Couscous - en av de mest populära rätterna i många arabiska länder, bestående av små korn av manga, många gånger täckta med ett tunt lager mjöl. Låt oss lära dig hur man lagar en couscous i en multivarkett och tacka gästerna med en läcker och näringsrik maträtt.
Couscous recept i en multivarquet med kött
ingredienser:
- couscous - 200 g;
- kycklingfilé - 300 g;
- morötter - 100 g;
- salt - en nypa;
- vatten - 500 ml;
- kanel - att smaka på;
- vegetabilisk olja;
- svart jord peppar.
beredning
För att förbereda couscousen i en multivarque, förbereder vi alla grönsaker först. Lök rengörs och finhackas. Morötter rengörs och gnids på en melon rivare. Kycklingfilé krossad i små kuber. Ta nu potten, häll lite olja på botten och skicka den lök i ca 3 minuter, periodiskt omrörning. Tillsätt morötterna, rör om, stek i ytterligare 3 minuter och lägg sedan ut filéerna i grillningen och laga allt på en liten eld i 10 minuter. Tillsätt sedan vatten och koka. Tillsätt salt, sätt kanel, peppar till smak, blanda. Häll couscous, stäng omedelbart gjutjärnslakan och ta av skålen från elden och insistera den i 5-7 minuter. Kusken under denna tid bör svälla väl och absorbera all vätska. Sprinkla en maträtt med couscous med några färska örter när du serverar det.
Couscous Recept i multivariate
ingredienser:
- torr couscous - 200 g;
- smör - 50 g;
- russin - 50 g;
- morötter - 1 stycke;
- torkade aprikoser - 50 g;
- pommes frites - 50 g;
- vatten - 2 msk.
beredning
Tänk på ett annat sätt hur man lagar couscous i en multivariat. I botten av skålen sprider vi smöret, slår på "Bake" -läget och smälter det. Därefter tillsättes de frysta morötterna och stek i ca 15 minuter. Därefter lägger du ut förvasket och genomtorkad torkad frukt: rosiner, pommes frites, torkade aprikoser. Blanda noggrant, häll couscous, tillsätt vatten, stäng locket och vänta på signalen om beredskap. Lägg nu gröt på en tallrik, sätt en annan skiva olja, rör om och servera med färska grönsaker till bordet, dekorera skålen med gröna.