Självklart kommer någon nutritionist att ta sitt huvud med enbart en sådan ohälsosam kombination. Men det är svårt att komma med ett gott gott mellanmål för öl. Så ibland kan vi skämma bort oss själva med sina nära och kära vänner!
Korv recept i bacon i ugnen
ingredienser:
- korv - 500 g;
- bacon rökt - 150 g;
- sockerbrun - 3 msk. skedar;
- peppar cayenne - för att smaka.
beredning
Ta bort korven från skyddsfilmen. Bacon skuren i tunna långa skivor. Blanda det bruna sockret med den kryddiga cayennepepparn. Varje korv insvept i bacon, rulle i socker och gängad på träspett - över några stycken. Sprid sosiskochki på grillen uppvärmd till 180 grader ugn och brun. Vi serverar varmt.
Korv i bacon på en stekpanna
ingredienser:
- korv - 12 stycken;
- bacon - 100 g;
- vegetabilisk olja - 1 tesked;
- rosmarin - 12 grenar.
För sås:
- tomater - 4 st.
- lökröd Krim - 1 st.
- varm chili peppar - 1 st.
- vitlök - 2 tänder;
- socker - 1,5 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- balsamvinäger - 2 msk. skedar;
- salt, svartpeppar nybakad - till smak.
beredning
Förbered först såsen. För detta gör du ett foliebelagt bakplåt, tomater, lökskivor och skalad vitlök. Vi lägger också till dem en kryddig peppar skuren i halva och fröna från frön. Stänk grönsakerna med smör och baka i en förvärmd ugn till 180 grader tills det är mjukt. Ta sedan bort tomaterna från huden, lägg alla grönsakerna i en mixer och gör dem till en puree. Vi lägger till olja, ättika, socker och salt. Slå igen, tills det är smidigt. Denna sås kan lagras i flera dagar i kylskåpet.
Med korv tar vi bort filmen och delar upp i 3 delar. Varje omslag i en tunn skiva bacon och sträng på 3 stycken på grenarna av rosmarin. Vi lägger ut på en panna uppvärmd med olja och steka från två sidor till en rodig skorpa. Klar korv kan stå ett tag på pappersservetter för att tillåta överskott av fett att tömma av. Och vi serverar bordet med en grön sallad, färska grönsaker och hemlagad tomatsås .
Hur man lagar korv i bacon och ost?
ingredienser:
- korv - 15 stycken;
- ost för toast - 5 st.
- bacon - 200 g;
- senap - 5 teskedar.
beredning
Vi skär skivor ost i 3 remsor. Varje korv är först belagd med senap , sedan inpackad med ost, och på toppen - en bit bacon. Vi fixar allt med hjälp av tandpetare. Vi lägger sosiskochki på paletten, tidigare oljad och skickas till en förvärmd 220 graders ugn i bara 10 minuter.