Keta är känd som "Pacific laxen", som är känd inte bara för sin kostkött, men också som en källa till högkvalitativ rödkaviar. Innehållet av vitaminerna B1, B2, C, PP, E, provitamin A samt en mängd olika mikro- och makroelement skiljer den från vit fisk med hög näringsvärde . Kaloriinnehållet i chum är bara 127 kcal, så det kan säkert inkluderas i kosten av slankande tjejer.
Kalorier av stekt chum lax
Inte varje värdinna kan skryta med erfarenheten av att laga stekt chum lax, och mycket förgäves. vid lågt kalorivärde (228 kcal) har chum 21,6 g protein, 13 g fett och 5,6 g kolhydrater, vilket är 32%, 17% och 2% av de dagliga näringsämnena. Överraskande välsmakande är chummen, rostad i mjöl. Lite stekt och braised hackad bulgarsk peppar med tillsats av hackad persilja kompletterar smaken av stekt chum lax.
Kaloriinnehållet av chum lax
Förvånad med sin smakkokta ångkokare, dess kalorivärde är 127 kcal, den innehåller 19 g protein och 6 g fett. Koka det bättre med tillsats av kryddor "att fiska" och lätt strö med citronsaft. För att ge en ljus sommar smak kan du sätta en kvist dill mellan chum lax biffar, fisken kommer att ge resten av smak och arom rikedom.
Kaloriinnehållet i kokt chum lax
Kokt lax skiljer sig inte från kaloriinnehållet från kokt ångad, men det har smakskillnader på grund av de olika ingredienserna som läggs till buljongen. Enligt det klassiska receptet måste du lägga till halvhackade hackade muggar, en lök som är skuren i 4 delar, men inte helt, så att segmenten hålls ihop på en hästsvans, persilja, löklök , salt, peppar. När fisken är klar görs vit eller röd sås på basis av den resulterande buljongen, som med fördel kan påverka smaken av fisken och förvandla den till en delikatess.