Hedgehogs fyllda med ris - 8 ursprungliga idéer för barnmenyer

Hedgehogs med malet kött och ris - en minglande näringsrik maträtt som påminner om köttbullar. Den ser original ut och passar fint med garneringar. Du kan laga produkterna i en stekpanna, i en ugn, i en multivark eller en dubbelpanna. De mest intressanta recepten på denna maträtt presenteras nedan.

Hur man lagar igelkott med malet kött och ris?

Receptet på igelkott från malet kött med ris orsakar inte komplikationer. Genom något av alternativen nedan är produkterna beredda snabbt och enkelt. Men det finns några allmänna regler som du måste följa i något recept, så att hedgehogarna är exakt rätt:

1. Ris är bättre att ta långkornig.
2. Vid framställning av produkter är det bättre att använda djupa rätter med tjocka väggar.
3. Istället för tomatsås kan du använda gräddfil, det blir inte mindre gott.
4. Produkterna bör beredas i en stor mängd vätska så att riset inte är vått.

Hedgehogs from chicken chicken

Hedgehogs med malet kött och ris i ugnen - en utsökt daglig maträtt. Produkterna är inte stekta i olja och bakas i ugnen, så de är kostsamma, mycket användbara och lämpliga även för barnmat . Från det angivna antalet använda komponenter får du 5 portioner av god mat.

ingredienser:

• kycklingkött - 600 g;
• ris - 100 g;
• 1 stor morot
• glödlampa - 1 stycke;
• salt, peppar.

beredning

1. I fyllningen häll ris.
2. Salt, peppar och rör om.
3. Formulera bollarna och sätt dem i form.
4. Passera löken och morötterna.
5. Placera steket på stämningen.
6. Häll kokande vatten så att produkterna är halva i vattnet.
7. Täck formen med folie och vid 180 grader baka igelkottar från kött i ugnen i 1 timme.

Hedgehogs med markbiff med ris

Hedgehogs från nötkött är en stor måltid, som de gillar för sin delikata smak och enkelhet i matlagning. Om malet kött kokas hemma, är köttet bättre att passera genom köttkvarn med ett galler med små hål. Om du köpte en färdig förkropp, är det också bättre att krossa det igen. Då kommer utgående från igelkott från nötkött med ris att bli mer mild.

ingredienser:

• malet nötkött - 400 g;
• ris - ½ kopp;
• lök - 2 stycken;
• morötter - 1 stycke;
• mjölk - 50 ml;
• tomater - 2 st.
• kycklingägg - 1 stycke;
• dricksvatten - 150 ml.

beredning

1. Köttfärs blandas med hackad lök och kokt ris .
2. Kör i ägget, häll i mjölken och blanda.
3. Bollarna formas och placeras i en stekpanna.
4. Lägg till riven morötter, tomater och vatten.
5. Under locket gryta ris igelkott med malet kött i 30 minuter.

Hedgehogs fyllda med kalkon och ris

Hedgehogs från en malet kalkon är bättre för att laga mat inte i en stekpanna, men i en kastrull med hög stenochkami, som mycket sås visar sig. På grund av det är hedgehogs med malet kött och ris särskilt saftiga. De kan serveras som en självständig maträtt, men du kan och tillsammans med din favoriträtt. Under alla omständigheter kommer det att vara gott.

ingredienser:

• kalkonfilet - 700 g;
• ris rå - 100 g;

• tomater i sin egen juice - 350 g;
• morötter - 3 stycken;
• lökfisk - 1 bit;
• buljong - 300 ml;
• tomatpasta - 30 g.

beredning

1. Tomater males i en mixer och placeras i en kastrull.
2. Tillsätt tomaten och häll i 300 ml buljong.
3. Lök med morötter och kött passeras genom köttkvarn.
4. Blanda det malet köttet med ris, salt, peppar och blanda.
5. Formulera bollarna och skicka dem till en panna.
6. Under locket släcka 40 minuter.

Hedgehogs fyllda med ris och kål

Receptet på malet pinnsvin, som presenteras nedan, gör att du kan laga en maträtt som liknar lata kålrullar . I detta fall är det viktigt att höja kålen fint och skölja den med händer, det är inte värt att skicka det genom köttkvarnen. Från den angivna mängden produkter kommer det att visas 4 portioner av produkter i en doftande sås.

ingredienser:

• forcemeat - 700 g;
• ris - 100 g;
• kål - 100 g;
• ägg - 1 stycke;
• morötter, lök - 1 st.
• tomatpasta - 2 tsk
• salt, socker.

beredning

1. Ris koka i ca 5 minuter och lägg sedan tillbaka i en kolander.
2. Strimlad grönsaker är stekt.
3. Halva lägger sig i en skål.
4. I pannan vänster i stekpannan, häll i vatten och sätt tomaten. Salt, peppar, socker till smak.
5. Blanda det malet köttet med ris, ägg och stek.
6. Tillsätt kål och knåd.
7. De bildar produkter, lägger dem i mjöl och skickar dem.
8. Lägg sedan dem i en behållare med sås och gryta i 25 minuter.

