Nyckeln till korrekt fraktionell näring är variationen av mat och näringsfrekvensen. Således känner personen sig aldrig hungrig, och dess energi förblir på en hög nivå. Detta beror på att ofta små delar av hälsosam mat med låg fetthalt, sänker människans hunger - och skyddar därför honom från att förbruka överflödiga kalorier. Detta är grunden för förespråkarna av fraktionell näring, som rekommenderar det för viktminskning, och valde orden med deras slogan: "Bräcklig mat - det är att gå ner i vikt!"
Harley Pasternak, den personliga tränaren av Hollywood-kändisar, erbjuder sin strategi för fraktionerad näring för att gå ner i vikt. Dess mål är inte bara att gå ner i vikt på en bråkdiet, utan också att inte återvända till sin tidigare vikt i framtiden. Harley Pasternak bygger sin princip på fraktionell näring på fem faktorer.
Bråkmakt: Harley Pasternak och hans diet av fem faktorer
I denna diet beror allt på figuren 5. Med andra ord innebär denna princip av fraktionerad näring för viktminskning en meny med fem komponenter: kolhydrater med lågt glykemiskt index, 5 eller flera gram naturfibrer, fetma proteiner, friska fetter och en dryck utan socker. Och det finns ett behov 5 gånger om dagen. Detta håller din energi och upprätthåller en känsla av mättnad i kroppen med ett minimum av kalorier.
Det glykemiska indexet för produkten beräknas utifrån den tid kroppen behöver för att dela upp glukosen i produkten, vilken människokroppen använder som bränsle och överför denna glukos till blodet. Produkter med ett litet glykemiskt index - till exempel frukt, grönsaker och bönor - öka gradvis glukosprocenten i blodet. Detta hjälper personen att kontrollera sin aptit och känner sig länge full.
Vad som gör den ovan nämnda principen om fraktionell näring attraktiv för de flesta av Harley Pasternaks kunder är bristen på behovet att noggrant beräkna de förbrukade kalorierna. Här är vad tränaren säger: "Jag rekommenderar mina kunder att inte fästa så stor vikt vid storleken på portioner eller väger kokt mat, men att förlita sig på enkel logik. När jag säger att jag behöver äta en portion kycklingbröst betyder det inte att det borde finnas åtta sådana bröst. "
Fraktionell näring, baserad på en kost av fem faktorer, tillåter en "fri dag" på en vecka, som får äta allt du vill ha. Denna taktik Harley Pasternak föreslår att en person var mindre mottaglig för sådana frestelser inom en vecka. Sannerligen varnar han sina kunder om att de uppfattar en "fri dag" inte som ett tillfälle att försöka allt som de ser framför honom, men bara som en möjlighet att slappna av lite. "Ät denna bulle eller en bit tårta som du vill äta, men sluta här," säger Harley.
Har ett sådant delat matresultat?
"Ja," svarar Harley Pasternak. Fraktionell näring kan emellertid endast vara lämplig för viktminskning om följande villkor beaktas:
- Du äter mat med lågt glykemiskt index. I hjärtat av pyramiden av lågt GI är grönsaker - asparges, kronärtskockor, peppar, broccoli, blomkål, selleri, gröna sallader, bröstspiror, gurkor, äggplantor, rädisa, ärtor, tomater och korg. Sedan - baljväxter: turkiska ärtor, bönor, linser. Och även några frukter och bär - äpplen, aprikoser, jordgubbar, meloner, körsbär, apelsiner, grapefrukt, kiwi, persikor, mandariner, päron, färska ananas, björnbär.
- Den genomsnittliga GI karakteriseras av pasta, obehandlat ris, fullkornsbröd, medan högt är socker, vitt bröd, potatis och vitmjöl.
- Produkter med högt GI ersättas med proteiner - fisk, kyckling, kött, vilt, ägg, yoghurt och även en liten mängd omättade fetter - olivolja eller rapsfröolja, nötter och feta fiskar.
- Glöm inte förhållandet mellan 30% och 70%, eftersom det i viktminskning spelar för viktminskning är mycket viktigt. Detta förhållande anger procentandelen proteiner - fetter och livsmedel med lågt GI, vilket du inkluderar i din meny.
- Ät ofta. Små frekventa mellanmål, som är baserade på schemat för bråkdelnäring för viktminskning, bibehåller din energi på en hög nivå. Parallellt bidrar en mängd olika användbara produkter till att känna sig matade under lång tid.
- Föredrar små mellanmål. Istället för en "fri dag" tillåter du dig att äta en mycket liten mängd produkter från den "förbjudna listan" varje dag.
Avsluta samtalet om fraktionell näring, vi föreslår en ungefärlig meny - han följs av Eva Mentes och Catherine Hale:
Första frukosten
- Omelett från 1 ägg, finhackad spenat och svamp, 1 bit rågbröd.
Andra frukost
- 1 servering av gräddeost och 1 äpple.
lunch
- 2 fyllda äggplanter.
Eftermiddagsmat
- 1 medium päron och 10 mandlar eller nötter.
middag
- 200 gram kokt broccoli med bakad lax och massor av doftande örter.