedar honung;
- ett litet naturligt smör för smörjning av mögel och brödsmulor för sprinkling.
preparatet:
Vi gnuggar äpplen på en stor rivare (du kan hugga dem med hackare eller helt enkelt klippa i små bitar). Vi blandar kockost och äpplen i en behållare. Tillsätt ägg, honung (eller socker) och semolina, blanda. Arbetsbehållare multivarka fyller smält smör med rikligt smör, jämnt strö med brödsmulor och lägger sig ut i det ostmassa. Ställ in läget "Bakning" och tid - 65 minuter. Efter signalen från multivarka om beredskapen öppnar du locket och kyler lätt grytan. Vi vrider behållaren av en ångare på en maträtt, skär grytan i portioner och servera med gräddfil.
Mycket god gryta
Här är ett annat recept på gryta från stuga ost med äpplen.
ingredienser:
- 700 g stallost;
- 1 kopp naturlig gräddfil
- 3 kycklingägg
- 3 äpplen;
- 4 matskedar socker;
- 1-2 handfullar av tvättade russin;
- 2-3 matskedar mjöl + samma mängd majsmjöl;
- lite vanilj och kanel;
- lite smör för smörjning.
preparatet:
Blanda mögelost, socker och grädde i blandaren tills en homogen massa bildas. Tillsätt äggpisk i skummet, vetemjöl och majsmjöl, blanda. Tillsätt russin och mixa igen. Vi värmer ugnen till en medeltemperatur (ca 200ºC). Vi fodrade bakplåten med bakpapper, smörj med smör och fyll i formen med den tillagade ost-äggmassan. Vi ska skalla äpplen från skalen och fröna, skära i tunna skivor och smälla över ostmassan och baka till färdig (ca 40 minuter). Stallötter kan serveras med te eller kompote.