Hedgehogs från fläskkött

Hedgehogs gjord av malet kött med ris i stekpanna - snabbt i matlagning godis. Om så önskas kan du omröra gräddfil med vatten, tillsätt kryddor, gröna och häll arbetsstyckena med denna sås. Då blir skålen ännu mer öm och saftig. Den totala tiden som krävs för att förbereda en sådan måltid tar inte mer än 45 minuter.

ingredienser:

• malet fläsk - 200 g;
• ris - 50 g;
• tomater - 2 st.
• 1 morot;
• ägg - 1 stycke;
• lök - 1 stycke;
• salt, peppar.

beredning

1. Grated morötter är stekt, tillsätt tärnad tomater och gryta i 3 minuter.
2. Blanda det malet köttet med ris, lök, ägg, salt och peppar.
3. Formulera bollarna och placera dem i en panna.
4. Top med morötter med tomater, salt och peppar.
5. Häll i vatten så att det når åtminstone mitten av produkterna.
6. Under locket på en liten eld släcka igelkott från fläskkött med ris en halvtimme.

Läckra igelkottar med sås

Hedgehogs med malet kött och sås är särskilt bra. De kan serveras med någon gröt, pasta eller potatismos . Om det finns färska tomater, då kan de användas istället för pasta, blir det ännu mer användbart och gott. Receptet är för 3 portioner. Därför, om du behöver laga mer mat, bör antalet produkter ökas proportionellt.

ingredienser:

• forcemeat - 0,5 kg;
• ris - ½ kopp;
• lök - 2 stycken;
• ägg - 1 stycke;
• salt, kryddor;
• tomatpasta - 1 msk. sked;
• 1 morot;
• mjöl - 30 g;
• vatten - 500 ml.

beredning

1. Ris koka i 5 minuter, vikas i en kolv.
2. Hackat kött blandat med ägg, tillsätt 1 hackad lök, ris, salt, kryddor, knåd och rulla små koloboks.
3. Stek de hackade lökarna med morötter, tillsätt tomat, mjöl och häll vattnet i en tunn dricks, omröring.
4. Efter kokning sugas gravy, sugared, läggs kött preforms och gryta i en halvtimme.

Hedgehogs fyllda med ris i en multivark

I en modern underbar ugn kan du laga mat. Hedgehogs från malet kött i en multivark erhålls också utmärkt. I det här fallet kan du använda kött som finns i kylskåpet. Om du använder kyckling, kan inte ägget hamras, igelkott från malet kött med ris faller inte ihop, och på bekostnad av sås får de juiciness.

ingredienser:

• förkaka - 600 g;
• tomater - 3 st.
• ris - 100 g;
• lök, morötter, ägg - 1 st.
• salt, kryddor, olja.

beredning

1. Häll oljan, strö lök, morötter och kok i 10 minuter i "Bake" -läget i botten av skålen.
2. Lägg till krossade tomater.
3. Fyllning blandas med ris, ägg, salt och kryddor.
4. Forma "igelkottar" och lägg dem i skålen.
5. Häll i varmt vatten så att det täcker produkterna med hälften.
6. I "Quenching" -läget beredes 1 timme.

Hedgehogs fyllda med ris i en dubbel panna

Hedgehogs fyllda med ångat ris - ett verkligt kulinarisk konst, där barnen kommer att vara glada. De är beredda snabbt och enkelt. På grund av förberedelserna för ett par delikatesser visar det sig kostsamma, så det är säkert att erbjuda det till de minsta gourmorna. Sådan mat äts med glädje även de smulor som är svåra att mata med vanlig mat.

ingredienser:

• malet kyckling - 500 g;
• ris - 100 g;
• salt;
• ärter av svartpeppar.

beredning

1. Hakat kött är saltat och bildar av det avlånga kutletar med en skarp kant.
2. Botten paneras i mjöl, och toppen är beströdd med ris.
3. Från svartpeppar gör ögonen och en näsa.
4. Sprid arbetsstyckena i ångbågen.
5. Häll 500 ml kokande vatten i facket.
6. Hedgehogs från kycklinghackad med ris kommer att vara redo om 40 minuter.